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  • 酒遊法國名莊全攻略
  • 點閱:7
  • 作者: 周采蓁編著
  • 出版社:萬里機構.萬里書店出版 香港聯合書刊物流發行
  • 出版年:2015[民104]
  • ISBN:9789621456151
  • 格式:PDF
  • 附註:含附錄
租期14天 今日租書可閱讀至2021-10-01

作者花上近3個月在法國四大酒區內攀山涉水,走訪酒莊多達110個。每個章節開始,先簡介該酒區的風土人情,然後透過細膩的筆觸,將該酒區各個極具魅力的酒莊的歷史、趣聞、環境、服務一一敍述出來。最後為了讀者的便利,亦列出一些作者曾經體驗過的吃喝玩樂資訊。

周采蓁
香港土生土長的八十後女生,畢業後當了幾年記者,接著跑了去紐西蘭打工度假,又到南美各國玩了五個月,期間摸著葡萄籐喝了不少葡萄酒。回港後誤打誤撞在某大報當上葡萄酒記者,期間刻苦自學,寫出來的稿才不致失禮街坊。但她不甘於紙上談兵,再到法國走訪上百個酒莊,總算親身體會法式葡萄酒甜美生活。現於電台主持葡萄酒節目,並於多個網上平台分享自己對酒的心得。

  • 前言(第3頁)
  • 序一(第4頁)
  • 序二(第5頁)
  • Chapter 1 四型人格品酒之旅(第10頁)
    • 四型人格品酒之旅(第12頁)
  • Chapter 2 波爾多這樣喝(第22頁)
    • 波爾多式貴族生活(第24頁)
    • Cru Bourgeois 平易近人的中級酒莊(第51頁)
    • Grave 格拉夫(第54頁)
    • Sweet Bordeaux 甜酒區(第70頁)
    • 波爾多巿內觀光(第76頁)
  • Chapter 3 應許之地 布根地(第86頁)
    • 應許之地 布根地(第88頁)
    • Beaune 伯恩(第92頁)
    • Cotes de Nuits 夜丘(第103頁)
    • Cote de Beaune 帝皇白酒伯恩丘(第114頁)
    • Chablis 夏布利在山城裡掬一把海洋氣息(第122頁)
    • Macon 馬貢的盛宴(第128頁)
    • Beaujolais 薄酒萊(第132頁)
    • Dijon 第戎 醉人三寶美食(第141頁)
  • Chapter 4 通往快樂之 門隆河谷(第146頁)
    • 通往快樂之門隆河谷(第148頁)
    • 成功須苦幹 北隆河(第150頁)
    • 教皇領地野葡萄 南隆河(第158頁)
    • 時光倒流一百年的豐收節(第172頁)
    • 普羅旺斯星空下的梵高(第174頁)
  • Chapter 5 讓男人雄起讓女人嬌美 香檳(第176頁)
    • 讓男人雄起 讓女人嬌美 香檳(第178頁)
  • Plus 附錄(第188頁)
    • 要這樣跟酒莊打交道(第189頁)
    • 法國火車遊攻略(第190頁)
    • 起飛吧(第192頁)
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