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  • 宜蘭嗑小食100
  • 點閱:332
  • 作者: 楊育禎文字.攝影
  • 出版社:宏碩文化
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:嬉遊TAIWAN:CT6021
  • ISBN:978-986-349-125-5 ; 986-349-125-X
  • 格式:PDF
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-04

內容簡介

沒吃飽的人站出來!你今天,路邊攤了嗎?
沒有奢華店面,或者沒電話也沒地址,有時老闆還會四處移動跟你玩諜對諜,但誘人的食物香氣與長長人龍就是掛保證的金字招牌,板凳+折疊桌一放、塑膠遮雨棚一搭就做起了生意,不是有錢就能吃到,因為需要天時、地利、人和,有的老闆推車邊走邊賣,有的老闆賣完就收攤,有的美食季節限定一定要抓對時間才來,這些銅板美味由挑嘴的在地人嚴格把關、吃好道相報,有這一本,你在宜蘭肯定不會餓著!

本書特色

1.告訴讀者真正的私房口袋名單,挖掘老宜蘭人口袋名單的小吃,以說故事的方式,將來由及和蘭陽在地關係娓娓道來。
2.保證好吃路邊攤、或騎樓簡單店面。
3.單一品項百元有找,經濟實惠CP值高。
4.全書分成經典小吃好味飯粥Q彈麵條等六大品項,讓讀者依三餐或點心/宵夜/下午茶的需求自由選擇。

5.貼心小叮嚀:營業時間、隱藏菜單、老闆怪癖一次就知道。
6.100小吃均有店家地圖QRCODE,手機掃描好找不迷路。
7.精選羅東、宜蘭市、頭城、礁溪等8條吃喝玩樂五星級(有省錢行程)讓你邊吃邊玩宜蘭,趴趴走無負擔。
8.特別企劃「宜蘭胃愛宜蘭味」蒐羅美食掌故、地理人文風情、跟吃有關有趣諺語,引領你進入宜蘭美食的精采世界。

旅遊記者、部落客、在地人 好評強力推薦

旅報副總編輯 唐偉展
千萬親子部落客 寶寶溫
正港羅東人+資深旅遊攝影師 陳國瀚


作者簡介

楊育禎

喜歡用文字寫心情,用照片說故事,喜歡四處走走看看、吃吃喝喝,大學時即立志踏入出版界,尋覓好味道及好人情分享感動。曾任美食、旅遊雜誌主編及特約撰稿,並於網路上書寫採訪以外的所見所聞,亦曾擔任全球華文部落格大獎評審。

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部落格
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  • 推薦序(第8頁)
  • 作者序(第11頁)
  • 特別企劃 1:宜蘭胃 ❤ 宜蘭味(第13頁)
  • 特別企劃 2:五星級吃貨路線(第22頁)
  • 全書美食索引(第32頁)
  • PART 1 經典小吃(第35頁)
    • 五結碳烤燒餅店(第36頁)
    • 正好鮮肉小籠包(第38頁)
    • 林記鮮肉小湯包(第40頁)
    • 信利號貓耳 魚丸米粉(第41頁)
    • 味珍香卜肉店(第42頁)
    • 大鼻南包子饅頭專賣店(第44頁)
    • 礁溪包子 饅頭專賣店(第45頁)
    • 神農包子(第46頁)
    • 廟口紅糟魷魚(第48頁)
    • 羅東肉焿番(第50頁)
    • 林場肉焿(第52頁)
    • 北門口蒜味肉羹(第54頁)
    • 傳承蒜味肉羹(第55頁)
    • 將軍茶葉蛋(第56頁)
    • 30 年龍鳳腿(第58頁)
    • 自製一串心(第59頁)
    • 阿霞ㄟ店一串心(第60頁)
    • 柯氏蔥油餅(第61頁)
    • 阿肥蔥油餅 韭菜盒(第62頁)
    • 義豐蔥油派(第64頁)
    • 東門懷舊滷味(第65頁)
    • 崔記早點(第66頁)
  • PART 2 好味飯粥(第68頁)
    • 中正堂焢肉飯(第69頁)
    • 琴香焢肉(第70頁)
    • 城隍早餐(第72頁)
    • 肉粽李(第74頁)
    • 可口點心(第76頁)
    • 老吳排骨酥(第77頁)
    • 米糕陳(第78頁)
    • 江浙排骨大王(第79頁)
    • 燕山清粥店(第80頁)
    • 金三角清粥小菜(第82頁)
    • 雞肉亮黑白切(第84頁)
    • 三民大飯店(第86頁)
    • 鴨片吳慢活小吃(第88頁)
    • 第一魯肉飯 肉羹店(第90頁)
    • 阿凱芙蓉香酥肉羹(第91頁)
    • 阿通伯魚丸(第92頁)
    • 蘇澳港廖榮川米糕(第94頁)
  • PART 3 Q 彈麵食(第95頁)
    • 火生麵店(第96頁)
    • 駝背麵(第98頁)
    • 復興路炸醬麵(第99頁)
    • 大成羊排麵 牛肉麵(第100頁)
    • 大麵章(第101頁)
    • 福建沙縣小吃(第102頁)
    • 阿皃正雄小吃部(第103頁)
    • 四海居(第104頁)
    • 十六崁瓜仔雞麵(第106頁)
    • 大貓扁食麵(第108頁)
    • 呂家傳統魚丸米粉(第109頁)
    • 廣興做粿(第110頁)
    • 神農老店魚丸米粉(第111頁)
    • 張秀雄米苔目(第112頁)
    • 羅東卜鴨(第114頁)
    • 南陽香辣麵(第115頁)
    • 帝爺廟口喥咕麵(第116頁)
    • 蘇澳手捍麵(第117頁)
    • 頭城滷肉大腸麵線(第118頁)
    • 八寶冬粉(第119頁)
    • 龍記牛肉麵(第120頁)
    • 鴨肉送(第122頁)
  • PART 4 炸烤噴香(第123頁)
    • 礁溪香腸伯(第124頁)
    • 香廚米粉羹 臭豆腐(第126頁)
    • 財記港式臭豆腐(第127頁)
    • 阿灶伯當歸羊肉湯 臭豆腐(第128頁)
    • 蘭陽派香雞排(第129頁)
    • 貴族派原創脆皮雞排(第130頁)
    • 勁好呷鹽酥雞(第132頁)
    • 嘉澎碳烤澎湖牡蠣(第133頁)
    • 春捲伯(第134頁)
    • 兩相好(第135頁)
    • 小春糕渣 卜肉 照燒皮蛋(第136頁)
    • 罵子蛋創始總店(第138頁)
    • 何家三星蔥餡餅(第139頁)
    • 羅東東山鴨頭(第140頁)
  • PART 5 吮指甜點(第141頁)
    • 古意人養生米粿(第142頁)
    • 游家麻糬米糕(第144頁)
    • 魏姐包心粉圓(第145頁)
    • 宜大紅豆餅(第146頁)
    • 嘟好燒(第148頁)
    • 奕順軒(第149頁)
    • 春記麥芽酥(第150頁)
    • 劉記花生(第152頁)
    • 羅東紅豆湯圓(第153頁)
    • 和平豆花(第154頁)
    • 王品豆花(第155頁)
    • 陳記麵粉煎(第156頁)
    • 富達食品行 宜蘭燒餅(第158頁)
  • PART 6 冰品飲料(第159頁)
    • 市場口紅豆冰(第160頁)
    • 30 年老店檸檬愛玉(第161頁)
    • 光復路冷熱粉圓(第162頁)
    • 吳記花生捲+冰淇淋(第163頁)
    • 小風箏雪花冰(第164頁)
    • 阿宗芋冰城(第166頁)
    • 龍來果汁專門店(第167頁)
    • 神農燒烤甘蔗專賣店(第168頁)
    • 北門綠豆沙牛乳大王(第169頁)
    • 圃舍茶坊(第170頁)
    • 小涼園(第171頁)
    • 小水牛雪花冰(第172頁)
    • 冰雪冷飲部(第173頁)
    • 黑秀台大粉圓冰店(第174頁)
    • 建華冰店(第175頁)
紙本書 NT$ 350
單本電子書
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