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櫻桃營養豐富，它圓小玲瓏，晶瑩剔透，猩紅如血。古人常以“櫻桃小口”形容美女，可見視其為“美果”、珍果。吮食品嘗，甜而微酸，清香適口，深受市場歡迎。
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。因此櫻桃是最好的緩解貧血水果。
此外，櫻桃中還含有維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素。
本書堪稱“櫻桃健康小百科”，針對櫻桃對健康養生方面，有極細部的解析，最後並提供各種養生妙方，及櫻桃料理食譜，讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容，能帶給每個家庭幸福每天吃10顆櫻桃，氣色好更健康。
- 新書推薦3(第C頁)
- 新書推薦4(第C頁)
- 新書推薦5(第C頁)
- 編輯手扎(第1頁)
- 新書推薦1(第3頁)
- 新書推薦2(第4頁)
- 目錄(第10頁)
- 什麼是櫻桃？(第21頁)
- 挑選櫻桃的竅門(第27頁)
- 櫻桃的營養價值 常吃健脾胃(第31頁)
- 大櫻桃的營養價值(第35頁)
- 紅櫻桃(第43頁)
- 櫻桃樹的修剪的方法(第50頁)
- 車厘子和櫻桃的區別(第57頁)
- 櫻桃怎麼保存(第60頁)
- 櫻桃核(第65頁)
- 電腦族每天必吃的一種水果-櫻桃(第70頁)
- 吃櫻桃可以減緩頭痛和肌肉酸痛(第74頁)
- 櫻桃有效緩解關節痛(第79頁)
- 櫻桃讓女性經期不再忍痛(第82頁)
- 櫻桃可緩解貧血(第84頁)
- 討喜櫻桃 排出毒素(第89頁)
- 多吃草莓櫻桃等紅色果蔬 可抗衰老防感冒(第93頁)
- 櫻桃養顏潤膚 食用外用一樣OK(第96頁)
- 櫻桃吃太多也會中毒？(第103頁)
- 櫻桃好吃莫貪嘴(第105頁)
- 孕婦可以吃櫻桃嗎？(第112頁)
- 櫻桃酒的功效與作用(第120頁)
- 櫻桃酒能喝嗎？櫻桃酒功效有哪些(第124頁)
- 櫻桃酒怎麼做？(第126頁)
- 保健食譜(第133頁)
- 酸甜可口的櫻桃肉(第133頁)
- 糖醋櫻桃小蘿蔔(第136頁)
- 櫻桃牛排(第138頁)
- 櫻桃汁煎銀鱈魚(第140頁)
- 冬菇櫻桃(第142頁)
- 櫻桃香菇萵筍(第145頁)
- 櫻桃酒(第147頁)
- 櫻桃汁(第149頁)
- 櫻桃番茄汁(第151頁)
- 櫻桃糖酒汁(第157頁)
- 櫻桃銀耳(第159頁)
- 冰鎮櫻桃銀耳羹(第161頁)
- 糖水櫻桃(第164頁)
- 櫻桃甜湯(第166頁)
- 糖水櫻桃浸西米(第168頁)
- 櫻桃椰漿雙色果凍(第172頁)
- 櫻桃果醬(第175頁)
- 櫻桃膏(第178頁)
- 養顏花粥(第179頁)
- 果冰櫻桃心(第187頁)
- 冰鎮櫻桃番茄(第189頁)
- 玫瑰櫻桃雙皮奶(第191頁)
- 櫻桃果肉優酪乳(第195頁)
- 櫻桃醬汁(第200頁)
- 櫻桃冰棍(第202頁)
- 酸梅黑櫻桃冰沙(第205頁)
- 櫻桃紅酒冰(第207頁)
- 酒漬櫻桃(第210頁)
- 酒釀櫻桃(第213頁)
- 櫻桃薄荷酒釀湯圓(第215頁)
- 櫻桃早餐玉米餅(第218頁)
- 櫻桃蛋捲(第221頁)
- 櫻桃丹麥麵包(第224頁)
- 櫻桃布丁派(第227頁)
- 櫻桃千層派(第231頁)
- 櫻桃派(第236頁)
- 傳統櫻桃派(第239頁)
- 蜜櫻桃抹茶慕斯(第245頁)
- 櫻桃棋格慕斯(第247頁)
- 巧克力櫻桃蛋糕(第251頁)
- 櫻桃巧克力蛋糕(第255頁)
- 櫻桃酥餅(第258頁)
- 朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇(第260頁)
- Cherry Tea Cakes 櫻桃茶點(第265頁)
- 版權頁(第268頁)
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