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天下雜誌 2017/02/15 [第616期]:慢魚運動

  • 點閱:146
  • 作者:
  • 出版年:2017.02
  • 出版社: 天下雜誌
  • ISSN:1015-2784
  •        

  • 原紙本書價:220 元
  • 電子書價:150 元 (點)
雜誌訂閱

本期內容簡介

慢魚運動

慢魚(Slow Fish)運動是教人們懂魚、知魚、吃在地、吃當季、會說魚的故事、學會慢慢吃魚。運動起源於海鮮王國義大利,並且擴散到歐洲、美國、加拿大、北非及加勒比海諸國,希望人們能品嘗海鮮,又能共同保護全球海洋生物及生態。

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雜誌簡介
 
美國最有影響力的紐約時報曾以專文介紹天下雜誌是「台灣第一本完整的經濟雜誌,恰像是這個國家經濟的縮影,同時反映出台灣經濟的成功與所面臨的問題。」1981年天下雜誌創刊,在台灣造成轟動,不僅被國內、國際人士視為台灣第一本以嚴謹專業精神製作的雜誌,天下雜誌的影響力也數度在台灣成長的關鍵時刻,成為推動台灣前進的一股力量。站在世代交替,趨勢混沌未明的分界點上,天下雜誌堅持以冷靜、理性的態度,為讀者提供最新的整合性資訊,同時自2002年7月起,天下每月發行兩刊,以更即時、更全面的觀點,幫助讀者掌握變動時代的脈搏;為台灣及全球華人社會提出一束客觀、冷靜、可信賴的聲音。
 
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