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  • 五星級餐旅英語 [有聲書]
  • 點閱:728
  • 作者: 林昭菁, 梅潔理(Jeri Fay Maynard)著
  • 出版社:倍斯特出版事業有限公司
  • 出版年:2014[民103]
  • 集叢名:Learn smart!:35
  • ISBN:978-986-90331-8-3 ; 986-90331-8-0
  • 格式:PDF
  • 附註:部份內容中英對照 附錄: 常見單字
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-24

內容簡介
 
5★技巧,打造你五星級的餐旅英語實力!!
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★真實﹝餐廳﹞+﹝旅館﹞會話,與客人寒暄零距離!!
★文法沒有這麼難,用一點點文法概念會講就好!!
★不冷場的實用句子,不管遇到哪國人都不怯場!!
★簡單角色扮演練習,多練習英語口說更進步!!
★餐旅人不可不知職場專業TIPS!!中英對照實力加倍!!


作者簡介
 
Jeri Fay Maynard (梅潔理)
 
住在美國。她以筆名jerjonji 寫了三本書(Panda Girl, Four Winds, and Red Kicks)。她在美國東岸教書教了20年,她有課程設計的碩士。她一生的目標是希望為台灣電視劇寫劇本。

 
林昭菁
 
台灣台南人,擁有美國馬里蘭大學英語第二語言教學碩士學位,她在台灣有教過大一英文。現為譯者和作者,作者深信,當一個好的譯者和作者都需要對社會變遷、文化動脈和歷史演變做深入的觀察。目前定居美國。


  • 作者序(第2頁)
  • 編者序(第4頁)
  • Part 1 Expressing Clearly 清楚表達(第9頁)
    • Unit 1 Information 表達資訊(第10頁)
    • Unit 2 Social Talks 基本社交(第58頁)
  • Part 2 Restaurant English 餐廳英語(第95頁)
    • Unit 1 Preparatory Work 餐前準備(第96頁)
    • Unit 2 Dining Services 用餐服務(第126頁)
    • Unit 3 Handling Special Situations 特殊狀況處理(第180頁)
  • Part 3 Hotel English 旅館英語(第193頁)
    • Unit 1 Front Desk 櫃台(第194頁)
    • Unit 2 Facilities / Housekeeping 設施/房務部(第260頁)
    • Unit 3 Handling Special Situations 特殊情況處理(第290頁)
  • 附錄 常見單字(第302頁)
    • 1. Meat and Seafood 肉類海鮮(第302頁)
    • 2. Fruits and Vegetables 水果蔬菜(第303頁)
    • 3. Breakfast Menus 早餐(第304頁)
    • 4. Tableware 餐具(第305頁)
    • 5. Coffee, Liquor and Alcohol 咖啡與酒類(第306頁)
    • 6. Cooking Methods and Egg Cooking 烹調手法與雞蛋煮法(第307頁)
    • 7. Seasoning and Salad Dressing 調味料與沙拉醬(第308頁)
    • 8. Chinese Cuisine 中餐菜名(第309頁)
    • 9. Hospitality Staff 從業人員職稱(第310頁)
    • 10. Floor Plans and Space 樓層規劃與空間(第311頁)
紙本書 NT$ 369
單本電子書
NT$ 277

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