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AZ旅遊生活 [第153期]:名廚賀歲慶團圓

  • 點閱:216
  • 作者:
  • 出版年:2016.01
  • 出版社: 華訊
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:120 元
  • 電子書價:70 元 (點)

  • 租書價:15點
  • 租期7天,今日租書可閱讀至2018-09-28
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本期內容簡介

名廚賀歲慶團圓

元月一過,緊接著就是舊曆新年,今年的年假長達9天,想必大家都已經開始規劃要去哪兒玩耍了吧?等著放長假之前,可別忘了除夕夜團圓菜這檔大事,體恤一下終年為家人操勞的媽媽,除夕年夜飯就順應時代潮流,到大飯店餐廳打打牙祭吧!元月號封面故事「名廚賀歲慶團圓」,我們邀集了享譽一方的主廚們來大展身手,為大家獻上猴年團圓好菜、以及主廚們最自豪的經典大菜,除了五星級飯店主廚聯手上菜賀歲,還特訪金牌老店主廚的私房招牌菜,更搜集了涵蓋東北亞、東南亞的亞洲異國風饕宴。猴年犒賞全家,就從最澎湃、最喜氣洋洋的名廚大菜開始吧!且別忘了,訂席要趕快喔!

大啖了團圓年菜,為了讓大家消化一下熱量,我們特別挑選3條散步路線,備妥輕鬆愉快的心情,揹起相機,前往老街、小鎮尋覓既懷舊又時尚的風景吧!到「鶯歌」遊逛陶瓷老街、藝術園區,在藝術風的店家體驗DIY、小吃店裡品美味,臨去再選購些特色器皿,為家中餐桌增添新色;亦或探訪復甦中的「烏來」,探訪老街裡熟悉的美味小攤、享受療癒美人湯,造訪濃濃原民色彩的獵人學校、生態農場,體驗泰雅風情;也可以駕著愛車,到新竹北埔客家庄打打牙祭,穿梭於懷舊客家小鎮,發掘古早味的擂茶,還可與療癒系的草泥馬近距離接觸,體驗客家庄的豐富遊程。此外還可以來個避寒之旅,像是到陽光海水明媚的熱門景點峇里島享受一番,或是到日本來一場悠閒自在的鐵道小旅行,以全新的心情迎接新的一年!

  • Global Correspondence 全球傳真(第30頁)
  • Cover Story 名廚賀歲 慶團圓(第34頁)

雜誌簡介

原刊名:AZ時尚旅遊,發行至第69期(民97年9月)止,自民97年10月起改為現刊名,期數繼續

2008年全新改版,『AZ旅遊生活』有旅人精采體驗,也有靠近你生活,融合各地文化、景點、生活滋味,打開您的視野與精采的生活,給你人生最棒的享受。

華訊公司簡介

華訊事業股份有限公司,成立於2002年5月,由台灣第一本旅遊雜誌「Blanca博覽家」創辦人椎原正浩先生創立。椎原先生在旅遊業的資歷超過二 十年,長期在台灣與日本兩地經營專業的旅遊媒體。不僅創辦了台灣有史以來第一本旅遊雜誌,還連續十年舉辦跨國的旅遊展,帶動了台灣第一波休閒產業的高峰! 輝煌的記錄在當時幾乎人手一本博覽家雜誌。隨著網路的興起與旅遊業的變革,博覽家功成身退。椎原先生除了繼續經營原博覽家雜誌發行的日僑文化事業,特別再 成立華訊事業公司,將原有的旅遊專業擴大成專業的雜誌社與代編公司。運用在旅遊業20年的經歷與資源,我們的代編業務蒸蒸日上,業務量激增、編輯與美術團 隊也不斷的擴編當中。

旅遊雜誌在所有的出版品中,當屬難度最高。天候、環境、人為與政治的因素,這些無法被掌控的因素都有可能影響雜誌的內容。因此我們克服了許多困難,完成過許多不可能的任務,每個月都能順利出版旗下刊物,從未延宕。

成立六年多,華訊憑藉在業界多年的經歷,成功的發行「az旅遊生活雜誌」與第一本全面性報導日本四季旅遊的「Wasabi」雜誌。除此之外並獲得包 括台新銀行、新光人壽、中華航空、復興航空、中興保全、旅行者…等企業的賞識,為其代編製作企業刊物,.其他較具代表性的非約定型代編刊物還包括了觀光 局、桃園縣政府、連江縣政府、高雄市政府、雲林縣政府、彰化縣政府、台南市政府、新竹市政府及中華航空公司、長榮航空公司、加拿大旅遊局….等所發行的刊 物。