本期內容簡介
隨著九降風的到來,夏季的炎熱開始與金風相互切磋,為彷彿無法停下腳步的熱浪帶來些許的變化。綠葉轉紅,台三線的地貌也在秋季的腳步中逐漸變化;從年初的起福,到秋收的完福,季節的變化,為客庄注入別開生面的五感漸層。
秋旅的第一站,邀請大家來到桃園的楊梅與龍潭,除了早已備受攝影愛好者的落羽松秘境之外,11 月也能遇到盛開的仙草花,黃葉與紫花的相互交映,形成台三線獨一無二的秋季風景;色彩斑斕的山林與地貌,也牽引著餐桌上的佳餚,走入百年歷史建築改造而成的景觀餐廳、經營超過一甲子的傳統老店、主題火鍋餐廳、以及各式美食的老街,透過味覺享受秋季的豐饒。除此之外,我們也介紹多間位於三義與新社的特色農場,台塑楊梅有機生態農場的農事體驗、溫馨農場的果樹群、到新峰農場的葡萄釀,旅人可以藉由DIY 的方式,用觸覺感受四季遞嬗的魅力。
「有趣拾客」持續挖掘台三線與周圍地區的文化資產與人文故事,這一期不僅介紹了傳統小吃,也帶領讀者從傳統信仰和特色產業的角度,探索台三線不為人知的一面。從桃園的火車伯公、到台中石岡的百年電火圳,客庄乘載的歷史與風采,往往在一些不起眼的角落綻放光芒。
本期介紹了從事文化、教育、與農事體驗的「自然想想工作室」;也邀請全方位藝人楊小黎,從一個「返鄉客」的角度,帶領讀者一同走入客庄,遇見各種美好;還有適合在秋冬之際生長的公館福菜,讀者可跟著簡易食譜一起動手料理客家風味菜。
秋季是充滿變化的時刻,也是享受豐饒的季節。我們誠摯邀請各位讀者把握一年中這獨特的時節,一起用輕鬆的腳步探索客庄。
- 編輯手札(第1頁)
- 尋味台三線 秋收.完福 客庄迎豐收(第5頁)
- 秋日輕旅 豐收時節走進客庄(第6頁)
- 採集浪漫回憶 來場秋收之旅 # 楊梅# 龍潭(第8頁)
- 秋日豐收之旅 採果逍遙遊 # 三義# 卓蘭(第16頁)
- 菇香.果香.花香 人文綠意山城慢活 # 新社(第26頁)
- 有趣拾客 台三線的大城小事(第34頁)
- 在地故事 自然想想工作室 依天而生 在竹北耕一方自然農法的田(第38頁)
- 遊樂攻略(第42頁)
- 好客帶路 台三線秋之旅 慢旅時光 楊小黎愛上美麗客庄(第44頁)
- 客家時節 九降風起 尋訪客庄好食 柿餅甜,米粉香,仙草透心涼(第52頁)
- 食材獵人 全員出動做客家福菜 秋冬之際 台三線最美的風景(第56頁)
- 庄頭等路(第60頁)
- 慢歇旅宿 合法旅宿推薦一覽表(第62頁)
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