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  • 小雨麻的100道馬克杯料理, 上桌!
  • 點閱:361
  • 作者: 小雨麻著
  • 出版社:親子天下出版 大和圖書總經銷
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:家庭與生活:30
  • ISBN:978-986-92920-8-5 ; 986-92920-8-9
  • 格式:PDF,EPUB
  • 版次:第一版

內容簡介
 
最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!
1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐,
不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌!

 
副食品天后化身暖心廚娘的不藏私大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理!
一個杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗,
依序放進馬克杯,再把馬克杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐,
按下開關(就是這麼簡單),美味何須苦苦等候?
無論是馬克杯青醬蛤蜊燉飯、馬克杯油飯、馬克杯心太軟布朗尼蛋糕,或馬克杯起司牛奶玉米鹹粥……
簡單的美味不會走味,簡單的生活不會走位,100道的食譜,帶你找回從容的生活節奏。
 
如果這是你,請一定要來試試馬克杯料理──
.沒時間到廚房顧爐火的忙碌現代人
.就算一個人吃也想自己煮的單身貴族
.想吃不同料理的倆人小夫妻
.幫寶寶現做副食品套餐的新手爸媽、忙碌保姆
.愛為全家人張羅下午茶或宵夜時間的廚房愛好者
 
馬克杯,為什麼是製作寶寶副食品的好朋友?
.攪拌棒可直接伸入馬克杯攪打,不用轉換容器。
.馬克杯可放進電鍋加熱,不用顧火,餐餐現做副食品變簡單了!
.一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的副食品。
.以十人份電鍋為例,可一次放入四個馬克杯,製作四道副食品組成套餐。
 
馬克杯料理,為何值得你一試傾心?
.一指搞定,不用顧火。
.一次完成主食、湯品、甜點,人口簡單也能吃得很澎湃。
.想吃不同料理時,一人一杯,不用勉強彼此配合。
.手把好握、好操作。
.不須清洗多餘的容器。
 
番外篇:副食品套餐,再加碼!


作者簡介
 
小雨麻
 
成大建築系與建築研究所畢業。現今角色多元,既是全職媽媽,也是知名親子部落客與專欄作家,也是建築師。生了小雨、小風過後,為母則強,從零廚藝、燒壞烤箱、煮壞鍋子與瓦斯爐的廚房災難製造者,搖身一變成為網路鄉民口中的「副食品天后」。著作《小雨麻的副食品全紀錄》榮登2013至2015博客來年度百大。

 
在帶兩個孩子又事必躬親的崩潰過程中,自歐美馬克杯蛋糕得到靈感,進而將馬克杯運用於寶寶副食品、少人份餐點,工具則從微波爐拓展至電鍋與烤箱,因步驟極簡又省時,終於從崩潰恢復優雅。
 
現任
‧親子天下Baby副食品專欄作家
‧親子天下閱讀頻道專欄作家
‧巧連智網站專欄作家
 
☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經
‧rainymom.com/
‧www.facebook.com/RainyMom


  • 作者序(第6頁)
  • 前言(第8頁)
  • 特別篇 1 Before Cooking(第12頁)
    • 蔬菜高湯(第15頁)
    • 昆布柴魚高湯(第16頁)
    • 小魚乾高湯(第17頁)
    • 萬用雞骨高湯(第18頁)
    • 中式雞骨高湯(第19頁)
    • 豬骨高湯(第20頁)
    • 牛骨高湯(第21頁)
  • 湯品篇(第23頁)
    • 清湯(第24頁)
    • 濃湯(第33頁)
  • 主食篇(第45頁)
    • 燉飯(第46頁)
    • 鹹粥(第59頁)
    • 特別篇 2 Before Bakery(第72頁)
  • 蛋糕篇(第93頁)
    • 家常蛋糕(第94頁)
    • 無負擔蛋糕(第142頁)
  • 甜品篇(第155頁)
    • 甜湯(第156頁)
    • 甜粥(第160頁)
  • 番外篇:超省時副食品特輯(第165頁)
    • 馬克杯副食品套餐,輕輕鬆鬆一杯搞定(第166頁)
    • 電鍋副食品套餐,料理省時有撇步(第170頁)
    • 用攪拌棒做副食品,一棒在手咻咻搞定(第174頁)
    • 用麵包機做副食品,乾乾淨淨一機搞定(第178頁)
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$ 245

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