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  • 媽媽的廚房菜
  • 點閱:176
  • 作者: 林麗琪著
  • 出版社:天下遠見出版 大和書報總經銷
  • 出版年:2010[民99]
  • 集叢名:大樹自然生活系列:8
  • ISBN:978-986-216-685-7 ; 986-216-685-1
  • 格式:PDF
  • 版次:第一版
  • 附註:含索引

內容簡介
 
台灣媽媽不僅勤勞,連生活常識也豐富得嚇人,總能將台灣這塊土地所孕育的萬物,在生活中做最好的運用。
 
作者林麗琪以其卓越的精密繪畫能力,仔細記錄下典型的台灣媽媽廚房,除了節令性食材的變化之外,更記錄了屬於台灣媽媽的生活智慧。

作者簡介
 
林麗琪
 
家居北投,平日喜歡散步山林,為植物畫像。曾為郵政總局繪製草本花郵票、玫瑰花明信片,1998年獲福爾摩沙童書插畫展佳作。繪本作品有『我的春夏秋冬』﹝和英文化出版﹞,插圖作品有『植物Q&A』,著有『我的自然調色盤』、『林麗琪的秘密花園』、『媽媽的廚房菜』﹝以上均由天下文化出版﹞。

  • 蔬菜的排列組合(第4頁)
  • 香腸的誘惑(第7頁)
  • 做菜的理念(第8頁)
  • 我的媽媽(第10頁)
  • 大掃除(第11頁)
  • 過年(第13頁)
  • 坐夜車回外婆家(第14頁)
  • 大拜拜(第16頁)
  • 農村的草莩(第17頁)
  • 榨菜肉絲麵(第18頁)
  • 粉圓(第21頁)
  • 鄕村與田園(第22頁)
  • 光陰(第24頁)
  • 農地與菜園(第25頁)
  • 春天的馬鈴薯(第26頁)
  • 油飯(第28頁)
  • 媽媽難為(第29頁)
  • 豆花(第30頁)
  • 媽媽發燒了嗎(第31頁)
  • 青春期的食量(第32頁)
  • 春天的希望(第33頁)
  • 喜宴(第34頁)
  • 綠色的稻田(第36頁)
  • 巴黎服裝秀(第37頁)
  • 爸爸回來了(第38頁)
  • 南館市場(第40頁)
  • 爸爸的行李箱(第41頁)
  • 魚丸(第42頁)
  • 不速之客(第43頁)
  • 包粽子(第44頁)
  • 灰姑娘(第47頁)
  • 米粉羹(第48頁)
  • 鄕下的人情(第50頁)
  • 冰沙月餅(第51頁)
  • 端午粽香(第52頁)
  • 稻草人(第53頁)
  • 割稻的曰子(第54頁)
  • 宜蘭陳氏宗祠(第56頁)
  • 陽光與汗水(第59頁)
  • 堤防上的散步(第60頁)
  • 曬穀場上(第62頁)
  • 強韌的女人(第65頁)
  • 院子裡的果樹(第66頁)
  • 瓠瓜水餃(第68頁)
  • 紅色短褲(第69頁)
  • 生猛海鮮(第70頁)
  • 壯圍海邊(第71頁)
  • 黑白電視(第72頁)
  • 粉蒸排骨(第73頁)
  • 中元普渡(第74頁)
  • 木耳炒蛋(第75頁)
  • 那一年暑假(第77頁)
  • 夏曰午後(第78頁)
  • 巷口餛飩的滋味(第79頁)
  • 神奇的種子(第80頁)
  • 奇岩烘焙坊(第82頁)
  • 我的麵包食譜(第84頁)
  • 肩胛肉(第85頁)
  • 芋圓(第86頁)
  • 回宜蘭(第88頁)
  • 加了肉圓的麻婆豆腐(第90頁)
  • 龜山島(第91頁)
  • 北宜公路(第92頁)
  • 颱風的禮物(第93頁)
  • 瘋狂颱風夜(第94頁)
  • 颱風後的山林(第95頁)
  • 河邊洗衣(第96頁)
  • 曇花(第98頁)
  • 炊煙(第99頁)
  • 天空的雲朶(第100頁)
  • 洗溫泉(第102頁)
  • 最想念的季節(第104頁)
  • 雞蛋豆腐(第106頁)
  • 騎腳踏車上學的日子(第108頁)
  • 冬令進補(第109頁)
  • 酸菜(第111頁)
  • 麵茶(第112頁)
  • 麻油雞(第113頁)
  • 麵包和牛奶的早餐(第114頁)
  • 咖啡的苦味(第116頁)
  • 水鳥(第119頁)
  • 美好的一天(第121頁)
  • 平快夜車(第122頁)
  • 大鼎(第123頁)
  • 生曰快樂(第124頁)
  • 薑餅屋(第126頁)
  • 一起搓湯圓(第127頁)
  • 蘋果的滋味(第128頁)
  • 記憶(第130頁)
  • 後記(第131頁)
  • 食譜總索引(第135頁)
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