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台灣情.台灣味 [有聲書]. 2

  • 點閱:36
  • 作者:
  • 出版年:2015[民104]
  • 出版社: 甦活全球網路
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用瀏覽器線上閱讀或HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:部份內容中英對照

  • 原紙本書價:350 元
  • 電子書價:263 元 (點)
  • ※本產品不接受使用折價券

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2019-04-02
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內容簡介
 
本書介紹在台灣美食大致可區分為:融合中華、台菜、台式海鮮、客家菜、原民味、台灣小吃及甜點飲品等7大類。但究竟要以何者為強打?哪些最具有國際賣相?而在票選活動中,「菜脯蛋」拿下了台灣美食第一名,但應該要如何挑選台灣主打美食?許多美食家紛紛在此書中提出自己的看法。

  • 第一課 The taste of Taiwan3(第3頁)
  • 第二課 The taste of Taiwan4(第18頁)
  • 第三課 The taste of Taiwan5(第31頁)
  • 第四課 A matter of taste1(第47頁)
  • 第五課 A matter of taste2(第62頁)
  • 第六課 A matter of taste3(第80頁)
  • 第七課 A matter of taste4(第98頁)
  • 第八課 Going global2(第111頁)
  • 第九課 Going global3(第131頁)