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本期內容簡介

清酒迷最愛10大酒造

《WSD酒訊雜誌》身為「日本酒主義」的共同主辦單位,在這個台灣一年一度最大型日本酒展即將邁入第4屆的同時,也希望能了解台灣的清酒核心消費族群,究竟最喜愛哪些清酒?以及喜愛的原因,因此我們舉辦了首次「日本酒明星酒造票選調查」,期望這次的探索結論,能讓進口商進一步了解清酒迷的偏好,並作為清酒初學者的參考。

另外,本次我們也邀請WSD駐日特派員黃瑜美Yumi,為讀者介紹日本「1都1道2府43縣」共47個地區的日本酒風格,以及各區知名銘柄(品牌),這份解析如同清酒的入門總綱,讓你可以透過區域的概念,建構你心中的清酒地圖。

雜誌簡介

《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

  • INFORMATION(第6頁)
    • 編輯室品飲記錄(第6頁)
    • 酒類產業訊息(第78頁)
    • 2016年6月酒類進口量統計(第86頁)
  • Purplecolar 紫領成功方程式 新北蘆洲琮茂洋酒 李筱婷 「會計魂」翻轉出新局面!(第8頁)
  • WSD Facebook 酒訊臉書 2014年世界唎酒師大賽台灣區冠軍 把清酒當基金研究的人──黃式賢(第10頁)
  • Topic 專題報導 台灣進階日本酒消費者票選 清酒迷最愛10大酒造(第14頁)
  • Sake Lover 清酒之美 日本清酒產區 入門總綱 「1都1道2府43縣」清酒特色及知名銘柄(第32頁)
  • Brand 焦點企劃 法國特優香檳干邑白蘭地 全新形象廣告登台 人頭馬同心饗宴 詮譯1738皇家禮讚魅力(第42頁)
  • Topic 專題報導 威士忌包桶正夯!你可以在哪裡找到特殊單桶原酒?(第44頁)
    • 原酒怎麼「包」 大有學問 OB/IB包桶基本教練(第45頁)
    • 原廠裝瓶Office Bottle特別版 代理商OB包桶 台灣限定專賣(第46頁)
    • 社團與企業包桶 「師」出有名(第48頁)
    • 酒專熱門包桶 虎虎生風!(第50頁)
    • 媒體&個人包桶 各有特色(第52頁)
    • 初次雪莉桶威士忌原酒首選 老酋長100%全程雪莉桶 人氣好威(第53頁)
    • 「台灣原酒教父」逐桶嚴選 常瑞自創品牌 威仕摩Blasmhor單桶原酒(第54頁)
  • Exclusive Interview 名家專訪 完美來自細節 超凡源於專注 Ben Glaetzer釀造滿分酒款的秘訣(第56頁)
  • Special Report 特別報導(第58頁)
    • 旅途中的侍酒師-智利行 南美最大有機/生物動力農法酒莊 Emiliana:智利「自然風」先驅!(第58頁)
    • 英商帝仕德 首發葡萄酒出擊! 南非百年酒莊 Alto Wine Estate 只釀優質紅酒(第62頁)
  • Wine Story 葡萄酒事 Portuguese Wine入門:北部代表性產區 多元化的葡萄牙酒 Part 1(第64頁)
  • Sud de France 慢活南法 隆格多克-胡西雍最年輕的Cru級AOP Terrases du Lazarc拉札克台地法定產區(第68頁)
  • Wine & Food 餐酒天地人 在城市巷弄中尋訪私廚 甘肴旨酒 足以忘憂(第72頁)
  • Let's Cocktail 大家瘋調酒 秘魯人在酒吧都喝什麼? Pisco也能做調酒!(第76頁)
紙本書 NT$ 149
單本電子書
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