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  • 蔬菜養生宜忌
  • 點閱:108
  • 作者: 田洪江編著
  • 出版社:方集出版社
  • 出版年:2016[民105]
  • ISBN:978-986-92729-5-7 ; 986-92729-5-9
  • 格式:EPUB
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2020-02-11

內容簡介

健康白區養生護照

「健康是金、長壽是福」,在人們日益不堪承受生命之重的今天,健康長壽就成了除事業外,另一個需要我們交付關注去攀登與佔領的高地。從某種意義上說,事業就像個主外的男人,而健康則是支撐事業、支撐男人走得更穩、走得更好、走得更遠的那個「男人背後」的女人,她的名字叫養生。

養生,又稱攝生、道生、養性、保生、壽世等。所謂養,就是人們常說的保養、調養、補養的意思;所謂生,就是生命、生存、生長的意思。總之,養生就其本意,是指根據生命的發展規律,為達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命等目的的一種科學理論和方法。養生,滲透於生活的點點滴滴,我們可以肯定地說永生是笑談,但我們也可以同樣肯定地說在養生的貼身呵護下,我們的健康長壽觸手可及。

基於此,我們廣泛聽取了諸如醫藥專家、營養學家等的意見和建議,並在通過大量有關健康的調查、分析和總結基礎上,組織專家富有針對性地編寫了這套「家庭養生宜忌叢書」,包括《蔬菜養生宜忌》《水果養生宜忌》《野菜養生宜忌》《雜糧養生宜忌》《藥膳養生宜忌》《本草養生宜忌》《四季養生宜忌》《茶飲養生宜忌》《水產品養生宜忌》《肉禽蛋乳養生宜忌》。如果一套書是一本奔向健康的護照,那麼一本書就是一次次通關的簽證;一套書形成的是一個對病魔的戰場,那麼一本書就是以膳食作為基礎性材料,構建的一道「健康的馬其諾防線」。

雖然我們沒有擺出為健康清理門戶的姿態,以「療治」的身份去衝鋒陷陣;雖然我們沒有秉持防患於未然的戰略理論,吹響「預防」的衝鋒號,但我們本著「健康神聖不可侵犯」的決心和氣魄精心佈陣,取料便捷、出身寒門的「釋名」,按圖索驥、招之即來的「採集加工」;衝鋒陷陣、本色不改的「性味」與「營養成分」;步步為營、層層設防的「附方」和「養生食譜」,他們各自忠於職守,又互相聯結、眾志成城,相信在拿到這10張簽證的時候,健康護照便指日可待了!

「路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索」,一份責任讓我們從容出發,一份信心讓我們在健康之路上堅定前行,但,我們需要你的支援、鼓勵和指正!祝願廣大讀者健康快樂!

  • 封面
  • 前言
  • 目錄
  • 葉莖類
    • 百合
    • 包心菜
    • 菠菜
    • 蓴菜
    • 大白菜
    • 花菜
    • 韭菜
    • 蕹菜
    • 蘆薈
    • 木耳菜
    • 苜蓿
    • 薺菜
    • 芹菜
    • 青菜
    • 茵陳蒿
    • 蒜苗
    • 莙達菜
    • 茼蒿
    • 萵苣
    • 大頭菜
    • 西蘭花
    • 莧菜
    • 香椿
    • 雪里蕻
    • 芫荽
    • 洋蔥
    • 油菜
    • 仙人掌
    • 歪頭菜
  • 根莖類
    • 大蒜
    • 甘藍
    • 胡蘿蔔
    • 蓮藕
    • 蘆筍
    • 蘿蔔
    • 馬鈴薯
    • 魔芋
    • 山藥
    • 生薑
    • 薤白
    • 竹筍
  • 果花類
    • 扁豆
    • 蠶豆
    • 冬瓜
    • 佛手瓜
    • 瓠瓜
    • 黃瓜
    • 豇豆
    • 金針菜
    • 苦瓜
    • 辣椒
    • 綠豆芽
    • 南瓜
    • 茄子
    • 絲瓜
    • 四棱豆
    • 豌豆
    • 番茄
    • 西葫蘆
  • 菌藻類
    • 慈菇
    • 海帶
    • 猴頭菌
    • 雞腿蘑
    • 金針菇
    • 木耳
    • 平菇
    • 香菇
    • 銀耳
    • 竹蓀
    • 紫菜
    • 草菇
  • 版權頁
紙本書 NT$ 270
單本電子書
NT$ 189

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