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  • 開動了!日本料理小知識放題
  • 點閱:516
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  • 作者: 梅用知世 著
  • 出版社:晴好出版
  • 出版年:2023[民112]
  • ISBN:9786269759057
  • EISBN:9786269759040 EPUB; 9786269759033 PDF
  • 格式:EPUB 流式

✧✧✧日本料理(沒用)小知識吃到飽 ✧✧✧
知道了會有莫名的心安踏實感,這就是沒用知識的厲害之處
 以擅長研究各種沒用知識,行走江湖的「梅用知世」 
解密我們熟悉的各式日本料理,讓我們嘖嘖稱奇看下去 

只要翻開書,隨處都能是一間日式食堂,享受日式的尋常美味,還不過癮的話,就動身去品嚐書裡的料理吧!(作者還貼心提供店家推薦)一邊吃一邊回味書中的小知識,可能會更美味喔!(或是更懷疑人生也不一定)

●大人小孩都愛的鯛魚燒,為什麼是鯛魚的形狀?不是章魚還是秋刀魚呢?
● 葡萄牙來的長崎蛋糕到底是屬於洋菓子?還是和菓子?日本人連這個也在困擾?
●不要開玩笑!熊本城可以吃進肚子裡?難道日本也有糖果屋嗎?
● 御好燒的切法,竟然引燃關東人和關西人的戰火?吃個飯不能好好說話嗎?
● 納豆不能上外太空?是太臭還是太黏?日本太空人大聲吶喊:「讓我吃納豆」。
●碗子蕎麥麵可以輕鬆體驗大胃王的日常,一次吃到上百碗都不會吐? 

喜歡鑽研各種獵奇有趣知識的作者,持續在各式社群平台分享各式各樣日本相關的有趣(或無聊?)知識,這一次,則是開起一間吃到飽的日式食堂,隨時走進來只有飽到天靈蓋而已,專門販賣「莫名很想知道,知道了卻不知道可以怎樣」的日本食物小知識。從我們熟悉的壽司蛋包飯到太空人的食物,或是日本小學生的營養午餐,便當裡的章魚小香腸.......都出現在這間食堂的菜單裡。只要你走進來(翻開書)細細品嚐,或是狼吞虎嚥也可以,一道一道的料理都有不為人知的可愛(或可怕)身世,這些身世處處都是意想不到的驚喜啊!

──────|本日主廚推薦|──────
✧章魚小香腸    ✧鮭魚卵軍艦壽司    ✧御好燒    ✧惡魔的飯糰    
✧炸豬排    ✧草莓鮮奶油蛋糕    ✧可爾必思    ✧太空人食物

──────|超想去餐廳排名|──────
✧崎陽軒宇宙大燒賣    ✧岩手縣碗子蕎麥麵    ✧浪花家鯛魚燒
✧北極星蛋包飯    ✧十二段家鰻魚飯    ✧天婦羅近藤

~祝你用餐愉快~


  • 第一章 小菜
    • 納豆
    • 章魚小香腸
    • 蒟蒻
    • 地瓜
    • 海苔
  • 第二章 魚料理
    • 生魚片
    • 壽司
    • 鮭魚卵軍艦壽司
    • 鰹魚
  • 第三章 單點料理
    • 燒賣
    • 炸豬排
    • 天婦羅
    • 涮涮鍋
    • 御好燒
    • 漢堡排
  • 第四章 麵飯料理
    • 惡魔的飯糰
    • 蛋包飯
    • 義大利炒麵
    • 碗子蕎麥麵
    • 蕎麥麵
  • 第五章 甜點
    • 草莓鮮奶油蛋糕
    • 剉冰
    • 長崎蛋糕
    • 糰子
    • 鯛魚燒
  • 第六章 飲料
    • 咖啡
    • 可爾必思
    • 甘酒
    • 日本酒
  • 第七章 特別料理
    • 太空人食物
    • 學校營養午餐
    • 熊本城
    • 兒童餐
    • 縮頭魚虱
    • 蜜柑罐頭
  • 版權頁
紙本書 NT$ 380
單本電子書
NT$ 266

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