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封面故事
 
2017年2月號484期
封面繪圖◎顏銘儀
主題:誘人的甜食

 
*本期封面故事
甜食總是令人難以抗拒,餅乾、糖果、巧克力、蛋糕、甜甜圈,甚至是甜滋滋的飲料汽水,生活中充滿各式各樣的甜食。甜味通常來自糖製品,但是吃起來「甜」的東西,一定就是「糖」嗎?有哪些隱藏在糖裡的祕密和故事呢?
 
【誘人的甜食】糖從哪裡來:植物界的製糖大賽
緊張緊張,刺激刺激,「植物界的製糖大賽」來啦!啥?你問為什麼有這個比賽?從古至今,人類食用的糖多半來自植物,只是我們花了很長的時間才學會提煉糖的方法。好了,廢話不多說,快來看看這次參加製糖大賽的有哪幾種植物吧!
 
【誘人的甜食】巧克力的誕生
美味的巧克力,不管大人小孩都愛不釋手,但你可知巧克力是怎麼誕生的?巧克力來自哪裡?最早的巧克力竟然又辣又苦?這是怎麼回事?
 
【誘人的甜食】甜味的祕密
果糖是什麼?玉米糖漿、糖醇似曾相識?糖精、阿斯巴甜偷偷藏在我們的吃下肚的食品中?你所不知道的甜味祕密,人稱「阿志哥哥」的營養師陳建志統統告訴你!
 
【誘人的甜食】經典文學中的甜點
日本電影《布丁武士》的標語是:「人生,可不如布丁般可口。」經典文學中也有許多甜點,登場的時刻並不愉快,甚至引發大災難。快來看看是哪些經典文學中,出現了推動情節進展的重要甜點吧!
 
【誘人的甜食】各國稀奇古怪的糖果
你吃過最古怪的糖果是什麼?跳跳糖?整人糖?還是《哈利波特》裡的巧克力蛙和有耳垢口味的柏蒂全口味豆?每個國家因氣候、物產、文化不同,創造出許多口味獨特的糖果,快來數數看你吃過幾種吧!
 
【誘人的甜食】萬華糖廍文化園區
大家應該都知道,早年臺灣南部盛產蔗糖,但你可知臺灣最早的糖歷史可追溯到什麼時候?曾是大型蔗糖出口地的臺灣,為什麼糖業榮景不再?快跟著我們一起踏進曾是臺灣最北端的製糖廠,一探臺灣的糖歷史……


雜誌簡介
 
《幼獅少年》於民國65年創刊,是全國第一本專為青少年設計的綜合性刊物。包括文藝、生活、科學、趣味……等多面向知識,榮獲多次「雜誌出版金鼎獎」及「中小學生課外優良讀物」獎勵,是一份師長樂於推薦、學生樂於閱讀的青少年讀物。
 
《幼獅少年》的6大特色,適讀年齡:國小中高年級以上。1976年創刊,少年雜誌第一品牌。榮獲行政院新聞局中小學生課外優良讀物、雜誌出版金鼎 獎。定期徵文 活動,提供孩子發表創意舞台,培養作文能力。活潑有趣專欄規劃,配合彩色精細插畫,引起孩子學習動機,廣闊孩子視野。內容加強鄉土關懷與語文能力,配合學 校的課程進度,老師上課時最佳的輔助教材。研究兒童文學、插畫者及讀書會故事媽媽必讀的唯一刊物。

  • 編輯室報告(第1頁)
  • 甜蜜調製所(第4頁)
    • 植物界的製糖大賽(第4頁)
    • 巧克力的誕生(第8頁)
    • 甜味的祕密(第12頁)
    • 經典文學中的甜點(第16頁)
    • 各國稀奇古怪的糖果(第20頁)
    • 萬華糖廍文化園區(第22頁)
  • 生活藝術小學堂(第26頁)
    • Hannah 的甜點時間(第26頁)
    • 魯道夫大冒險(第40頁)
    • 萊恩小獅的日常和朋友(第58頁)
  • 科普偵查團(第28頁)
    • 甜食為什麼誘人?(第28頁)
    • 臺灣鄉村裡的「雞狗乖」(第64頁)
  • 文學練功房(第32頁)
    • 亞斯貓與小花鼠閱讀研究會(第32頁)
    • 直笛的事情(第72頁)
    • 家住大公園(1)(第76頁)
    • 校長的讀書報告私房攻略!(第84頁)
    • 好書大家讀(第88頁)
    • 創作新人王(第94頁)
  • 敲出思考力(第36頁)
    • 真的?還是假的?(第36頁)
    • 仿生:從大自然來的絕妙點子(第54頁)
  • 世界觀察室(第44頁)
    • 喜馬拉雅山間的桃花源:不丹(第44頁)
    • 我的塗鴉日記:冰島之旅(3)(第50頁)
    • 古巴一代強人:卡斯楚(第60頁)
    • 美國國會圖書館(12)(第68頁)
  • Youth充電站(第96頁)
    • 「寫作同好會社」徵召令(第96頁)
    • 不祕密情報站(第98頁)
    • 「我的煩惱」大調查(第100頁)
    • 《幼少》真心話,搜查線(第101頁)
紙本書 NT$ 199
單本電子書
NT$ 159

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