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책 소개
이 책은 Small Restaurant의 디자인을 다룬 이론서입니다. 건축 디자인의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
‘스몰 레스토랑 디자인 (SMALL RESTAURANT DESIGN)’은 최근 1~2년 동안 완공된 레스토랑 작품을 한 데 모은 것으로, 약 43개의 디자인 사무소가 작업한 70여개의 작품들을 담고 있다. 특히, 작품들을 면적에 따라 0~150㎡, 150~250㎡, 250㎡이상의 공간으로 분류하여 비슷한 규모의 공간 디자인을 서로 비교해보며 살펴볼 수 있게 하였다. 또한, 각 작품은 사진과 평면도를 함께 담아 프로젝트에 대한 쉬운 이해를 돕고 있다.
이 책은 인테리어를 공부하는 학생과 전문가들에게는 새로운 아이디어를 형상화하는데 혜안이 될 것이며, 일반인들에게는 인테리어 트렌드를 한눈에 살펴볼 수 있는 실용서로 활용될 것이다.


The title of this book is Small Restaurant Design and it was written by Archiworld Publisher.

′Small restaurant design′ introduces 43 offices classified by their sizes in three sections : 0~150m², 150~250m² and 250~400m².


  • 0 ~150m²(第4頁)
    • Apple st.(第6頁)
    • GIACOMO(第12頁)
    • RICE HOME(第16頁)
    • Urban(第20頁)
    • Dohyeon Korean Restaurant(第24頁)
    • Minami-za HANAMAN(第30頁)
    • CHEONGCHUN IZAKAYA(第36頁)
    • Burger King, Gangnam(第40頁)
    • +green(第46頁)
    • BN budae-jjigae(第52頁)
    • Alegra Lounge(第58頁)
    • MENMUSHA(第62頁)
    • The Tastings Room(第66頁)
    • noodles & more(第72頁)
    • APRIL’S GARDEN(第76頁)
    • GAB DWAEJI(第82頁)
    • LA CONDESA(第86頁)
    • APGUJOK(第90頁)
    • SSAL DDAK(第96頁)
    • Holborn GRIND(第100頁)
    • Douyue Restaurant(第104頁)
    • PETIT BALLON(第110頁)
  • 150 ~ 250m²(第114頁)
    • ONE PLATE - ASTERISK(第116頁)
    • HISushi, Ching Cheng(第122頁)
    • IBUSHI GINJIRO OROKU HONPO(第128頁)
    • Sushizilla(第134頁)
    • TAKESUMI(第140頁)
    • Xi Ding-Dumpling Restaurant(第146頁)
    • The Spaghetti House(第152頁)
    • TABLE 9(第158頁)
    • HISushi, Neihu(第164頁)
    • HANOKJIB KIMCHI-JJIM(第170頁)
    • Aging Parilla Steak(第176頁)
    • La Pasteriá(第182頁)
    • OVER THE DISH(第188頁)
    • LEE JOONG BON Chinese Restaurant(第194頁)
    • IKUTA(第198頁)
    • Dong Dae Mun Korean Restaurant(第202頁)
    • The Mallang Mallang(第206頁)
    • Nozomi Sushi Bar(第212頁)
    • Baa/Ga/Din(第218頁)
    • Home Tavern(第224頁)
    • GOODY´S BURGER HOUSE(第230頁)
    • Dacong´s Noodle House(第236頁)
    • Vincent van Golo Brewery(第242頁)
    • Taiwan noodle house(第248頁)
    • The Milton(第252頁)
    • HUTCH & CO(第256頁)
  • 250 ~ 400m²(第262頁)
    • SHABU-O(第264頁)
    • Burger King, Ilsan(第270頁)
    • PIZZA EXPRESS PLYMOUTH(第276頁)
    • SE SA ME(第280頁)
    • Yakiniku Master(第286頁)
    • Smart PUB(第292頁)
    • RADIO BAY(第296頁)
    • PIECE OF PARADISE(第302頁)
    • LAH! Restaurant(第308頁)
    • KUKUMUKU(第314頁)
    • Shato Hanten(第320頁)
    • sake MANZO(第326頁)
    • kappo KU(第332頁)
    • PIZZA MUZZO(第338頁)
    • KKOTMAREUM(第344頁)
    • Bover lounge(第350頁)
    • MÖVENPICK RESTAURANT(第356頁)
    • farma kreaton(第362頁)
紙本書 NT$ 3072
單本電子書
NT$ 2150

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