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  • 藥食同源的本草綱目養生圖解:一學就會的家常保健食譜完全破解食物的養生奧祕
  • 點閱:78
  • 作者: 陳偉, 郭玉紅合著
  • 出版社:德威國際文化出版 吳氏圖書總經銷
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:一生養生計畫:18
  • ISBN:9789865756581
  • 格式:PDF
  • 附註:含附錄 含索引
租期14天 今日租書可閱讀至2021-10-01

內容簡介
 
藥食同源的本草綱目養生圖解
 
一學就會的家常保健食譜;完全破解食物的養生奧祕

 
常見病和慢性病之養生圖譜;不同年齡段的食物補養計畫;不同體質人群食物調養方案;一年四季重要養生食物首選。
 
藥王孫思邈說:「安生之本,必資於食」。食藥同源,食物也像中草藥一樣,有性味之分和養生治病之功效。在日常生活中,不同性味、功效的食物,就可達到相應的養生、食療目的。
 
美味食物有什麼養生奧妙?如同人體由骨骼、血、肉、皮膚等組成一樣,維持生命正常運轉的物質由七大營養素構成,它們分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水及膳食纖維。七種營養素缺一不可,每一種食物都有它的「特別功效」,對於這七種營養物質,只要巧加利用就能產生養生保健的作用。
 
本書將經典中抽象的養生理論,落實到日常生活中最天然、最常見的食物上,使廣大讀者能夠看得懂、學得會、做得易、用得靈,是本書的編寫宗旨,希望食物養生走入每個人的生活,使每個家庭都健康、快樂地生活。


作者簡介
 
陳偉醫師
 
中國醫師協會營養醫師專業委員會常委、中華醫學會科普學分會中青年委員、協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師。曾發表學術論文十餘篇,從事臨床疾病的營養治療以及大眾健康的宣傳教育工作。

 
現任《中國社區醫師》、《糖尿病之友》、《藥物與人》、《糖尿病天地》等雜誌編輯,從事科學普及工作。著有《科學新概念》、《營養醫生活補鈣》等十餘部科學與醫學書籍。


  • PART 1 開啟養生之旅(第11頁)
    • 第一章 飲食養生關鍵字(第13頁)
    • 第二章 一生的補養計畫(第27頁)
    • 第三章 不同體質,不同調養(第45頁)
    • 第四章 跟從四季來養生(第67頁)
  • PART 2 細數養生食材(第77頁)
    • 第一章 五穀雜糧(第79頁)
    • 第二章 蔬菜(第113頁)
    • 第三章 水果、乾果(第171頁)
    • 第四章 肉蛋類(第197頁)
    • 第五章 水產品(第221頁)
    • 第六章 滋補中藥及其他(第245頁)
    • 附錄(第274頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
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