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  • La Vie [第238期]:電影&影集上菜
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  • 作者: La Vie編輯部編輯
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版年:2024.02
  • 格式:PDF,JPG

本期內容簡介

封面故事
《電影&影集上菜》

專題的誕生其實再單純不過,2月正逢農曆過年,團聚時刻多聚焦於餐桌,而這個長假也少不了追劇看電影——那何不將兩者結合?飲食與影視的連結一直很深,在《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》等日劇中,品嚐料理也咀嚼人生;近年火紅的美劇《大熊餐廳》,或電影《天菜大廚》、《餐廳失控夜》、《五星饗魘》等等,各以不同節奏與視角呈現餐廳幕後。但就算主題與餐飲無關,每部片的角色也總要吃飯,《四重奏》那道到底該不該擠檸檬的炸雞、《機智醫生生活》五人幫吃盡各種垃圾食物、《老狐狸》劉冠廷愛吃蛋黃酥、《八尺門的辯護人》李銘順最愛排骨蝦仁飯、《當男人戀愛時》邱澤邊走路邊啃甘蔗、《勿說是推理》菅田將暉每次煮咖喱飯就會遇到案件⋯⋯,一個人愛吃什麼與不吃什麼、吃飯或下廚的姿勢與習慣、飯桌上彼此的暗地洶湧,都是透過飲食傳遞出的潛台詞。

到底食物如何串起劇情,又如何塑造角色?戲裡戲外的每道料理,又是為什麼在我們心中占有分量?專題邀請導演、演員、料理設計師、作家等故事創造者,現身說法自己的食物運用之道與愛;亦有主廚、設計師以影迷視角,再現虛構故事的菜色於現實世界。說來有趣,飲食與影視,兩詞彙讀音頗為相似,好似命中注定的一體兩面,許多戲劇名場面都與食物有關,想一想現實人生也是。

雜誌簡介
 
La Vie
是台灣第一本設計理想生活的美學實踐誌,設計感教派唯一指定品味聖經 !
 

內容包含「六大領域」,全面引導品味生活:
 
to Wear…時尚3C+Car∕一手掌握最流行的時尚訊息,風格就此成形!時尚不只是服裝流行,La Vie用跨領域的態度讓服裝cross over出令人讚嘆的驚喜。還有已經躍身為時尚配件的車子,從五感的角度聯想,原來品味可以一氣喝成,形成專屬於個人的lifestyle。
  • FROM THE EDITOR 對細節的喜愛與用心(第8頁)
  • NEWS EXPRESS 本月新鮮話題(第10頁)
  • GLOBAL 聚焦全球趨勢亮點(第20頁)
  • STYLE 走進香奈兒品牌文化資產部門 看見傳承百年的底蘊與創新(第26頁)
  • TALKS MV影像美學正蛻變 最短時間內找到彼此相通的頻率 導演陳奕仁 X 殷振豪(第32頁)
  • BIZ INSIGHT 與歐美零時差的台灣高級訂製禮服 專訪NICOLE + FELICIA 共同創辦人Nicole(第40頁)
  • COVER STORY 電影&影集上菜(第44頁)
    • 過年,我想來點⋯⋯(第46頁)
    • 以料理襯托角色形象,再以料理打動人心 《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》料理設計師飯島奈美的幕後談(第48頁)
    • 情感堆疊與日子推進,都少不了吃 《老狐狸》導演蕭雅全用吃描繪日常(第56頁)
    • 烹飪舞台與心靈戰場,皆昂首而行 NOBUO主廚Nobu Lee的漫畫料理(第62頁)
    • 復刻美劇飲食施下全植物魔法 Plants共同主理人Lily的美國影劇心得(第68頁)
    • 以餐桌連結友情的日劇家常料理 服裝設計師詹朴 × 演員許安植(第74頁)
    • 看人拿筷子,就能從中讀到劇情 作家江鵝解析食物作為潛台詞(第80頁)
    • 影視動漫裡的怪奇食物 飲食作家毛奇的7部愛片菜色(第84頁)
    • 看了好過年的美味片單27+(第88頁)
  • DESIGN 盤點M&O巴黎時尚家居設計展趨勢(第94頁)
  • DESIGN 遊走虛實、以時間為材的纖維藝術 專訪纖維藝術家陳奕中Brian Chen、簡君嫄(第100頁)
  • CULTURE 坂本龍一的預知死亡紀事 用MR留下永恆 專訪《鏡:KAGAMI》製作團隊Tin Drum(第106頁)
  • TECH 萬事皆AI?CES 消費電子展趨勢(第112頁)
  • LIFESTYLE 從墨西哥到摩洛哥 文化交織的美味之源 專訪The Tavernist廚藝總監James Sharman(第116頁)
  • LIFESTYLE 野性、複雜又迷人的龍舌蘭酒 專訪全台唯一Mezcal 專門酒吧Uno Taipei(第122頁)
  • VIVA GOURMET 誠摯又療癒的冬季料理(第128頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
NT$ 175

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