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  • 用餐900句典 [有聲書]
  • 點閱:381
  • 作者: David Katz作 , 袁世珮譯
  • 出版社:貝塔
  • 出版年:2005[民94]
  • ISBN:978-957-729-521-7 ; 957-729-521-5
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2019-11-02

出國三件事,除了觀光、購物,就是品嚐各地美食。擔心因為語言的障礙,而無法享用慕名已久的當地美食嗎?本書為你做足功課,讓饕客們都能恣意大飽口福!出國樂趣不打折!!本句典以字典式的側標分類,方便讀者隨查隨用。

書中收錄:

800個用餐語句,從邀請到買單全程收錄!
100個菜單常見用語,立刻看懂菜單!
85句狀況用語,從送錯餐點到飲料濺濕衣服都能搞定!
50道各國美食菜名全收錄,歐風餐點、美式料理、日式飲食……想吃的通通都有!
1000個用餐主題字彙:烹調方式、食材名稱、料理名稱、甜點、酒類、餐具…等全包括。

David Katz

畢業於加州大學聖塔克魯茲分校(University of California, Santa Cruz),從事語言教學相關工作長達15年。曾於洛杉磯和東京語言學校擔任教學規劃與教師訓練,也曾於北京清華大學、台灣大學文學院語文中心任教。著作、編輯過的英語學習書目多達二十餘本。目前為貝塔語言出版社英文主編。閒暇之時最愛造訪台北各類餐館、遍嚐美食。

  • Section 1 用餐好用句(第25頁)
    • Part1 用餐前(第27頁)
    • Part2 餐廳接待區(第41頁)
    • Part3 點餐(第53頁)
    • Part4 用餐(第89頁)
    • Part5 買單(第125頁)
    • Part6 特殊場景(第141頁)
    • Part7 常見疑難雜症(第167頁)
  • Section 2 菜單慣用語(第178頁)
    • 139 概論(第180頁)
    • 140 關鍵動詞與形容詞(第182頁)
    • 141 關鍵形容詞與字串(第184頁)
    • 142 菜單:美式家庭料理(第186頁)
    • 143 菜單:美式牛排、烤肉和漢堡(第187頁)
    • 144 菜單:美式海鮮(第188頁)
    • 145 菜單:凱郡、克里奧、靈魂食物(美國南方口味)(第189頁)
    • 146 菜單:德墨(Tex-Mex)與墨西哥料理(第190頁)
    • 147 菜單:英式料理(第191頁)
    • 148 菜單:義式料理(第192頁)
    • 149 菜單:法式料理(第193頁)
    • 150 菜單:日式料理(第194頁)
    • 151 菜單:中式料理(第195頁)
    • 152 菜單:常見的點餐選項(第196頁)
    • 153 菜單:關於付帳(第197頁)
  • Section 3 用餐好用字(第198頁)
    • 154 水果(第200頁)
    • 155 加工水果(第202頁)
    • 156 蔬菜(第204頁)
    • 157 蔬菜料理(第206頁)
    • 158 豆類/堅果類/籽類/大豆類(第208頁)
    • 159 乳製品(第209頁)
    • 160 湯(第210頁)
    • 161 沙拉(第212頁)
    • 162 牛切面圖:牛肉部位說明(第214頁)
    • 163 牛排、肋排、烤牛肉(第215頁)
    • 164 其他牛類料理(第216頁)
    • 165 豬類料理(第217頁)
    • 166 羊肉與其他肉類(第218頁)
    • 167 加工肉類(第219頁)
    • 168 雞肉與雞類料理(第220頁)
    • 169 其他禽肉與禽類料理(第221頁)
    • 170 魚類料理(第222頁)
    • 171 其他海鮮料理(第224頁)
    • 172 香料、醬料和調味料(第225頁)
    • 173 義大利麵(第226頁)
    • 174 義大利麵醬和其他相關名稱(第227頁)
    • 175 穀物和麵包(第228頁)
    • 176 米飯和米類料理(第229頁)
    • 177 三明治(第230頁)
    • 178 披薩(第231頁)
    • 179 早餐(第232頁)
    • 180 蛋糕(第234頁)
    • 181 派(第235頁)
    • 182 冰淇淋與冰品(第236頁)
    • 183 其他甜點(第237頁)
    • 184 咖啡(第238頁)
    • 185 茶(第239頁)
    • 186 啤酒(第240頁)
    • 187 葡萄酒(第241頁)
    • 188 烈酒與調酒(第242頁)
    • 189 雞尾酒(第243頁)
    • 190 無酒精飲料(第244頁)
    • 191 餐廳類型(第245頁)
    • 192 餐具(第246頁)
    • 193 廚具(第247頁)
  • 附錄1:國際小費標準(第248頁)
  • 附錄2:必嚐清單(第249頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
NT$ 175

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