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  • 食育從兒童抓起:讓食育走進教育視野
  • 點閱:40
  • 作者: 宋媛, 賀永琴主編
  • 出版社:上海社會科學院出版社
  • 出版年:2015[民104]
  • ISBN:978-7-5520-1051-0 ; 7-5520-1051-7
  • 格式:PDF
  • 版次:第1版
  • 附註:簡體字版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-11-07

內容簡介

《食育從兒童抓起:讓食育走進教育的視野》本書為幼兒食育教程,內容包括對幼兒進行生命與營養科學知識教育,良好的飲食習慣的培養,人與自然、人與環境和諧教育和對飲食文化的弘揚。書稿分為5章:兒童消化器官構造和功能;兒童營養知識;食育健康教育教案;培養幼兒良好的飲食習慣;托幼機構開展食育的條件。

  • 前言(第iv頁)
  • 第一章 儿童消化器官构造和功能(第1頁)
  • 第二章 儿童营养知识(第6頁)
  • 第三章 托幼机构 “ 食育 ” 教案(第15頁)
    • 小班食育教案(36 — 48 个月)(第17頁)
    • 中班食育教案(49 — 61 个月)(第34頁)
    • 大班食育教案(62 — 74 个月)(第56頁)
  • 第四章 “ 培养幼儿良好的饮食习惯 ” 主题活动(第78頁)
    • 主题一:农艺园(第78頁)
    • 主题二:快乐的厨房(第97頁)
    • 主题三:身体的自我保护(第134頁)
    • 主题四:绘本介绍 幼儿饮食教育绘本活动参考(第160頁)
  • 第五章 托幼机构开展食育的条件(第166頁)
  • 附件 表格(第167頁)
    • 小班幼儿食育测评表(第167頁)
    • 中班幼儿食育测评表(第168頁)
    • 大班幼儿食育测评表(第169頁)
    • 幼儿食育个案观察记录表(第170頁)
    • 家庭饮食行为调查表(第171頁)
紙本書 NT$ 359
單本電子書
NT$ 251

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