作者簡介

楊晴
　　家常料理食譜作家與百萬人氣部落客，育有一個七歲的女兒。二十四歲一結婚就飛到日本陪伴求學的先生，因為東京物價高昂，生活費又只來自獎學金，因此不得不洗手作羹湯。從完全不曾下廚，到清炒青菜和香菇雞，接著又自我修行到宴客菜和餐廳菜。剛開始料理是為了生活，而後變成興趣，接著是為了健康，最後成為工作。一桌，兩餐，三人，四季……即使已經回到台灣，仍繼續在臉書粉絲團、IG和痞客幫部落格，分享集美味、簡單、小資與健康為一體的幸福感料理，讓下廚成為溫暖心靈的療癒時光。
其他著作：

• 自序 小廚房裡的歲月靜好(第7頁)
• 正月 特選食材：花椰菜、秋葵、白蘿蔔(第9頁)
  • 印度風香料辣燉花椰菜(第10頁)
  • 上湯奶油花椰菜(第12頁)
  • 秋葵蝦餅(第14頁)
  • 金沙秋葵(第16頁)
  • 蘿蔔糕(第18頁)
  • 蘿蔔排骨酥(第20頁)
  • 瑤柱燒蘿蔔(第22頁)
• 二月 特選食材：蘆筍、蘆筍花、青花菜、高山娃娃菜(第25頁)
  • 煙燻紅椒蘆筍嫩雞片(第26頁)
  • 香蒜乳酪鮭魚蘆筍義大利麵(第28頁)
  • 蒜炒蘆筍花(第30頁)
  • 臘肉炒青花菜(第32頁)
  • 雙色花椰菜(第34頁)
  • 蝦米燒高山娃娃菜(第36頁)
  • 蘑菇鮮香娃娃菜(第38頁)
• 三月 特選食材：高麗菜、絲瓜、苦瓜、茭白筍(第41頁)
  • 佃煮高麗菜捲(第42頁)
  • 高麗菜海鮮炒泡麵(第44頁)
  • 櫻花蝦絲瓜(第46頁)
  • 金針菇燴絲瓜(第48頁)
  • 蔭鳳梨苦瓜雞(第50頁)
  • 清蒸苦瓜盅(第52頁)
  • 茭白筍花雕雞(第54頁)
  • 蜜汁茭白筍(第56頁)
• 四月 特選食材：龍鬚菜、洋蔥、金針花(第59頁)
  • 樹子龍鬚菜(第60頁)
  • 糖醋魚片(第62頁)
  • 洋蔥炒蛋(第64頁)
  • 金針花排骨湯(第66頁)
  • 金針花什錦炒冬粉(第68頁)
五月 特選食材：蒲瓜、竹筍、茄子、蓮藕(第71頁)
• 蒲瓜雞肉絲煎餅(第72頁)
• 日式柴魚燒竹筍(第74頁)
• 蠔油雙冬(第76頁)
• 焗烤義式香料填茄子(第78頁)
• 檸香藕片(第80頁)
• 蓮藕夾肉餅(第82頁)
六月 特選食材：小黃瓜、甜椒、馬鈴薯、莧菜(第85頁)
• 木須炒麵(第86頁)
• 麻辣拍黃瓜雞絲(第88頁)
• 客家桔醬雞(第90頁)
• 彩椒紅糟肉(第92頁)
• 紅椒四季豆蝦仁(第94頁)
• 葡國雞(第96頁)
• 莧菜肉丸子羹(第98頁)
• 紅莧菜吻仔魚麵線(第100頁)
七月 特選食材：櫛瓜、玉米筍、番茄、毛豆(第103頁)
• 櫛瓜香茅烤雞腿(第104頁)
• 蛋煎櫛瓜(第106頁)
• 椒鹽玉米筍(第108頁)
• 玉米筍炒豬五花(第110頁)
• 番茄蝦仁炒蛋(第112頁)
• 五彩莎莎醬松阪豬(第114頁)
• 義式培根番茄蔬菜湯(第116頁)
• 手捏毛豆鮭魚烤飯糰(第118頁)
• 毛豆山茶茸紅藜麥飯(第120頁)
八月 特選食材：青江菜、地瓜葉、香菇(第123頁)
• 上海菜飯(第124頁)
• 港式臘味煲仔飯(第126頁)
• 古早味油蔥拌地瓜葉(第128頁)
• 香菇鹹蛋蒸肉餅(第130頁)
• 香菇栗子燒油豆腐(第132頁)
九月 特選食材：胡蘿蔔、芹菜、芋頭(第135頁)
• 安東燉雞(第136頁)
• 韓式蒜蜜胡蘿蔔(第138頁)
• 芹菜炒小卷(第140頁)
• 芹菜鯛魚片(第142頁)
• 芋頭米粉湯(第144頁)
• 鹿港芋丸(第146頁)
十月 特選食材：南瓜、菠菜、青蔥(第149頁)
• 金瓜米粉(第150頁)
• 醬燒南瓜小排(第152頁)
• 菠菜培根貝殼麵(第154頁)
• 沙茶菠菜豬柳(第156頁)
• 蔥開煨麵(第158頁)
• 蔥爆蝦球(第160頁)
十一月 特選食材：小白菜、油菜花、金針菇(第163頁)
• 小白菜蝦仁炒麵(第164頁)
• 小白菜豆包絲(第166頁)
• 枸杞清炒油菜花(第168頁)
• 油菜花炒五香豆乾(第170頁)
• 辛味噌肉末菇菇(第172頁)
• 台式酸辣湯(第174頁)
十二月 特選食材：大白菜、芥藍菜、杏鮑菇(第177頁)
• 寧波年糕(第178頁)
• 白菜燒蛋餃(第180頁)
• 干貝白菜雞湯(第182頁)
• 芥藍牛肉(第184頁)
• 芥藍炒三鮮(第186頁)
• 宮保杏鮑菇(第188頁)
• 奶油香煎素干貝(第190頁)