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  • 75道你一定要學會的低卡瘦身食譜:美味低卡健康窈窕
  • 點閱:995
  • 作者: 郭啟昭編著
  • 出版社:漢宇國際文化出版
  • 出版年:2006[民95]
  • 集叢名:健康新煮張:1
  • ISBN:978-986-7103-36-9 ; 986-7103-36-X
  • 格式:PDF
  • 版次:初版
  • 附註:部份內容中英對照
租期14天 今日租書可閱讀至2019-12-24

在一般人的印象中,一走進廚房,總是落得忙累的下場,如果再加上家人不捧場,那心情更是會跌落谷底,而從此事下廚為畏途。其實,做菜也可以成為賞心樂事的。

本書介紹你一定要學會的75道低卡瘦身食譜!

  • 序(第2頁)
  • 前言(第3頁)
  • 目錄(第4頁)
  • 瑤柱芥菜\Mustard Green with Con-Poy(第6頁)
  • 鍋粑蝦仁\Fry Shrimp with Dried Fried Rice(第8頁)
  • 怪味雞\Spiced Chicken(第10頁)
  • 什錦麵\Noodles Mix(第12頁)
  • 蠔油鳳翼\Chicken Wing in Oyster Oil(第14頁)
  • 豆苗蝦仁\Fry Shrimp with Sugar Peas Shoot(第16頁)
  • 家常魷魚卷\Squid in Chilli Sauce(第18頁)
  • 蠔油鮑魚\Abalone in Oyster Sauce(第20頁)
  • 炒什錦\Fry VegetabIes(第22頁)
  • 干貝絲瓜\Steam Scallop with Loofah(第24頁)
  • 干貝芥菜\Fried Mustard whti Scallop(第26頁)
  • 苦瓜肥腸\Pig-Intestine with Bitter Cucumbcr(第28頁)
  • 蹄筋燴海參\Sinew with Sea Slug in Thick Saucc(第30頁)
  • 羅漢齋\ Vegetarian Meal for B uddhism(第32頁)
  • 百合蝦仁\Fry Shrimp with Lily(第34頁)
  • 生吃龍蝦\Lobster in Cold Saucc(第36頁)
  • 蛤蜊絲瓜\Clam and Loofah(第38頁)
  • 香辣海瓜子\Spi cy Clams(第39頁)
  • 鹹蜆仔\Pickled Shcll(第40頁)
  • 涼拌豆腐\Cold Drcssecl To-Fu(第41頁)
  • 美味鮮菇湯\Fresh Mushroom Soup(第42頁)
  • 魩仔魚焿\Small Fish Potage(第44頁)
  • 髮菜豆腐湯\Laver Bean Curcl Soup(第46頁)
  • 冬瓜盅\Winter Melon Cup(第48頁)
  • 蒜頭雞湯\Garlic and Chicken Soup(第50頁)
  • 花瓜雞湯\Pickle and Chicken Soup(第52頁)
  • 蒜頭田雞湯\Garlic and Frog Soup(第54頁)
  • 什錦堡\Assorted Stew(第56頁)
  • 竹笙鮮菇湯\ Black Musrnoom Soup with 8amboo Reeds(第58頁)
  • 苦瓜雞湯\Bitter Gourd ancl Chicken Soup(第60頁)
  • 豆腐砂鍋\To-Fu in Sancly Pot(第62頁)
  • 竹笙香菇雞\Black Mushrool1l Chicken with Bamboo Fungus(第64頁)
  • 蘆筍濃湯\Asparagus Soup(第66頁)
  • 蘿蔔絲鯽魚湯\Carrot Shredded and Gold Carp Soup(第68頁)
  • 金銀花絲瓜湯\Loofah Soup with Honcysuckle(第70頁)
  • 陳皮蘿蔔瘦身湯\Radish Soup with Tangerine Peel(第71頁)
  • 蓮子百合瘦肉湯\Lean Soup with Lotus Seeds and Lily Bulb(第72頁)
  • 絲瓜干貝湯\Luffa and Oricd scallop Soup(第73頁)
  • 海鮮粥\Seafood Rice Gruel(第74頁)
  • 髮菜鮮蚵粥\Seaweed and Oyster with Rice Gruel(第76頁)
  • 三鮮粥\Mixed Rice Gruel(第78頁)
  • 滑蛋牛肉粥\Beef and Egg with Rice Gruel(第80頁)
  • 糙米排骨粥\Unpolished Rice Gruel wi th Ribs(第82頁)
  • 雞絲粥\Chicken Shredded Rice Gruel(第84頁)
  • 莧菜小魚粥\Amaranth and Little Fish with Rice Gruel(第85頁)
  • 金菇絲瓜粥\Gold MushrooM and Sponge Gourd with Rice Gruel(第86頁)
  • 蝦球粥\Shrimp Ball Ricc Gruel(第87頁)
  • 火腿玉米粥\Ham and Corn with Rice Gruel(第88頁)
  • 台式鹹粥\Taiwaness Rice Gruel(第89頁)
  • 豬腳麵線\Pork Knuckle Noodle Threads(第90頁)
  • 榨菜肉絲麵\Picklcd Vegetable and Meat with Noodles(第92頁)
  • 鍋燒麵\Noodles by a Cooking Pot(第94頁)
  • 鐤邊趖\De-Ba Chou(第96頁)
  • 芒果沙拉\Mango Salad(第98頁)
  • 葵秋蘿蔔沙拉\Green Nighlshade with Carrol Salad(第99頁)
  • 蘆筍沙拉\Asparagus Salad(第100頁)
  • 豆腐海帶沙拉\To-fu with Seaweed Salad(第101頁)
  • 胡蘿葡蔔芹菜汁\Carrot and Celery Juice(第102頁)
  • 黃瓜牛奶汁\Cucumber Milk Juice(第103頁)
  • 綠蘆筍汁\Asparagus Juice(第104頁)
  • 芹菜鳳梨汁\Celery and Pineapple Juice(第105頁)
  • 橘子牛奶汁\Orange Milk Juice(第106頁)
  • 西瓜牛奶汁\Waler Melon Milk Juice(第107頁)
  • 健康飲食金字塔(第108頁)
  • 高熱量食物(一)(第109頁)
  • 高熱量食物(二)(第110頁)
  • 高熱量食物(三)(第111頁)
  • 高粗脂肪食物(一)(第112頁)
  • 高粗脂肪食物(二)(第113頁)
  • 高粗脂肪食物(三)(第114頁)
  • 高膳食纖維食物(第115頁)
  • 高粗纖維食物(第116頁)
  • 高膽固醇食物(第117頁)
  • 高納食物(第118頁)
  • 粗脂肪與飽和脂肪酸表(第119頁)
紙本書 NT$ 120
單本電子書
NT$ 84

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