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  • 豐年 104/12/01 [第65卷23期]:西螺黑豆復耕的推手
  • 點閱:139
  • 作者: 豐年編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2015.12
  • ISSN:0017-8195
  • 格式:PDF
租期7天 今日租書可閱讀至2019-10-27

本期內容簡介

西螺黑豆復耕的推手
好黑豆養好醬油
西螺鎮農會黑豆產銷班 蔡財興

有「醬油王國」之稱的西螺鎮,全盛時期鎮內多達30多家醬油工廠,但當地卻有近20年的時間沒有種植黑豆,皆以進口大豆作為釀造醬油的原料。蔡財興盡責地
扮演「黑豆推手」的角色,以契作方底夥同20多位老農在西螺、莿桐等地復耕黑豆,期待讓西螺成為黑豆的故鄉。

菇類產業概況與入門
秋意涼 加強棗白粉病防治
祥圃實業開創農場到餐桌的新紀元


雜誌簡介

豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。

到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

  • 老頑童說故事 婦女裙子改成褲(第10頁)
  • 發現臺灣農業競爭力 好黑豆養好醬油 西螺黑豆 復耕的推手 西螺鎮農會黑豆產銷班(第12頁)
  • 農業技術專欄(第20頁)
    • 菇類產業 菇類產業概況與入門(第20頁)
    • 專業個論 臺灣發展中草藥的成功關鍵因素(三)(第26頁)
    • 病蟲害防治 秋意涼 加強棗白粉病防治(第38頁)
    • 健康種苗 百香果種苗健診關鍵技術(第40頁)
  • 農科事業新視界(第44頁)
    • 農場到餐桌 端出豬肉新鮮味 祥圃實業股份有限公司(第44頁)
    • 科技新創園 2015東南亞地景水稻生態系統服務研討會節錄(第50頁)
  • 生活與健康專欄 中醫保健 老人痴呆 重補腎補氣血(第54頁)
  • 農業萬象(第56頁)
    • 農情特搜 學習實用加工技術 增進有機農產品價值(第56頁)
    • 農情特搜 2015新社花海 「繽紛十年‧花漾臺中」(第58頁)
    • 農情特搜 銅鑼杭菊正盛開 賞菊飲菊要趁早(第59頁)
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