租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-26
內容簡介
103年第一屆公職食品技師榜首：黃子寧老師 最強力作
按照書中的「讀書計畫表」按部就班的學習，讓您30天一次攻榜。
本書共有四大部分。
Part 1 各科重點整理及題型歸納
◎獨家分析食品技師各科「近十年考題趨勢」，並將所有考試重點區分為基本考古題、安全達標題及進攻公職題型，讀者可依個人需求來加強準備。
◎運用大量圖片，並以表格方式呈現考試重點。
◎以藍色字體畫出「常考重點、觀念」，重點一目了然。
Part 2必考150題題組整理
精心挑選六科必考題組，各科目25題，幫助您穩拿基本分數。食品技師50~60分離不開您。
Part 3模擬試題
挑選重要常考題目，精編三回模擬試題，讓您小試身手。
Part 4最新試題
收錄食品技師最新試題，讓您熟悉考試趨勢。
特別企劃「考前30分鐘重點整理」，絕對必讀。
彙整近年時事及最新政府法規動向，如食安法、食品良好衛生規範……，以及濃縮各科重點。便於考試前回想，幫助您增加信心，降低緊張的心情。
- 序言(第V頁)
- 考前30 分鐘重點整理(第XII頁)
- Part 1 各科重點整理及題型歸納(第1頁)
- 第一單元 食品衛生安全與法規(第3頁)
- 第二單元 食品微生物學(第135頁)
- 第三單元 食品工廠管理(第273頁)
- 第四單元 食品加工學(第349頁)
- 第五單元 食品化學(第457頁)
- 第六單元 食品分析與檢驗(第569頁)
- Part 2 必考150 題題組整理(第681頁)
- 題組一：食品衛生安全與法規（第1~25 題）(第682頁)
- 題組二：食品微生物學（第26~50 題）(第688頁)
- 題組三：食品工廠管理（第51~75 題）(第695頁)
- 題組四：食品加工學（第76~100 題）(第701頁)
- 題組五：食品化學（第101~125 題）(第707頁)
- 題組六：食品分析與檢驗（第126~150 題）(第712頁)
- Part 3 模擬試題(第717頁)
- 第一回(第718頁)
- 第二回(第736頁)
- 第三回(第752頁)
- Part 4 最新試題(第767頁)
- 103 年第一次食品技師考試(第768頁)
紙本書 NT$ 730
單本電子書
NT$
657
點數租閱
20點
租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-26
今日租書可閱讀至2024-09-26
同分類熱門書
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
