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  • 美魔女月子餐
  • 點閱:34
  • 作者: 黃于芯編著
  • 出版社:幼獅j文化
  • 出版年:2016[民105]
  • ISBN:9789864490622
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2022-02-01

內容簡介
 
坐月子該吃什麼?怎麼吃才能滋補營養又不發胖?相信都是產婦在坐月子期間最關注的話題。本書提供多種月子餐食譜,提供媽媽參考與替換菜色,避免產後肥胖,重拾產前好身材!有三大篇,知識篇、美魔女月子餐菜單示範篇、美魔女月子料理實作篇:湯、拌、粥、餬、飲等。

作者簡介
 
黃于芯
 
79年中醫師及格第二名,廣州中醫藥大學碩士班、博士班畢業。

 
現任
黃于芯中醫診所院長
勞動部職訓局月子餐職訓班老師
 
曾任
勞動部職訓局創意養生料理班老師
仁愛中醫醫院主治醫師
救國團彰化縣團委會藥膳班老師
彰化縣中醫師公會華佗營藥膳老師


  • 【推薦序 1 】陳潮宗博士(第2頁)
  • 【推薦序 2 】彭溫雅博士(第3頁)
  • 【自序】黃于芯博士(第4頁)
  • 知識篇(第9頁)
    • 中醫坐月子的調理概說(第10頁)
    • 中醫坐月子的四個階段調理要點(第11頁)
    • 剖婦產坐月子調理的注意要點(第13頁)
    • 產後藥膳調理概念及注意事項(第14頁)
    • 坐月子食材選購與菜單設計及製作原則(第16頁)
    • 常見食材的平、溫、熱、涼、寒屬性(第18頁)
    • 產婦坐月子期間身體寒熱狀況的簡易分辨(第22頁)
  • 調理篇(第23頁)
    • 美魔女的小叮嚀(第24頁)
    • 第一階段月子餐 (產後第 3~9 天)(第25頁)
    • 第二階段月子餐 (產後第 10 ∼ 16 天)(第66頁)
    • 第三階段月子餐 (產後第 17 ∼ 23 天)(第103頁)
    • 第四階段月子餐 (產後第 24 天 ∼ 滿月)(第133頁)
  • 飲料篇(第169頁)
    • 桂圓黑豆茶(第170頁)
    • 五加百香酪梨飲(第171頁)
    • 降火生津飲(第172頁)
    • 補血養肝茶(第173頁)
    • 杞棗蘋果飲(第174頁)
    • 黨參松子飲(第175頁)
    • 首烏葡萄茶(第176頁)
    • 玫瑰荔枝茶(第177頁)
    • 安神助眠茶(第178頁)
    • 五味子甘蔗茶(第179頁)
    • 黃精金桔茶(第180頁)
    • 泌乳茶(第181頁)
    • 黑棗杜仲茶(第182頁)
    • 續斷桂圓茶(第183頁)
    • 美容養顏茶(第184頁)
    • 退奶茶(第185頁)
    • 消脂減肥茶(第186頁)
    • 腰瘦茶(第187頁)
    • 瘦身飲(第188頁)
    • 刺五加蜜棗茶(第189頁)
    • 中藥小故事(第190頁)
紙本書 NT$ 420
單本電子書
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