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  • 降血糖, 輕鬆克制糖尿病:吃對食物, 90%的血糖值都會下降
  • 點閱:180
  • 作者: 陳立民著
  • 出版社:大智文化
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:纖體美人:21
  • ISBN:978-986-5718-53-4 ; 986-5718-53-7
  • 格式:PDF
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內容簡介

吃對食物,90%的血糖值都會下降

●超特效飲食法,快速改善糖尿病,讓你餐餐吃得飽,血糖照樣降。
●專業醫生教你最有效的血糖控制法,打破依賴藥物的治療迷思。
●輕鬆搞定失控的血糖值,杜絕恐怖的併發症。

過去糖尿病被稱為「富貴病」,就從字義上來看,因為當時在較為困苦的年代,要吃好穿好實在太難,所以才會「富貴」到罹患糖尿病。

但反觀今日,隨著飲食精緻與科技進步,一般人的生活逐漸養成多吃少動的不良習慣,使得糖尿病在世界各地的盛行率皆日漸攀升,不管是在全世界或是在台灣,糖尿病的人口這幾十年來都呈現快速地成長。尤其是近幾年來醫學臨床發現,糖尿病患者的年齡越來越趨於年輕化的趨勢,主要原因就是肥胖人數大增。  根據估計,全球糖尿病人口已達兩億四千六百萬,預估在二十年後,全球罹患糖尿病的人數會暴增至三億五千萬人,已經成為全球性的重大疾病問題。

現代人生活忙碌又飲食不規律,經常性暴飲暴食再加上久坐少動的生活型態,讓越來越多的人籠罩在糖尿病的陰影之下。尤其是長時間飲食上高糖、高油,又不愛運動的人,更是罹患糖尿病的高度風險群族,因此糖尿病又稱為生活習慣病,也就是說它的發病與生活飲食型態息息相關。主要就是因為不良的飲食生活習慣所造成的肥胖問題,是誘發糖尿病的主要原因。

然而糖尿病屬於一種慢性疾病,也是一種漸進式的疾病,尤其是當患者體內血糖濃度不斷升高時,還是全身血管系統的殺手,容易引發各種急性和慢性併發症,包括糖尿病酮酸血症、心血管疾病、中風、神經病變、慢性腎臟病以及視網膜病變等;其中又以腎臟疾病是最容易發生病變的部分,因此容易導致腎臟衰竭,成為需要終身洗腎的主要原因。根據國內統計,目前的洗腎病患當中就有高達四成是因為糖尿病所引起的。

由此可知,糖尿病患者是腎臟疾病的高危險群,然而在糖尿病病患的快速增加之下,間接造成需要洗腎人口也日益增多。因此提早認識及預防控制血糖,對於預防腎臟疾病的問題,已經是不可輕忽的議題。

除此之外罹患糖尿病的機率在不同種族中也有顯著不同的發病機率。尤其是在亞洲地區是屬於糖尿病易發生的族群,其發病率比其他族裔高出百分之四十。主要就是天生遺傳基因不同所導致的結果;由這個結果顯示,亞洲人天生就比較容易罹患糖尿病,因此身為亞洲地區的我們更應該要重視糖尿病所造成的危害,並積極透過篩檢來找出高危險群或隱性的糖尿病患者,學習如何降低其危險因子,即早發現及治療,避免可怕的併發症,才能越有機會可以恢復健康。

至於已經罹患糖尿病的患者而言,雖然目前糖尿病還無法有效被根治,因此必須要認知糖尿病所引起的相關併發症,並積極學習如何有效控制血糖,掌握「少糖、少油、少鹽和多纖維」的飲食原則,設計符合自己的每日食物份量與熱量飲食控制表,只要懂得如何好好地控制血糖,絕大多數患者都還是可以如同正常人一樣生活及享用美食,回歸良好的生活品質。

作者簡介

陳立民

內分泌暨新陳代謝科醫師,畢業於國立台灣大學醫學系,醫療特長為內分泌專業,在糖尿病、慢性腎功能不全等慢性病患者的方面有豐富的臨床經驗。以數十年來治療糖尿病及研究的豐富經驗,提醒國人主動關懷血糖,讓高危險族群及早控制血糖、避開引起嚴重併發症的危險因子!

  • Chapter 1、可怕的疾病「糖尿病」,你認識多少?(第8頁)
    • 1、形成糖尿病的原因及關鍵因子(第10頁)
    • 2、糖尿病的分類及特有病因(第12頁)
    • 3、血糖正常不代表沒罹患糖尿病,要注意隱性糖尿病!(第16頁)
    • 4、找出隱性糖尿病患的利器,測量糖化血色素(第18頁)
    • 5、診斷糖尿病的標準及常見的檢查方式(第20頁)
    • 6、十種症狀的跡象,那就是危險的信號(第22頁)
    • 7、容易罹患糖尿病的高危險族群(第26頁)
  • Chapter 2、糖尿病造成的併發症及防治原則(第28頁)
    • 1、無聲無息的殺手,隨時會導致死亡的急性併發症(第30頁)
    • 2、突如其來的失明,糖尿病視網膜病變(第34頁)
    • 3、中老年人的噩夢,缺血性腦中風(第38頁)
    • 4、心肌梗塞的原兇,糖尿病心臟病(第42頁)
    • 5、糖尿病腎臟衰竭病變,導致終身洗腎(第46頁)
    • 6、糖尿病末稍神經病變,引發足部截肢(第50頁)
    • 7、啥米!糖尿病還會造成口腔疾(第54頁)
  • Chapter 3、飲食調控是控制血糖的最佳幫手(第58頁)
    • 1、使用升糖指數來衡量血糖上升的速度(第60頁)
    • 2、利用升糖負荷來測量攝取食物中的葡萄糖(第62頁)
    • 3、生活中常見食物的升糖指數(第64頁)
    • 4、日常生活飲食需注意的事項(第68頁)
    • 5、有效抑制糖尿病併發症的營養素(第70頁)
    • 6、適合糖尿病患者食用的 12 種食物,幫助控制血糖值(第76頁)
    • 7、糖尿病患者的七大類飲食禁忌(第80頁)
    • 8、採取地中海飲食,徹底杜絕高血糖(第82頁)
    • 9、穩定血糖的生活守則(第84頁)
  • Chapter 4、運動可以改變身體結構,有效幫助控制血糖(第86頁)
    • 1、糖尿病患者運動時需要注意的事項(第88頁)
    • 2、增加肌肉量的肌力訓練有助於控制血糖(第90頁)
    • 3、鍛鍊增加手臂肌肉,有效提高血糖的代謝(第92頁)
    • 4、提高身體的核心肌群,減少胰島素分泌受到阻礙(第96頁)
    • 5、提高小腿肌肉耐力,預防心血管疾病(第102頁)
  • Chapter 5、糖尿病患者常見問題及迷思(第106頁)
    • 1、以為愛吃甜食才會得到糖尿病!(第106頁)
    • 2、為什麼多喝、多尿、多吃,但是體重下降呢?(第106頁)
    • 3、沒有三多一少的症狀就不是糖尿病嗎?(第107頁)
    • 4、糖尿病長期吃藥會不會傷腎?是導致洗腎的原因嗎?(第107頁)
    • 5、為什麼糖尿病的用藥通常會越來越多種?(第108頁)
    • 6、需要開始打胰島素時,表示病情很嚴重了?(第108頁)
    • 7、糖尿病患需不需要戒菸?(第108頁)
    • 8、糖尿病只要注意血糖值就夠了吧!(第109頁)
    • 9、糖尿病什麼都不能吃?尤其是澱粉類食物吧!(第110頁)
    • 10、糖尿病患者要嚴禁吃甜食、甚至是水果?(第110頁)
    • 11、市售血糖機種類繁多,哪一種血糖機比較好?(第111頁)
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