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本期內容簡介
 
旅途中的美好食光
米其林餐廳?尋訪產地食材?在地廚藝教室?品飲香醇美酒
 

當疲倦與情緒低落時,適時的一碗熱湯,總能讓人瞬間恢復元氣;而出走旅行,則是恢復青春活力的特效藥。美食與旅行之於人生的意義,既是殊途同歸,卻又相輔相成,用味蕾忠實紀錄旅程的點點滴滴,有了美食相伴的旅行顯得更有魅力。
這一連串的美食追尋,可以是前往享譽盛名的米其林餐廳,品味頂級精緻料理;也或許是造訪頂級食材的原產地一探究竟──在義大利親採松露、站在偌大的斯里蘭卡茶園嗅聞飄散四周的茶香,與農民共同嚴選茶葉,啜飲最經典在地的錫蘭紅茶;抑或是親手學習製作異國料理、品嘗在地酒窖醞釀數個世紀的香醇美酒……
以不同形式品味各國美食,以味覺寫下旅程的記憶,讓旅途中的美好「食」光,重新啟動旅人感官知能,前進一趟最「對味」的旅程。
 
【名人】
Peray|味蕾是旅途中的最佳導遊
李芷姍|等到天荒地老無怨尤的美味承諾
 
【Part 1 摘星星】
美國舊金山Cliff House?新加坡Restaurant Andr??祕魯Central Restaurant?香港利苑餐廳
 
【Part 2 找食材】
義大利阿爾巴白松露節?荷蘭耶賽克淡菜節?古巴甘蔗谷?斯里蘭卡奴娃拉伊利雅茶園
 
【Part 3 學料理】
曼谷藍象廚藝課?香港米其林星級主廚烹飪課?保加利亞廚藝體驗
 
【Part 4 品美酒】
法國梅鐸紅酒馬拉松?德國慕尼黑啤酒節


雜誌簡介

一次旅行 一次解放 無限感動!

To escape, To explore , To embrace!

法語「Bon Voyage」,表示一路順風、一路平安。

《一次旅行》是「雄獅旅遊集團.欣傳媒」以文化創意衍生發想的新刊物旨在傳達一種將旅行主題化的新概念,賦予每一次旅行新的觀點和玩法。

以「感受」與「分享」加入當期主題,爲旅行的景點和路線創造新價值。

以人文角度撰寫,旅人感受分享和旅遊消費訊息共存方式。

旅人、名人、達人、部落客以及編輯部在每次旅行的感受分享。

其他主要單元包括:

窺見名人及部落客的旅行箱

創意+實用旅行產品、小物介紹

全球特色主題市集蒐奇

攝影師眼中的旅遊「視」界

台灣旅客遊中國名勝最優選

島內出走的旅行輕玩法

食在不可錯過的道地美味

  • Column(第8頁)
    • 總編輯的話 Editor's Talk 準備踏上漫長的美食之路(第8頁)
    • 大心推薦 Hot News(第10頁)
    • 大城小事 Urban Life(第14頁)
  • Culture 建築行旅 Architecture(第18頁)
    • Duccio Cardelli 希望探索台灣更多具有當地靈魂與味道的建築(第18頁)
    • Brendan MacFarlane 台灣原住民的故事和音樂,讓我想起家鄉(第20頁)
  • Cover Story 旅途中的美好食光(第24頁)
  • Life(第88頁)
    • 美好食堂 Cuisine 樂子the Diner 輕鬆吃,隨時吃,安心吃,好好吃(第88頁)
    • 品味旅宿 Hotel(第92頁)
    • 旅遊計畫 New Journey(第100頁)
  • People 名人出走 Peek 郭靜 日韓旅行上癮症(第108頁)
  • City(第112頁)
    • 特別報導 Special Report 捷克南摩拉維亞 富饒美麗的佳釀國度(第112頁)
    • 日本線上 Japan Online 日本 味之宿 一個值得關注的旅遊趨勢(第118頁)
    • 世界漫遊 Fun Spot 絕色非洲 野性奔放的造物主樂園(第120頁)
    • 印象中國 China Image 天府之國 四川 山水都江堰 魅力旅遊城(第124頁)
    • 台灣最台 Formosa 走進觀光工廠 親子創意旅行 從DIY發現驚喜(第126頁)
  • Art(第129頁)
    • 膠捲記事 Camera Roll 李德惠 極光下的冰島(第129頁)
    • 電癮院 Film 紙飛機 Books(第134頁)
紙本書 NT$ 149
單本電子書
NT$ 79

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