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  《大腦:思想之核》這本書探索了大腦及其功能的廣泛範疇。它開始探討記憶的本質,包括記憶的產生和與注意力之間的關係。讀者將了解為什麼有些事情會被記住而其他事情則被遺忘,以及記憶是如何被喚醒的。

  接著,書中探討了遺忘症和阿茲海默病對記憶力的影響,並介紹了治療記憶力下降的方法。同時,它還深入研究了大腦在精神疾病如憂鬱症、雙相障礙和精神分裂症中的作用。

  在第三部分,書中探討了食物和藥物對大腦的影響。它解釋了為什麼我們對某些食物和藥物會上癮,以及飲食對大腦功能和發育的重要性。此外,書中還探討了肥胖如何影響大腦功能,以及腸道菌群對大腦健康的影響。


  第四部分專注於睡眠和夢境的重要性。它解釋了睡眠的作用以及睡眠與飲食的關聯。此外,書中還研究了夢境和清醒夢的奧祕,以及睡眠不足對身體和大腦的影響。

  最後,書中探討了與年齡相關的大腦衰老。它研究了大腦在衰老過程中的變化,並提供了延緩衰老的方法。同時,它還探討了與大腦衰老相關的疾病如帕金森病和多發性硬化。

  《大腦:思想之核》提供了對大腦功能的深入了解,涵蓋了記憶、情緒、飲食、睡眠和衰老等多個方面。無論是對大腦科學感興趣的專業人士還是一般讀者,都能從這本書中獲得有關大腦的珍貴知識和洞察力。

本書特色:
  本書是一本深入探索大腦的書籍,其特色在於將複雜的神經科學知識以易於理解的方式呈現給讀者。書中涵蓋了廣泛的主題,包括記憶、注意力、精神疾病、飲食、睡眠和衰老等,使讀者能夠全面了解大腦的運作和功能。專業人士和一般讀者都能夠透過這本書深入了解自己的大腦,以及如何保持大腦的健康和功能。   
 

作者簡介

加里‧L.溫克(Gary L. Wenk),美國俄亥俄州立大學醫學中心心理學、神經科學和醫學遺傳學教授,美國科學促進會會士。曾在美國約翰斯‧霍普金斯大學心理學和病理學系工作多年,並在美國國家科學基金會行為和神經科學部擔任專案主任。

譯者簡介



雷霆,主任醫師,留德醫學博士。醫院外科副主任兼神經外科主任。世界華人神經外科協會副主席。

胡峰,留德醫學博士,醫院神經外科主治醫師。抗癲癇協會青年委員會委員,歐洲及德國神經科學協會會員。
  • 序言
  • 引言
  • 1.記憶是什麼?
    • 記憶是如何產生的?
    • 記憶與注意力之間有什麼關係?
    • 為什麼我會記住某些事卻又忘記其他一些事情?
    • 記憶是怎樣被喚醒的?
    • 記憶會永遠存在嗎?
    • 什麼是遺忘症?
    • 大腦是如何創造記憶的?
    • 為什麼阿茲海默病患者如此健忘?
    • 如何治療記憶力下降?
    • 記憶是什麼模樣的?
    • 煙鹼是如何影響大腦功能的?
  • 2.為什麼你會有這種感覺?
    • 什麼是恐懼?
    • 為什麼近距離說話的人讓人害怕?
    • 什麼是憂鬱症?
    • 如何治療憂鬱症?
    • 為什麼當你抑鬱的時候難以入眠?
    • 為什麼憂鬱症如此常見?
    • 5-羥色胺在憂鬱症中的作用是什麼?
    • 什麼是雙相障礙?
    • 什麼是精神分裂症?
    • 為什麼精神分裂症患者會聽到奇怪的聲音?
    • 海豚患有精神分裂症嗎?
    • 精神分裂症是如何治療的?
  • 3.食物和藥物如何影響你的大腦?
    • 為什麼植物會影響大腦?
    • 為何我們會對某些藥物或食物成癮?
    • 你該怪父母嗎?
    • 為什麼你會對咖啡因上癮?
    • 你該吃些什麼才能更舒服?
    • 怎樣才能停止暴飲暴食呢?
    • 是否存在最佳進食時間?
    • 關於碳水化合物
    • 關於脂肪
    • 肥胖如何影響大腦功能與發育?
    • 為什麼我們都是「吃貨」?
    • 為什麼我們會如此渴望高脂肪和高糖食物?
    • 人天生就會胖嗎?
    • 你的腸道菌群如何保持你的大腦健康?
    • 良好的飲食能讓你變聰明嗎?
    • 每天吃個蘋果怎麼樣?
    • 吃水果可以減肥嗎?
    • 香料對大腦有好處嗎?
    • 黃酮類化合物怎樣使我們獲益?
    • 吃巧克力
    • 食物中的大腦毒素
  • 4.為什麼我們需要睡眠和夢境?
    • 什麼是睡眠?
    • 睡眠為何如此重要?
    • 我們的身體還有其他哪些節律呢?
    • 當我們打亂這些節律時會發生什麼?
    • 睡眠和飲食是怎樣相關聯的?
    • 你的大腦是如何控制節律的呢?
    • 為什麼你有時醒來會出現肌肉麻痺狀態?
    • 為什麼有些人睡覺時會將夢境的內容表現出來?
    • 你做夢的時候會發生什麼?
    • 為什麼你有時會夢見自己被活埋?
    • 兒童的夢境有什麼不同嗎?
    • 什麼是清醒夢?
    • 夢能持續多久?
    • 什麼時候起床或睡覺是否重要?
    • 和誰睡在一起重要嗎?
    • 為什麼你早上需要喝一杯咖啡?
    • 你會睡眠過度嗎?
    • 如果你睡眠不足會怎樣呢?
    • 隨著年齡的增加,睡眠會發生怎樣的改變呢?
  • 5.大腦是如何衰老的?
    • 與年齡相關的衰老是什麼時候開始的?
    • 一個人什麼時候會死去?
    • 你如何能長壽?
    • 飲食是如何使你衰老的?
    • 限制熱量攝入是如何延緩衰老的?
    • 哪個腦區隨著年齡增長而受損最多?
    • 怎樣才能減輕大腦炎症?
    • 什麼是帕金森病?
    • 隨著年齡的增長,你的神經系統會發生什麼變化?
    • 你的視覺系統會發生什麼變化?
    • 你的聽覺系統會發生什麼變化?
    • 你的平衡能力會發生什麼變化?
    • 你的味覺系統會發生什麼變化?
    • 觸覺會發生什麼變化?
    • 你能做些什麼來延緩衰老?
    • 你應該在多大程度上控制飲食呢?
    • 隨著年齡的增長,超重會有什麼後果?
    • 面對不斷衰老的大腦,你能做些什麼呢?
    • 是否存在治療腦老化的神奇療法?
    • 為什麼這麼多人都會中騙子的圈套?
    • 銀杏是怎麼一回事?
    • 什麼是偽科學?
    • 什麼是安慰劑效應?
  • 6.大腦是怎樣擁有如此豐富的功能的?
    • 瀕死感是真實存在的嗎?
    • 營養素和藥物如何進入你的大腦?
    • 大腦皮質長什麼樣子?
    • 為什麼人類的大腦不能更大?
    • 大腦皮質是如何發育的?
    • 男性和女性的大腦有何不同?
    • 大腦越大越好嗎?
    • 什麼是神經發生?
    • 我們的思考為何如此迅速?
    • 什麼是多發性硬化?
    • 你的大腦一直都能完美運作嗎?
    • 什麼是神經遞質?它們又能為你做什麼?
    • 你的大腦是如何組成的?
    • 大腦前半部分發生了什麼?
    • 大腦是如何產生言語的?
    • 大腦後半部分發生了什麼?
    • 為什麼你會做白日夢?
    • 為什麼大腦會花這麼多時間做白日夢?
    • 顳葉的功能是什麼?
    • 什麼是癲癇發作?
    • 什麼是幻覺?
    • 什麼是聯覺?
    • 頂葉裡面會發生什麼?
    • 大腦扣帶回位於哪裡?為什麼需要關注它?
    • 什麼是小腦?它的功能又是什麼?
    • 大腦半球之間如何進行資訊交流?
  • 結束語
  • 延伸閱讀
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