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  • 搣時的餐桌
  • 點閱:24
  • 作者: 游欣妮著
  • 出版社:突破出版社
  • 出版年:2016[民105]
  • ISBN:978-988-8392-01-8 ; 988-8392-01-8
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
  • 附註:版權頁英文題名: Miss Yau at her dining table
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內容簡介 :
書中,欣妮寫的並非那些米芝蓮食肆、星級廚神,也非珍貴食材、秘製醬料,而是不含味精的家常便飯,健康、好吃不在話下,更難得的是那份濃郁的人情味。 ……要找個藉口,帶兩「梳」蕉,厚著臉皮到游家作客,若有幸參加游爸爸的「羊腩煲之夜」,就最好不過,要不然,品嚐游媽媽的蕃茄炒蛋,亦不枉此行,即使是欣妮的「冒牌部隊鍋」,也吃得熱鬧,妙趣橫生。
當然,還有我鍾愛的甜食,自家製的十八寶粥、西米皮湯圓、酒釀丸子、梅子蜜、雪梨甘筍水等,欣妮儘管拿來,我保證片甲不留,滴水不剩。

  • 序 梁科慶(第8頁)
  • (一)不尋常飯菜(第11頁)
    • 午餐(第12頁)
    • 家常稀飯(第16頁)
    • 幻彩米粉(第20頁)
    • 火鍋(第24頁)
    • 冒牌部隊鍋(第30頁)
    • 枝竹羊腩煲(第34頁)
    • 迴轉壽司(第39頁)
    • 冬瓜卷(第45頁)
    • 雞蛋(第48頁)
    • 豆腐(第53頁)
    • 西米皮湯圓(第57頁)
    • 餃子(第60頁)
  • (二)相忘湯水裏(第67頁)
    • 十八寶粥(第68頁)
    • 蘋果燉果皮(第73頁)
    • 川貝燉橙(第76頁)
    • 甘草燉銀杏(第80頁)
    • 紅棗水加蛋(第83頁)
    • 雪梨甘筍水(第87頁)
    • 甜蜜蜜(第90頁)
    • 鎮咳解藥(第97頁)
    • 佳釀(第102頁)
    • 花生湯(第105頁)
    • 豆漿(第108頁)
    • 熱牛奶(第112頁)
  • (三)食物的教育(第121頁)
    • 生日蛋糕(第122頁)
    • 光酥餅(第127頁)
    • 愉快動物餅(第131頁)
    • 中秋美點(第135頁)
    • 異地果香(第143頁)
    • 榴槤(第148頁)
    • 甘蔗(第152頁)
    • 枇杷(第155頁)
    • 蜈蚣丸(第158頁)
    • 炸大腸(第162頁)
    • 貓咪啫喱(第166頁)
    • 琉璃(第173頁)
    • 月餅(第178頁)
    • 暖雪糕(第182頁)
    • Nachos(第185頁)
    • 偷食(第189頁)
    • 小小一塊糖(第193頁)
    • 童年回憶偶拾(第196頁)
    • 永久背包(第202頁)
    • 濃妝淡抹總相宜(第206頁)
  • 後記(第212頁)
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單本電子書
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