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清流爽めん麵

  • 點閱:124
  • 作者:
  • 出版年:2014[民103]
  • 出版社: 貓咪予花兒工作室
  • ISBN:978-986-90312-6-4 ; 986-90312-6-9
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟

  • 原紙本書價:340 元
  • 電子書價:238 元 (點)

  • 租書價:20點
  • 租期14天,今日租書可閱讀至2018-12-04
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一本麵的食譜帶你體驗旅行的滋味,如果不能旅行就先吃一碗美味的麵吧!
邊吃麵邊旅行,料理書注入了旅行的記憶。
一邊旅行一邊學料理。
唯一的一本包含旅行滋味的料理書。
把旅行的滋味放到碗裡放到餐桌上,一口一口細嚐旅行的滋味!
 
把旅行的滋味搬到家裡的餐桌
夏天吃清涼 冬天吃爽快,一碗冰涼的麵讓你夏天沁透冰涼,冬日麻辣立馬溫暖手腳!
曼谷的冬陰麵 首爾的水梨涼麵 美食饗宴舌尖一起旅行
一本旅遊書 一本食譜 一本將旅行的滋味重新呈現在眼前的Cook Book。
深度介紹各式麵的文化與故事
上百幅精美圖片 視覺味覺都來一場美食饗宴

  • 東京 初滋味 狐狸麵(第10頁)
  • 關於烏龍うどん純吃麵就是了(第16頁)
  • 關西淡薄 關東香濃(第17頁)
  • 麵與沾醬分離的ざるうどん(第18頁)
  • きつねうどん 東西大戰 請不要叫我狐狸(第20頁)
  • 讚岐烏龍麵冷麵沾汁爽 そのままのさぬき(第22頁)
  • 醬汁(第24頁)
  • 柚香噴噴胡椒了博多 ゆず風うどん(第26頁)
  • 梅醬鮪魚烏龍冷麵(第28頁)
  • 讚岐烏龍溫湯爽 讃岐湯麺 汁はなんか暖かいな〜(第30頁)
  • 溫玉明太子烏龍麵 吉祥寺 井の頭の恩賜うどん(第32頁)
  • 關於素麵(そうめん)(第36頁)
  • 下雨天的つゆ梅雨麵 雨の日は絶対つゆだ(第38頁)
  • 流水麵 ながしそうめん(第40頁)
  • 越吃越爽的番茄紅太陽冷麵 トマト太陽(第42頁)
  • 小辣絞肉天素麵 田園調布に住んでいるハハとパパ(第46頁)
  • 清清爽爽小黃瓜里肌肉素麵 私の家は シンヤ食堂(第48頁)
  • 散壽司壽麵 散らすしそうめん(第50頁)
  • 蕎麥冷麵 そば(第52頁)
  • 蕎麥麵之外還有一碗蕎麥湯 そば湯(第54頁)
  • 韓國情節 以冷治冷 我的味 이냉치냉 나의 맛味(第58頁)
  • 辣拌襄釀冷麵爽(第62頁)
  • 水梨清流水冷麵(第66頁)
  • 辣拌冷細麵(第68頁)
  • 鮪魚冰細麵(第70頁)
  • 雜菜(第74頁)
  • 女主角雜醬麵(第76頁)
  • 水蘿蔔冷麵(第80頁)
  • 將蹦海鮮麵 三鮮(第82頁)
  • 媽寶麵疙瘩(第84頁)
  • 黃豆清冷麵(第86頁)
  • 泰爽麵 泰好吃?簡單就好(第92頁)
  • 星空下的辣冬陰功義麵流 Thai Style Pasta(第96頁)
  • Thong Lo 於是就冬粉了 Yam wun sen(第100頁)
  • 泰式炒河粉 Phat Thai(第102頁)
  • 雞肉丸子湯麵條兒 Chiken bolls Noodle(第106頁)
  • 乾拌冬粉 Long Live Wun Sen(第108頁)
  • 隨性料理:濃香義大利麵 我們的生活 是否讓我們快樂(第114頁)
  • 味增菌菇爽 Miso Pasta(第116頁)
  • 羅勒菠菜麵 Pasta of Basilescus Spinach(第118頁)
  • 無常家計九層塔蒜味義麵 Basilescus Pasta(第122頁)
  • 小紅蟹味魚卵義麵 Crab Pasta(第124頁)
  • 檸檬奶油寬麵 linguine with cream & lemon(第128頁)
  • 芝麻義大利麵 Black Seam Pasta(第132頁)
  • 地中海番茄海鮮麵(第136頁)
  • BBQ 蔬菜義大利麵 BBQ Pasta in Abeno of Osaka(第140頁)
  • 中華麵流爽(第148頁)
  • 傻瓜乾拌麵 日本朋友叫他アホ麺(第152頁)
  • 老媽拌麵 一吃再吃 還想再吃(第154頁)
  • 牛肉麵 或許是全台灣人的共同回憶(第156頁)
  • 工夫麵 春水堂 那年暑假的 工夫麵(第158頁)
  • 擔擔麵 日本風 台灣風 飄香的那花生味(第160頁)
  • 舶來方便麵情感(第164頁)
  • 辛拉麵(第168頁)
  • 安城湯麵(第170頁)
  • 一品雜醬與不倒翁雜醬(第172頁)
  • 日清海鮮 先輩からのお薦め(第174頁)
  • 烏龍 羺咕里(第177頁)
  • 日清咖哩 波菜也能入咖哩(第178頁)
  • 油豆腐うどん 愛慕的歐吧のおすすめ(第180頁)
  • お祭り炒麵 想要告白的日子(第182頁)
  • 後記(第186頁)

趙溫妮
 
興趣是旅遊,插畫,料理
精通韓文/日文/中文/英文
自己一個人到處趴趴走,怪物級的美女自助旅行家/去過15個國家40個城市
 
當與韓國歐爸交往的那一刻起開始此生擁無止盡的泡菜生活,一邊查網路一邊開始了自學韓文的人生,
為了歐爸學韓文並且研究韓國料理因此開啟了對於料理的興趣。
認為美食不一定就是高級的食材與繁複的料理方式。
所謂的美食,是當下的你與誰共餐,在吃的同時心是否滿足並且喜悅!
喜歡美食喜歡旅行 最愛邊吃邊玩 認為可以用料理把旅行的點點滴滴從新呈現在眼前!
到目前的人生為止,覺得最幸福的時光就是在日本留學時,在新大久保的韓國街與韓國歐爸們喝酒之後必需在麥當勞等初電運駛的那段荒妙日子
 
著有:首爾時光/漫漫首爾/韓式情歌療情傷