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內容簡介

封面故事
食尚玩家2015美食年鑑新登場
八位美食達人全體總動員
私下透露他們都去哪些餐廳享用美食
一定要讓你口水直流的100家餐廳

全在2015美食年鑑

這是一本年度最值得收藏的美好飲食特輯!
百家餐廳,以年度最受矚目的五家餐廳揭開序幕:
江振誠的新台灣味「RAW」、米其林三星餐廳主廚主持的「祥雲龍吟」、獲2014亞洲最佳50餐廳肯定的「厲家菜」和「樂沐法式餐廳」,以及演繹古早味的精緻台菜餐廳「山海樓」。
想知道美食達人們私底下偷偷去的是哪些餐廳?

《食尚玩家》邀請八位美食達人:王嘉平、李清志、姚和成、徐仲、高琹雯、張瑀庭、葉怡蘭以及鄧有癸(以上按姓名筆畫排序),推薦他們自己私心偏愛的好地方,並且為讀者解析料理的精神和潮流趨勢。

採訪時,這些美食達人愈說愈開心,記者口中唾液也加速分泌!有了他們不藏私地分享,今天就打電話找朋友一起去享用美食吧!


  • 美食達人 推薦餐廳(第8頁)
    • 年度最矚目餐廳(第10頁)
    • 8位達人解析飲食風潮(第34頁)
    • 早午餐 食尚編輯嚴選 每個周末的幸福╳不可錯過的BRUNCH 10家(第120頁)
紙本書 NT$ 128
單本電子書
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