本期內容簡介

每到一個陌生的國家旅遊，無論想要朝聖的景點有多少，我一定會在行程中安排「逛市集」這一項，一座活力奔放、色彩濃豔的傳統市集是最能展現該國精髓的地點，當季的生鮮蔬果、道地的市井小食、便宜的特產品與工藝品，有別於經過精心包裝後的購物商城與高級餐廳，市集，是最能呈現庶民生活的真實美感、貼近城市脈動的地方。
 
在本期az封面故事，我們以「世界市集 跨越歐亞的感官旅行」為主題，帶領大家神遊世界，像是在日本京都的錦市場品嘗千枚漬、京野菜定食，在韓國首爾的菜市場裡大啖泡菜與燒肉，在普羅旺斯的假日市集裡挖掘香料，在法國巴黎的聖圖安跳蚤市場裡尋找中世紀寶物、在摩洛哥的馬拉喀什露天市集裡咬一大口香料pita餅，或是匈牙利布達佩斯的中央市場迷失在辣椒粉森林裡、在泰國的丹能莎朵水上市場的小船上喝椰子汁、品嘗芒果糯米飯…市集彷彿一座城市的縮影，透過視覺、嗅覺、味覺與觸覺，活蹦鮮跳地帶給旅人難忘的五感衝擊。
 
除了走訪世界市集，本期az也不忘在過年前，來到鬧哄哄的寶島菜市場。年前時分，大大小小的傳統市場總是充斥著各種氣味、色彩與叫賣聲，過年前菜市場裡沸騰的氣氛總是令人驚嘆，而隱藏在菜市場裡的好味道與私房小攤，展現的更是最在地的台灣情調，就讓我們走訪台北、新竹、台南和台東的菜市場，並與美食達人們一同探尋傳承於餐桌上的年菜文化。

• View(第10頁)
  • Travel Style(第10頁)
  • The Story of Food 北投春天廚房 海鮮鍋物完美體驗(第19頁)
• Exclusive Trip 姚謙 南非頂級奢華之旅(第26頁)
• Global Correspondence 全球傳真(第29頁)
• Cover Story 世界市集(第32頁)
• Global Journey(第76頁)
  • 澳門 漫步美食小旅行(第76頁)
  • 日本鳥取‧島根‧岡山 溫泉美食極致饗宴(第80頁)
  • 越南 消融在時光裡的旅行(第86頁)
  • 捷克 世界遺產的童話之旅(第92頁)
• Theme Trip 年味廚房 台北．新竹．台南．台東(第97頁)
• News(第132頁)
  • Hotel(第132頁)
  • Products(第133頁)
  • Information(第134頁)

雜誌簡介

原刊名:AZ時尚旅遊,發行至第69期(民97年9月)止,自民97年10月起改為現刊名,期數繼續
2008年全新改版，『AZ旅遊生活』有旅人精采體驗，也有靠近你生活，融合各地文化、景點、生活滋味，打開您的視野與精采的生活，給你人生最棒的享受。

華訊公司簡介

華訊事業股份有限公司，成立於2002年5月，由台灣第一本旅遊雜誌「Blanca博覽家」創辦人椎原正浩先生創立。椎原先生在旅遊業的資歷超過二 十年，長期在台灣與日本兩地經營專業的旅遊媒體。不僅創辦了台灣有史以來第一本旅遊雜誌，還連續十年舉辦跨國的旅遊展，帶動了台灣第一波休閒產業的高峰！ 輝煌的記錄在當時幾乎人手一本博覽家雜誌。隨著網路的興起與旅遊業的變革，博覽家功成身退。椎原先生除了繼續經營原博覽家雜誌發行的日僑文化事業，特別再 成立華訊事業公司，將原有的旅遊專業擴大成專業的雜誌社與代編公司。運用在旅遊業20年的經歷與資源，我們的代編業務蒸蒸日上，業務量激增、編輯與美術團 隊也不斷的擴編當中。

旅遊雜誌在所有的出版品中，當屬難度最高。天候、環境、人為與政治的因素，這些無法被掌控的因素都有可能影響雜誌的內容。因此我們克服了許多困難，完成過許多不可能的任務，每個月都能順利出版旗下刊物，從未延宕。

成立六年多，華訊憑藉在業界多年的經歷，成功的發行「az旅遊生活雜誌」與第一本全面性報導日本四季旅遊的「Wasabi」雜誌。除此之外並獲得包 括台新銀行、新光人壽、中華航空、復興航空、中興保全、旅行者…等企業的賞識，為其代編製作企業刊物，.其他較具代表性的非約定型代編刊物還包括了觀光 局、桃園縣政府、連江縣政府、高雄市政府、雲林縣政府、彰化縣政府、台南市政府、新竹市政府及中華航空公司、長榮航空公司、加拿大旅遊局….等所發行的刊 物。