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  • 小日子享生活誌 [第62期]:拉開板凳 去市場喫飯吃冰 Foodies in the markets
  • 點閱:74
  • 作者: 我城股份有限公司製作
  • 出版社:我城股份有限公司
  • 出版年:2017.06
  • 格式:PDF
租期7天 今日租書可閱讀至2021-06-27

本期內容簡介
 
封面故事
 
Foodies in the Markets

拉開板凳 去市場吃冰喫飯
 
每個人都有自己的使命,不一定要做大事,好好在市場裡煮一頓料理,是一種暖心的堅持。
 
當午間休息,或是結束一天的工作,拖著疲憊的身軀來到市場裡,那些市場裡的老闆們總是站在自己的崗位上,用心製作一道道菜餚,在燥熱的夏日,一盤清爽的涼麵,一頓立吞壽司,一碗涼涼的愛玉冰......,就能解除心裡的煩躁與壓力。
 
市場裡吃飯不像高級料理,餐桌與廚房的距離甚遠,老闆就在眼前舀一碗湯,如同深夜食堂裡老闆與客人的關係,總能聽見彼此的故事,分享生活上的煩惱,走進不同的市場裡,聽老闆與攤販、食客們話家常,挖掘這些隱藏在市場裡的美食,感受食物傳遞出的溫度。


雜誌簡介
 
於2012年4月發行《小日子享生活誌》創刊理念源自想要創造一本屬於台灣土地的生活風格雜誌,內容涵蓋設計、建築、飲食、音樂、電影、閱讀等。
 
有鑑於市面上主題雜誌太多,小日子團隊認為編輯到位才是重點,因此我們採取的製作手法,不追求濃妝艷抹的重鹹口味,而是將純粹道地的材料原味呈現給對於簡單美好生活有渴求的讀者,這些人散居在各行各業,在意知性閱讀的質感,也積極追求感官的愉悅靈敏。

 
當愈來愈多人熱衷過屬於自己舒服的小日子,我們的社會就真的變成一個生活有風格的地方,這不但讓我們活得更好更有意思,更會讓這塊土地變得更有創意、更有文化爆發力。


  • 小日子行事曆(第6頁)
  • 一件事(第17頁)
    • 跟著臺味過四季 熬煮屬於家的記憶(第18頁)
    • 移居山海城 慢火烘焙人與土地情感(第20頁)
    • 推開唱片行大門 用老歌撫慰身心(第22頁)
    • 沒有店員的販賣所 想像一座城市的溫厚(第24頁)
    • 坐在簷廊上 看老屋裡的美學盛開(第26頁)
    • 地鐵裡的書房 將閱讀帶進日常風景(第28頁)
    • 重拾水彩筆 用創作和自己對話(第30頁)
  • 攝影師行走手記 阮璽:時空電梯.京都(第33頁)
  • 專欄(第40頁)
    • 馬世芳:伍佰的臺語搖滾 仍可燎原(第40頁)
    • 劉梓潔:旅途中的中國城(第42頁)
    • 張曼娟:你有多少本事(第44頁)
  • 聊聊天 一青妙╳吳朋奉:打包記憶的人生之味(第47頁)
  • 封面故事 Foodies in the Markets(第56頁)
    • Part 1 市場裡的好食光(第58頁)
    • Part 2-1 編輯室推薦市場外帶美食(第87頁)
    • Part 2-2 我們喜歡的市場滋味(第92頁)
  • 創意現場 彭星凱:總是要有人先跑的(第96頁)
  • 工作室日常 隱身在北埔深山橘子園裡的陶藝工作室(第100頁)
  • 小日子享生活選(第110頁)
紙本書 NT$ 100
單本電子書
NT$ 90

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