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養雞企業一線專家，在多年編寫教輔著作的基礎上，多方收集現代化養雞技術資料，結合企業養雞生產實際與本教研室科研和教學的實際經驗，編寫了《現代養雞生產技術》。韓占兵、黃炎坤主編的《現代養雞生產技術》註重介紹現代養雞業的先進技術，力求文字簡潔，重點突出，講求實用。本教材共九章，括緒論、雞的品種與良種繁育、養雞生產設施、雞的飼料、蛋雞生產、白羽快肉雞生產、優質雞生產、雞場衛生防疫管理、雞場的經營與管理。後附實驗部分。
- 第一章 绪论(第1頁)
- 第一节 现代养鸡业(第1頁)
- 第二节 鸡的解剖生理与生物学特性(第5頁)
- 第二章 鸡的品种与良种繁育(第16頁)
- 第一节 鸡的品种(第16頁)
- 第二节 现代鸡种良种繁育体系(第37頁)
- 第三章 养鸡生产设施(第48頁)
- 第一节 场址选择与场区规划(第49頁)
- 第二节 鸡舍设计(第50頁)
- 第三节 环境控制设备(第59頁)
- 第四节 笼具(第62頁)
- 第五节 饲喂设备(第65頁)
- 第六节 清粪与粪便处理设备(第69頁)
- 第七节 其他设备(第70頁)
- 第四章 鸡的饲料(第73頁)
- 第一节 鸡的营养需要(第73頁)
- 第二节 鸡的饲料配制(第93頁)
- 第五章 蛋鸡生产(第102頁)
- 第一节 雏鸡培育(第103頁)
- 第二节 育成鸡的饲养管理(第116頁)
- 第三节 产蛋鸡的饲养管理(第125頁)
- 第六章 白羽快大型肉鸡生产(第150頁)
- 第一节 现代肉鸡生产体系(第150頁)
- 第二节 肉子鸡生产(第154頁)
- 第三节 肉种鸡的饲养管理(第171頁)
- 第七章 优质鸡生产(第197頁)
- 第一节 优质肉鸡集约化生产(第198頁)
- 第二节 放养优质鸡生产(第205頁)
- 第八章 鸡场卫生防疫管理(第215頁)
- 第一节 卫生防疫设施与制度(第215頁)
- 第二节 卫生防疫技术(第218頁)
- 第三节 污物无害化处理技术(第236頁)
- 第九章 鸡场的经营与管理(第241頁)
- 第一节 鸡场的经营(第241頁)
- 第二节 鸡场的管理(第243頁)
- 附录 实验部分(第253頁)
- 实验一 鸡的外貌识别与体尺测量(第253頁)
- 实验二 鸡品种的识别与鉴定(第256頁)
- 实验三 雏鸡分级与雌雄鉴别(第258頁)
- 实验四 雏鸡剪冠、断喙与断趾技术(第261頁)
- 实验五 蛋鸡产蛋性能的外貌鉴定(第262頁)
- 实验六 鸡肉用性能测定(第264頁)
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