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手作輕食罐沙拉:好吃又好看!健康一罐帶著走!(初版)

  • 點閱:89
  • 作者:
  • 出版年:2017[民106]
  • 出版社: 有意思
  • ISBN:978-986-94798-9-9 ; 986-94798-9-8
  • 格式:PDF
  •          

  • 原紙本書價:320 元
  • 電子書價:224 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2017-12-28

內容簡介
 
席捲歐美、日本的美味新潮流!
用玻璃罐裝沙拉,一層一層色彩繽紛
豐富了視覺,也獲取滿滿的營養
透過玻璃罐沙拉,叩響輕食主義的大門
一起來吧,每個清晨都維生素滿溢,開啟豐富多彩的一天!
 
簡單天然‧豐富多彩‧健康美味
不管是營養學家,還是時尚人士,都對玻璃罐沙拉愛不釋手
 
為什麼人們都愛玻璃罐沙拉?
 
製作超方便──週末預先準備好,每日方便帶出門,開蓋即食!
食材超新鮮──掌握食材堆疊技巧,真空保鮮,罐中的蔬菜新鮮爽脆,就如同採下即食一般!
視覺超時尚──多種清新色彩的果蔬分層疊加,徹底擺脫咖啡色的便當時代!
性價比超高──清爽製作料理,拒絕油煙帶來的狼狽感,還能一次將冰箱裡的剩餘食材清光光!
食用超安心──食材、用量、製作過程全部自己一手掌握,杜絕食品安全問題,開啟健康天然輕食生活!
 
保鮮祕訣
在放入食材時,最上面的食材應該擺到比罐身還高
再用手往下壓,去除空氣並蓋上蓋子
當接觸空氣的面積縮小,食材的新鮮度才不會下降
 
熱量控制
沙拉本身就少油少鹽,調味全靠醬汁和食物本身
吃得過於清淡反而不能滿足味蕾需求,容易產生饑餓感
豐富的調味料會產生比較高的滿足感,反而可以避免多吃
 
分層營養學
質地軟嫩、需保留原始口感的食物放在最上層
而在擺放葉菜類時應注意瀝乾水分,避免細菌滋生
影響食物清脆感,導致水溶性營養素流失

作者介紹
 
作者簡介
 
摩天文傳
 
高品質的時尚圖書內容提供商。摩天文傳創意出版團隊每月為眾多時尚雜誌提供全年的專欄策劃和內容製作,與眾多出版機構合作,推出了多本精美實用的時尚圖書,均深受讀者的好評和市場的歡迎。
 
在時尚生活圖文書領域,摩天文傳已有多年深入研究和豐富經驗。做「最好的時尚圖書製作團隊」是其孜孜不倦的目標,力求創作出最好的時尚圖書,呈現給時尚而優雅的讀者。