租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-26
想要擁有健康，並且保持下去，最好的方法是吃得更好、多做運動、充足睡眠……
但是，我們應該吃什麼？為什麽要這樣吃？日常生活中的食物選擇，真的會影響我們的心臟、肺部以及大腦嗎？生病是不可避免的，還是我們可以控制的？
大部分的醫學知識，都隱藏在讓人難以理解、深奧複雜的概念背後。這導致了我們對於醫生的嚴重依賴，以及對於處方藥、醫療技術的盲目仰賴。
想要活得健康、精彩又充實，就要懂得讓自己遠離疾病。這些預防知識不應該被隱藏在艱澀難解的術語或學問背後，而是應該明白易懂，並且很容易應用到每天的生活中。
健康說到底就是從生活中的一點一滴開始做起，從我們為家人準備的一日三餐，到我們在超市採購的物品。
《教育 行動 茁壯：吃出免疫力》這本書，盡最大的努力將健康和飲食等繁雜的主題，深入淺出地詮釋為易於大眾閱讀理解的篇章，讓我們能透過書中的知識，採取實際行動，打造更健康的生活！
- 引言(第viii頁)
- 編者序(第xiii頁)
- 第一章 免疫系統是我們的超級武器(第2頁)
- • 免疫系統中的各個器官(第3頁)
- • 免疫系統的細胞(第4頁)
- • 先天免疫系統(第5頁)
- • 先天免疫系統的細胞(第6頁)
- • 後天免疫系統(第8頁)
- • 後天免疫系統的細胞(第9頁)
- • 免疫系統如何協同運作(第11頁)
- • 免疫系統出現問題會產生什麼後果(第13頁)
- • 確保免疫系統的健康(第15頁)
- 第二章 營養免疫學(第18頁)
- • 藥物不是治癒疾病的良方(第19頁)
- • 有健全的免疫系統，才有健康的身體(第20頁)
- • 動物性食物會助長炎症(第22頁)
- • 多吃水果蔬菜(第24頁)
- • 營養與免疫系統(第29頁)
- • 會對免疫系統造成影響的生活方式(第30頁)
- 第三章 恆穩狀態(第36頁)
- • 體內的恆穩與平衡(第37頁)
- • 人體是一個整體(第43頁)
- • 將營養視為一個整體(第44頁)
- • 替代營養(第45頁)
- • 天然完整才是最好的(第53頁)
- 第四章 免疫監控 —— 複雜且精密的平衡(第56頁)
- • 炎症 —— 敲響作戰的警鐘(第57頁)
- • 人為地操控免疫系統會導致失衡(第65頁)
- • 免疫系統異常複雜(第66頁)
- • 藥物沒那麼「聰明」(第68頁)
- • 天然完整的植物性食物是「聰明的」(第71頁)
- • 營養是免疫系統良好運作的關鍵(第75頁)
- 第五章 微生物 —— 人體的好朋友(第78頁)
- • 我們並非100％人類(第79頁)
- • 細菌最初來自於什麼地方(第80頁)
- • 腸道微生物群和免疫力(第81頁)
- • 微生物群在營養和健康方面發揮的作用(第89頁)
- • 微生物群多樣性的重要性(第90頁)
- • 腸道微生物群與肥胖(第94頁)
- • 腸道微生物群與自體免疫疾病(第95頁)
- • 腸道微生物群與結腸直腸癌(第97頁)
- • 腸道微生物群與心臟病和中風(第98頁)
- • 腸道微生物群與過敏(第99頁)
- • 腸道的平衡也很重要(第100頁)
- 第六章 自體免疫疾病(第102頁)
- • 自體免疫疾病愈來愈普遍(第103頁)
- • 自體免疫疾病仍是一個謎團(第104頁)
- • 自體免疫疾病的類型(第104頁)
- • 自體免疫疾病無法治癒(第105頁)
- • 觸發自體免疫疾病的風險因素(第107頁)
- • 自體免疫疾病必須受到觸發才會產生(第107頁)
- • 自體免疫疾病背後的理論(第108頁)
- • 不健康的飲食會使炎症惡化(第112頁)
- • 健康的腸道微生物群可預防自體免疫疾病(第114頁)
- • 多吃纖維可以預防自體免疫疾病(第115頁)
- • 食物就是最好的良藥(第117頁)
- 第七章 過敏(第120頁)
- • 適當的免疫反應(第121頁)
- • 過敏性免疫反應(第121頁)
- • 過敏反應時會發生什麼(第122頁)
- • 過敏反應的症狀(第124頁)
- • 過敏性疾病的種類(第125頁)
- • 食物過敏和食物不耐受的區別(第126頁)
- • 診斷測試(第131頁)
- • 妥善應對食物不耐受(第133頁)
- • 食物過敏和食物不耐受的治療(第133頁)
- • 過敏原不一定是有害的(第134頁)
- • 低敏產品不一定是更好的產品(第134頁)
- • 目前治療過敏的方法(第135頁)
- • 過敏機制(第136頁)
- • 過敏的發生呈上升趨勢(第137頁)
- • 為什麼會過敏(第138頁)
- • 幼年階段很重要(第143頁)
- • 過敏並非不可避免！(第149頁)
- 第八章 癌症(第152頁)
- • 癌症是一種發展緩慢而漸進的疾病(第155頁)
- • 現代醫學成像的局限性(第156頁)
- • 什麼是癌症(第157頁)
- • 癌細胞是永生的(第157頁)
- • 癌症如何成為殺手(第158頁)
- • 癌細胞會擴散(第160頁)
- • 癌症不會停止變異(第163頁)
- • 導致癌症的危險因素(第164頁)
- • 基因與癌症(第167頁)
- • 對抗癌症的免疫力(第171頁)
- • 傳統的癌症療法(第173頁)
- • 靶向治療(第176頁)
- • 免疫療法的基礎(第177頁)
- • 更健康的生活方式可以降低罹患癌症的風險(第178頁)
- • 多攝取植物化合物（植物營養素）(第182頁)
- • 超過120歲不是夢！(第188頁)
- 第九章 病毒和細菌(第190頁)
- • 微型的敵人 —— 病毒和細菌(第191頁)
- • 病毒如何引發疾病(第193頁)
- • 細菌如何引發疾病(第194頁)
- • 對抗病毒和細菌的藥物(第194頁)
- • 疫苗(第196頁)
- • 干擾素(第201頁)
- • 那些新出現的疾病並非憑空而起(第203頁)
- • 細菌 —— 不起眼的毀滅者(第208頁)
- • 超級細菌是如何形成的(第209頁)
- • 誘發超級細菌的原因(第210頁)
- • 細菌能夠自然逃避抗生素(第211頁)
- • 細菌正在戰勝人類(第212頁)
- • 抗生素不能治百病(第213頁)
- • 沒有新的抗生素(第214頁)
- • 遏制抗生素耐藥性(第214頁)
- • 現代醫學不是「保護傘」(第216頁)
- 第十章 感染不僅僅是感染(第218頁)
- • 並非所有的傳染性疾病都可以治癒(第220頁)
- • 感染會引發自體免疫疾病(第220頁)
- • 感染可產生長期的影響(第224頁)
- • 感染可能影響基因(第227頁)
- • 壓力和疾病(第230頁)
- • 放鬆和享受(第238頁)
- 第十一章 讓時光流逝得慢一點(第242頁)
- • 掌控自己的健康(第243頁)
- • 長壽人生，品質一生(第252頁)
- 參考文獻(第253頁)
紙本書 NT$ 329
單本電子書
NT$
329
點數租閱
20點
租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-26
今日租書可閱讀至2024-09-26
同分類熱門書
EPUB
PDF
EPUB
PDF
EPUB
PDF
EPUB
EPUB
PDF
