澀谷再發現!在日本最小植物園裡享受農與食的時光。

圖文/吳東龍 / 發表日期:2024-02-15
幾年前造訪過〈渋谷ふれあい植物センター〉(澀谷交流植物中心),那是一座屬於澀谷區經營且開了許久的區域性植物園。當2023年再訪,這座植物園重新整裝後再開,保有溫室般的玻璃屋外觀,而內部挑高四層的空間再規劃,特別是設計師小熊千佳子用英文字母設計了新的LOGO,帶來了一番新的氣象。
 
這座被園長小倉崇稱為全日本最小的植物園,雖然規模不大,卻有著無限可能,並賦予其功能與意義,尤其是提出「農與食的地域性據點」概念,在這個園內既有培育植物、親近自然的教育意義,也有提供餐飲服務的食育,透過植物讓人們交流聯繫,圍繞農與食的主題,讓民眾在此分享知識、技術、喜悅與感動,正是區立機構所扮演的角色。

有別於過去在這溫室內種滿500多種琳瑯滿目且深耕許久的各式植物,現在則全部打掉重練,更聚焦在不同主題。像是一樓以種植柑橘類水果與熱帶果樹等食用性高的植物為主,甚至還有一處是「水耕栽培區」,透過控制光線、溫度與水分,種植不受天氣影響且提供園內café食用的野菜。而園內的植物甚至透過科技,聽起來很不可思議,將生體電位轉化為音階,現場播放植物演奏的音樂,給植物自己聽(笑)。

在二樓則種植了咖啡、龍舌蘭、香草豆、蘆薈、胡椒和檸檬草等可用於飲料和香料的植物,露台也有時令蔬菜和幼苗,屋頂上則種植了茶樹和啤酒花;圍繞著園外的小花園也種植了40多種香草植物,像是薄荷、迷迭香與鼠尾草等。

除了這些植物,園內二樓還設置了一間CAFÉ,提供以北海道低麩質小麥製作的PIZZA與千葉縣產有機蔬菜所製成的醬汁,而最大特色莫過於是置身在挑高溫室的半空中用餐格外新鮮;此外還有植物圖書館、藝廊與屋頂花園,連結著各層的樓梯與不同高低平台的位置,都可以從不同角度觀覽這座環形的植物園,甚至也有一些讓小朋友才能鑽進去的有趣空間。
 
來到這裡,意外發現客層相當廣泛,從學齡兒童、中學生到遛小孩的夫妻或者是打卡網紅,在這以農與食的植物園空間,讓不同客群都可以在此到棲身角落或是自我的趣味時光,空間的開放性能讓人融入其中正是其迷人之處。
 
一樓的BOTANICAL SHOP還有銷售家庭菜園的堆肥與種植道具,BOTANICAL STAND則有來自神奈川相模原市「AMALIGHT COFFEE」烘焙的咖啡豆,以及供應不使用農藥與化肥的熊本草莓與番茄所製成的有機冰沙。
 
下回有機會想在二樓的咖啡廳享用晚餐,一邊欣賞植物,一邊看著玻璃溫室外的天空漸漸變暗,然後悠閒地享用著這裡培育的蔬菜與美食。您也可以用自己的方式享受這裡,無論是一個人閱讀、聆聽植物演奏,還是和朋友一起度過。
 
◎「渋谷ふれあい植物センター」SHIBUYA CITY BOTANICAL GARDEN FUREAI
入園費:100日圓
營業時間 10:00-21:00(最終入園20:30)週一休園
園內CAFÉ LUNCH 11:00-15:00(LO 14:30)
DINNER 17:00-21:00(LO food 20:00/drink 20:30)
https://sbgf.jp/
2023.07 Reopen
 


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設計與生活息息相關,歷經6本《設計東京》系列暢銷書,日本設計美學觀察家吳東龍,暌違5年全新力作《東京再發見100+》,帶領讀者重返日本設計生活現場,看見解封前後(2018至2023年間),誘使我們總想一再造訪,親身感受其豐厚又多變魅力的城市——東京,有哪些一樣?哪些不一樣? 
 
本書從日常生活必須的「食衣住行娛樂」出發,嚴選100+從都心擴散的全新地點——特色店家、設計良品、文化設施、風格旅宿、必訪區域——從概念、目的到硬體設施,從東往西、從北到南,提供每個景點的看點與新鮮發現;此外,透過設計旅行、透視景點、深度專欄、散步路線等角度,為讀者規劃深具巧思與脈絡的東京設計體驗指南。


◢◢◢ ただいま!回到東京了!

當2022年再訪東京時,朋友問我,去那麼多次了還有地方沒去過嗎?

「欸!是東京耶~」這回答意味著東京永遠都有新發現,即便2019年底因COVID-19的疫情,連眾所期待的2020奧運都變了步調,城市發展節奏也都隨之放緩,不過,由於東京的城市計畫原本就不走短程規劃,因而許多大型商業設施仍陸續完成,也讓疫後探訪東京時,仍有倍感新鮮之處。

「ただいま!回到東京了!」我在心中對自己說。


◢◢◢東京,永遠都有新發現!

Ⓐ TOKYO FOOD& DRINK | 東京吃喝26+——
深呼吸、品嚐一杯看似簡單的咖啡,卻是味道精準且充滿層次感,鮮奶油與甜味讓人喝上一口就感到幸福難忘,一杯充滿了職人精神的講究,是回東京一定要做的事。(還有甜點喔~)
 
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美術館、博物館、藝廊、文化設施……到東京怎能不好好感受藝術的創造性?從當代藝術到日本繪畫作品,還有那些隱匿巷弄間的可愛書店,都能增進與美好生活間的連結。
 
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「東京,充滿了讓我想從床上跳起來,收緊核心起身出發的魅力景點!」——吳東龍

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