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大廚給女兒,108道速成好吃家常菜(初版)

  • 點閱:146
  • 作者:
  • 出版年:2016[民105]
  • 出版社: 丹陽文化
  • ISBN:978-986-466-022-3 ; 986-466-022-5
  • 格式:PDF
  •          

  • 原紙本書價:230 元
  • 電子書價:161 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2018-02-01
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內容簡介
 
栓住對方的胃,就捆住對方的心了。不論男女!
以下的菜,看完本書後,你不但會煮,而且煮的跟大廚一樣好!
───
涼拌三色、五彩紫菜湯、絲瓜燒豆腐、上湯菠菜、海米燒冬瓜、
清蒸蛋羹、滑溜里脊、火腿冬瓜、熗菜花、滑蛋青瓜、豬肉丸子湯…
番茄蝦仁、鹽水毛豆、翡翠蝦仁、肉末蛋羹、肉片炒青椒、麻婆豆腐
京都排骨、什錦蔬菜湯、冰南瓜豆腐、剁椒魚頭、鹵牛肉…………

  • 內容簡介(第3頁)
  • 番茄炒豆腐(第10頁)
  • 上湯奶白菜(第12頁)
  • 上湯菠菜(第14頁)
  • 五彩紫菜湯(第18頁)
  • 農家小炒肉(第20頁)
  • 涼拌三色(第22頁)
  • 土豆燉牛肉(第24頁)
  • 山藥燉豬小肚(第26頁)
  • 尖椒炒茄子(第28頁)
  • 干扁四季豆(第30頁)
  • 木瓜鯉魚煲(第32頁)
  • 拌雞蛋豌豆(第34頁)
  • 海米燒冬瓜(第36頁)
  • 清拌黃瓜(第38頁)
  • 清拌黃瓜(第38頁)
  • 清燉鯽魚(第40頁)
  • 清蒸蛋羹(第42頁)
  • 滑溜里脊(第44頁)
  • 火腿冬瓜(第46頁)
  • 炒莧菜(第48頁)
  • 熗萵苣腐竹(第50頁)
  • 熗菜花(第53頁)
  • 燒豇豆(第55頁)
  • 燜茄豆(第57頁)
  • 滑蛋青瓜(第59頁)
  • 爆炒圓白菜(第61頁)
  • 豬肉丸子湯(第63頁)
  • 番茄蝦仁(第65頁)
  • 番茄雞蛋湯(第67頁)
  • 鹽水毛豆(第69頁)
  • 糖醋熗圓白菜(第71頁)
  • 翡翠蝦仁(第73頁)
  • 肉末蛋羹(第75頁)
  • 肉片炒萵筍(第77頁)
  • 肉片炒青椒(第79頁)
  • 肉蓉豆腐(第81頁)
  • 胡蘿蔔燉牛肉(第83頁)
  • 芝士菜花(第86頁)
  • 蘆筍炒蝦仁(第88頁)
  • 蘆筍沙拉(第90頁)
  • 芹菜炒豆干(第92頁)
  • 茼蒿煮肉片(第94頁)
  • 草菇菜心(第97頁)
  • 菠菜炒雞蛋(第99頁)
  • 菠菜煮豬肝(第101頁)
  • 蔥爆羊肉(第103頁)
  • 蒜香蠶豆(第105頁)
  • 螞蟻上樹(第107頁)
  • 蠔油生菜(第109頁)
  • 西蘭花炒蝦仁(第111頁)
  • 辣椒油拌腐竹(第113頁)
  • 酸辣牛筋(第117頁)
  • 酸辣白菜(第119頁)
  • 銀魚炒雞蛋(第122頁)
  • 陳皮冬瓜湯(第124頁)
  • 雪菜冬筍(第126頁)
  • 青椒炒蛋(第128頁)
  • 青蒜炒香腸(第130頁)
  • 韭菜梗炒肉絲(第132頁)
  • 韭菜豆腐絲(第134頁)
  • 魚香肉絲(第136頁)
  • 鴨血豆腐湯(第142頁)
  • 麻婆豆腐(第144頁)
  • 黃瓜炒雞蛋(第146頁)
  • 三絲蛋捲(第148頁)
  • 三色炒百合(第151頁)
  • 絲瓜毛豆子(第154頁)
  • 京蔥煮雞翅(第159頁)
  • 京都排骨(第161頁)
  • 京都排骨(第161頁)
  • 京醬肉絲(第164頁)
  • 什錦蔬菜湯(第166頁)
  • 冰南瓜豆腐(第169頁)
  • 剁椒魚頭(第171頁)
  • 鹵牛肉(第174頁)
  • 鹹菜肉絲毛豆(第176頁)
  • 鹹蛋黃拌豆腐(第178頁)