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Breakazine!. 037, 種毒(初版)

  • 點閱:113
  • 作者:
  • 出版年:2015[民104]
  • 出版社: 突破出版社
  • ISBN:978-988-8246-54-0 ; 988-8246-54-2
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:160 元
  • 電子書價:112 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2018-10-06
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內容簡介
 
香港逾9成食物依賴進口,大部分來自中國大陸。 大陸食品安全一直堪憂,要如何保障自己和家人健康? Breakazine! 深入廣東省供港菜場, 窺探農民耕作、噴灑農藥的實況; 也從本地農人、檢測學者等人口中, 揭開食物背後的危機和出路。

  • 引子(第i頁)
  • 序 啲嘢有毒……(第4頁)
  • 跋 認識一個生產者(第62頁)
  • 食物自給 6 問(第82頁)
  • 有關食物的延伸閱讀(第84頁)
  • Futher Project :食物循環工作坊(第86頁)
  • 資料來源(第87頁)

編著介紹 本書為突破出版社Breakazine!創作小組編著,於2015年出版