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農訓雜誌 [第398期]:找尋麻芛
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- 並列題名：Training & development
- 作者： 中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯
- 出版社：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
- 出版年：2024.08
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：68
租期7天
今日租書可閱讀至2025-04-01
本期內容簡介
封面故事
找尋麻芛
聽聞麻芛是台中專屬的夏日戀歌，也是在外遊子心中「阿嬤的味道」，消暑之外，還專治鄉愁。
什麼是麻芛（ ㄨㄟ ˇ ）？ 麻芛是黃麻的嫩葉，其實台中人習慣用台語稱呼它：麻薏（ 一ˋ ）。黃麻乃早期台灣重要的經濟作物，產業更迭下，栽種面積漸已寥如晨星，產地所在的台中地區農會又如何三管齊下，留住地方特有作物與文化的根基？
麻芛是一種文化更是一種資產，找尋麻芛芳蹤，何不趁此炎炎盛夏，就從南屯的一路退火食旅開始吧。
- 編者的話 舌尖上的鄉愁(第1頁)
- 賢聊閒療 休閒農業—焦慮世界中的一朵幸福野花(第4頁)
- 小農碳滙 讓土壤醫生在台灣落地生根(第8頁)
- 氣候行動 氣候變遷如何影響人類(第12頁)
- 封面故事 找尋麻芛(第16頁)
- 此物只應台中有(第18頁)
- 麻芛，連結消費的一束光(第22頁)
- 黃麻工藝(第26頁)
- 林金生香×田媽媽麻芛工作坊(第28頁)
- 一路退火食旅(第30頁)
- 農漁會通訊 顧全農漁產業 與在地共榮共生(第32頁)
- 俯拾皆食農 食農教育無法脫離地方與生活(第36頁)
- 農水ㄟ代誌 復興大湖鄉雅悠圳 公私協力農民齊參與(第40頁)
- 國際傳真 延長中干期和生物炭的應用(第44頁)
- 原農永續力 「走動」的菌：泰雅族的生態農業(第52頁)
- 大魚小事 音樂季(第56頁)
- 農藝雅學 粲蓁(第58頁)
- 弘農美學塾 「形式」的美感(第62頁)
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