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  • 肉禽蛋乳養生宜忌
  • 點閱:147
  • 作者: 田洪江編著
  • 出版社:方集出版社
  • 出版年:2016[民105]
  • ISBN:978-986-92730-9-1 ; 986-92730-9-2
  • 格式:EPUB
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-10-29

內容簡介

本書分門別類對肉、禽、蛋、乳四大營養來源從釋名、性味、功效等方面進行了全面介紹,引導讀者步入健康之路。

  • 封面
  • 目錄
  • 前言
  • 肉類篇
    • 豬肉
    • 裡脊肉
    • 排骨
    • 五花肉
    • 肥腸
    • 豬肝
    • 豬蹄
    • 豬腰
    • 豬心
    • 豬肘子
    • 牛肉
    • 牛裡脊
    • 牛腩
    • 牛排
    • 牛肚
    • 牛鞭
    • 羊肉
  • 禽類篇
    • 雞肉
    • 雞胸
    • 雞翅
    • 雞腿
    • 雞肝
    • 鴨肉
    • 鴨腸
    • 鴨舌
    • 鴨肝
    • 鵝肉
    • 鵝掌
    • 鵝肝
    • 鵝肉
    • 兔肉
    • 鴿肉
    • 鵪鶉肉
  • 蛋類篇
    • 雞蛋
    • 鵪鶉蛋
    • 鴨蛋
  • 乳類篇
    • 牛奶
    • 優酪乳
    • 乳酪
  • 版權頁
紙本書 NT$ 270
單本電子書
NT$ 189

點數租閱 20點
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今日租書可閱讀至2019-10-29
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