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  • 薑黃的神奇力量
  • 點閱:69
  • 作者: 蕭千祐著
  • 出版社:健康世界
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:健康文化叢書:318
  • ISBN:9789869123884
  • 格式:PDF
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內容簡介
 
薑黃的保健功效已受到國內外健康專家的喜愛和推薦,從抗氧化、抗發炎、抗癌到抗憂鬱,可說是全方位高手!

作者介紹
 
作者簡介
 
蕭千祐

 
現職:蕭千祐長庚科技大學助理教授
 
專長:
慢性病飲食專業調配與諮詢
保健食品行銷開發和教育推廣
優質食材推廣及美學廚藝教學


  • 自序 薑黃 閃光燈該照亮的古老傳奇(第6頁)
  • 第 1 章 認識最佳的健康高手 ── 薑黃(第9頁)
    • 薑黃的起源(第10頁)
    • 古代薑黃的運用(第12頁)
  • 第 2 章 薑黃有效成分大解密(第17頁)
    • 薑黃有獨特的活性成分(第18頁)
    • 薑黃有極佳的醫療價值(第20頁)
  • 第 3 章 薑黃是抗病的最佳選擇(第25頁)
    • 薑黃是古印度的傳統藥物(第26頁)
    • 提高薑黃吸收才能善加利用(第28頁)
    • 薑黃抗氧化能力無可匹敵(第30頁)
  • 第 4 章 薑黃是防護心臟高手(第33頁)
    • 薑黃降低心臟病的復發率(第34頁)
    • 薑黃有效預防心血管疾病(第36頁)
  • 第 5 章 薑黃是抗發炎新盟主(第41頁)
    • 慢性發炎是現代人嚴重的健康問題(第42頁)
    • 過敏就是一種慢性發炎(第44頁)
    • 薑黃有效改善慢性發炎(第46頁)
  • 第 6 章 薑黃是控制血糖新天王(第49頁)
    • 易餓易胖,小心葡萄糖不耐症來臨(第50頁)
    • 血糖控制不佳,糖尿病併發症特多(第51頁)
    • 薑黃控制血糖 改善胰島素敏感性(第54頁)
  • 第 7 章 薑黃是癌症剋星(第57頁)
    • 薑黃延長癌症病患的壽命(第58頁)
    • 薑黃讓癌細胞快速凋亡(第60頁)
    • 薑黃降低癌症化療的毒性(第62頁)
    • 薑黃切斷癌細胞的生長路徑(第63頁)
    • 薑黃是乳癌的最佳剋星(第64頁)
  • 第 8 章 薑黃預防老年失智症(第67頁)
    • 薑黃可降低腦部傷害(第68頁)
    • 薑黃素疏通腦部血管(第70頁)
    • 薑黃素預防及輔助治療老年失智(第72頁)
  • 第 9 章 薑黃改善憂鬱、保護肝臟(第75頁)
    • 薑黃是天然的百憂解(第76頁)
    • 保護肝臟 對抗發炎(第78頁)
    • 薑黃抑制發炎、預防感染(第81頁)
  • 第 10 章 薑黃有效解毒和抗菌(第83頁)
    • 薑黃增強肝臟解毒(第84頁)
    • 薑黃抗菌一級棒(第87頁)
  • 第 11 章 薑黃是明日之星:未來發展與運用(第91頁)
    • 薑黃素的效果顯著(第92頁)
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