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小日子享生活誌 [第8期]:我們是這樣喝著咖啡
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作者：我城股份有限公司製作
出版社：我城股份有限公司
出版年：2012.12
格式：PDF

租期7天今日租書可閱讀至2022-08-15

本期封面故事

我們是這樣喝著咖啡

在喝咖啡的人越來越多、在廠商打著「整個城巿就是我的咖啡館」solgan的今天，一杯簡簡單單的咖啡，在每個人的小日子裡寫下不同的意義！
我們藉由水瓶子、咖啡達人林東源、許育華、米蘭是第二個家的Grace及久居京都的RAV4的眾人眼裡，談談台北、維也納、首爾、布拉格、米蘭及京都的咖啡館，談談他們觀察到的這個城巿的人、事、物，希望由不同視野角度及觀察，與大家分享彼此的經驗。在台灣這塊土地上，有著一群人正努力地將台灣咖啡推上國際舞台，鑽研咖啡三十年的韓懷宗告訴大家台灣咖啡的美麗故事。而北、中、南的6間咖啡小舖，各有其特色，除了咖啡好喝之外，還可看到每個經營者的堅持與理想；同時我們也請咖啡王子張仲侖分享如何在家裡以手沖方式，沖出一杯幸福的好咖啡。

內容簡介
在維也納　我喝不到維也納咖啡
林東源在維也納的咖啡館裡跟侍者點說：「我要維也納咖啡。」待者對他說對不起，沒有這種咖啡，因為在維也納的咖啡menu上是沒有「維也納咖啡」這個名詞，如果有，那只是在騙觀光客！

在布拉格，我不去觀光，我去咖啡館
整潔制服如紳士般的服務生忙碌穿梭，空氣流動的配樂是老鋼琴手的現場演奏，環顧著四周所有設計的細節，綠色沙發布與蘭花盆栽的搭配，盛在銀質方形托盤上的咖啡，或是一整面掛著外套與老舊的木質報夾，都讓莊祖宜迷戀不已，在布拉格的四天，就上門三次。

在京都　我到咖啡館享受獨處時光
日本大正時代錢湯建築殘存所改造而成的咖啡館，門面上方呈現特殊的日本「唐破風」整體建築的珍貴價值，現在成為京都市登錄的有形文化財，也讓RAV4深深愛上這個地方，常常在這裡享受獨處時光。

虛實之間　取決於自己要的是什麼
「在我創作、分享觀點的時候，我都會告訴別人要相信你們所看到的，絕對不是只有你們看到的。我曾經在學校教書時出過一堂叫「感動」的課給同學，感動這件事情是非常細微的，比如說你不會看到一個人很好看，就會被感動，感動是需要累積的，而這些累積其實需要一段長時間的觀察，這跟我拍戲的概念和心情很像，你一定要傳達出最真實的事物，觀眾才能感同身受。」瞿友寧導演新片上映在即，與我們分享他的創作經驗。

雜誌簡介

於2012年4月發行《小日子享生活誌》創刊理念源自想要創造一本屬於台灣土地的生活風格雜誌，內容涵蓋設計、建築、飲食、音樂、電影、閱讀等。

有鑑於市面上主題雜誌太多，小日子團隊認為編輯到位才是重點，因此我們採取的製作手法，不追求濃妝艷抹的重鹹口味，而是將純粹道地的材料原味呈現給對於簡單美好生活有渴求的讀者，這些人散居在各行各業，在意知性閱讀的質感，也積極追求感官的愉悅靈敏。

當愈來愈多人熱衷過屬於自己舒服的小日子，我們的社會就真的變成一個生活有風格的地方，這不但讓我們活得更好更有意思，更會讓這塊土地變得更有創意、更有文化爆發力。

小日子行事曆(第10頁)
一件事(第20頁)
- 入冬甜中帶酸的葡萄值得一嚐(第21頁)
- 越老越有趣的百年迪化街(第24頁)
- 歡渡聖誕節的幾種方法(第28頁)
- 供應蔬食料理的東京小店(第30頁)
- 長野縣的野餐生活(第32頁)
- 持之以恆找到跑步的快樂(第35頁)
專欄(第38頁)
- 劉奕成︰悠遊「上下」左右東西南北(第38頁)
- 馬世芳︰溫習歷史名曲──那個時代人肉鹹鹹、熱錢滾滾(第40頁)
- Jesse：台南黑膠市集──美好音樂的青春回憶(第42頁)
封面故事　我們是這樣地喝著咖啡 Our Ways of Coffee(第45頁)
- Part 01 Coffee Metropolis(第46頁)
- Part 02 Just Follow the Aroma(第74頁)
- Part 03 Brew Your Perfect Cup of Coffee　咖啡達人─張仲侖教你做出一杯醇美咖啡(第80頁)
聊聊天　兩種角度看2013 運勢︰寶靈 × 王乃禾(第82頁)