服務條款與隱私權政策更新

HyRead服務團隊相當重視您的使用權益與個人資料保護,並於2018年7月更新 服務條款隱私權政策 ,敬請詳閱並點選同意以便繼續使用本服務。
若不同意,將返回至會員登入頁。

  • 加入LINE好友
  • 免費好康
  • 作家專欄
  • 精選文章
  • 精選書
  • 新書月報
  • 暢銷書短評
  • 九歌出版社
  • 圓神書活網
  • 讀書共和國
  • 台灣角川
  • 狗屋果樹出版社
  • 國立空中大學電子教材
  • 秀威出版
  • About HyRead
  • PCHome提貨券使用說明
  • PCHome儲值卡使用說明
  • EricData
  • HyRead Journal

卓越雜誌 [第307期]:康照洲、潘懷宗教你怎麼吃健康食品!

  • 點閱:520
  • 作者:
  • 出版年:2011.02
  • 出版社: 藍海創意文化
  • 格式:PDF
  • 本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 附註:以由原月刊改雙月刊

  • 原紙本書價:168 元
  • 電子書價:69 元 (點)

  • 租書價:15點
  • 租期7天,今日租書可閱讀至2018-12-24
贈送書籍

送禮人(請輸入您的稱呼,會出現在通知信標題喔)

收禮人Email

你想對他說什麼? (非必填)



小叮嚀:填寫的電子郵件將會收到書籍兌換碼,您可前往會員中心>訂單服務,確認訂單情況
雜誌訂閱

本期封面故事

藥求安全 食在安心

衛生署全面監測 創造安心消費環境

隨著高齡化社會的到來,以及民眾健康意識抬頭,健康食品市場逐年成長,消費者選擇越來越多,每個產品都宣稱自己的療效最好,購買健康食品的標準究竟為何?讓衛生署食品藥物管理局局長康照洲為你解惑。

根據民國88年2月3日制定的「健康食品管理法」規定,健康食品一詞已經成為法律名詞,法律上定義為:須具有實質科學證據之保健功效,並標示或廣告其具有該功效,但非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的的食品。衛生署希望藉此來規範坊間食品,若未取得健康食品查驗登記許可證,不可標示為「健康食品」或宣稱有健康食品之功效,以確保消費者食的安全。

怎麼選擇「健康食品」  潘懷宗:認明「小綠人」標章

現代人崇尚養生健康,健康食品幾乎已經成為每日必需品,但坊間銷售的健康食品五花八門,面對這麼多商品,該如何選擇才能吃出健康呢?本期《卓越雜誌》專訪超人氣藥理教授潘懷宗博士,告訴你怎麼選擇健康食品,才不會傷財又傷身!

根據衛生署統計,國內超過半數以上的人在吃營養補充品,一年吃掉高達670億元,足以蓋一棟台北101大樓;為了嚴禁誇大不實的廣告及宣稱療效的食品混淆視聽,衛生署特以「健康食品」做為區分。潘懷宗強調,調整飲食及生活作息後,再輔以健康食品做調節,才是根本之道。

減少年菜熱量上身  營養專家建議少油低鹽

每到過年連假,民眾免不了暴飲暴食,掛病號的病患量反而比平常更多,其中以急性腸胃炎佔大多數。營養師公會全聯會理事長金惠民要告訴讀者,過年期間吃出年味也能吃出健康喔!

低脂  低鈉  少油 過年也能吃出健康

每到過年,台灣民眾習慣以大吃大喝來慶祝,不僅容易引發急性腸胃炎,也因為天氣太冷讓細菌傳播快,出現許多感冒民眾,讓過年症候群上身。近年國人的健康飲食意識抬頭,開始注重年菜熱量的攝取,市立聯合醫院營養部主任金惠民提醒,選擇食材方面應注意降低脂肪含量,並減少預先採買儲存的量,讓食用的食材維持新鮮度。

韓國代表具良根  把台灣做為第二故鄉

具良根於2008年10月就任韓國駐台代表,他登上40年前留學時代還沒有的101大樓觀景台,鳥瞰台北市,他說「回想起那段留學生活,台北市的發展實在太快,台灣不僅國家競爭力排名在第8位,同時在政治、社會、文化等很多領域,已經發展到高度文明的境界」。

駐台北的韓國代表部代表具良根表示,從高中開始就十分喜愛中國文化,大學從中文系畢業之後,便來到國立臺灣大學歷史研究所讀書。第一次出國就在台灣度過5年時光的具良根認為,台灣與韓國在文化、風俗、人種、社會制度等,有許多相似的地方,「與許多台灣同學結為好友,便自然的將台灣當做是我的第二個故鄉了。」具良根喜愛台灣的心情,在訪談過程中表露無遺。

  • 不容輕忽的裏海油田 文.梁國源(第5頁)
  • 開大門 走大路 前進大陸 文.丁雯洲(第6頁)
  • 金融海嘯後台灣產業發展的願景 文·洪德生(第7頁)
  • 台商應緊抓「十二五」  文·譚湘龍(第8頁)
  • 笨蛋,問題不在「大嘴巴條款」! 文·李允傑(第9頁)
  • 中國十二五未必能成功帶動內需 文·張朝鈞(第10頁)
  • 人必自重而後人重之 文·傅啟倫(第11頁)
  • 消費情報Commercial News(第113頁)

雜誌簡介

企業經理人必讀--[ 卓越雜誌 ]

卓越雜誌-多次榮獲新聞局金鼎獎「最佳刊物」的肯定,是個第一時間提供經濟知識領域的資訊刊物。

卓越雜誌-創刊於1984年9月1日,已有20個年頭了,並以產業趨勢為經經,及工商管理為緯,並始終以「知識經濟雜誌的第一品牌」自許。而 卓越雜誌-的讀者群為中產階級及知識份子,尤以25-30歲才經、科技、及企業經理人為主。