本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 肉食密碼:回歸人類本能的飲食法
  • 點閱:794
    24人已收藏
  • 譯自:The Carnivore Code : unlocking the secrets to optimal health by returning to our ancestral diet
  • 作者: 保羅.薩拉迪諾(Paul Saladino, MD)著 , 黃亭蓉譯
  • 出版社:晨星出版
  • 出版年:2022
  • ISBN:9786263202122
  • EISBN:9786263202276 EPUB
  • 格式:EPUB 流式

 改善自體免疫疾病,減輕發炎症狀
  破解植物性飲食益處的迷思,用全肉食找回身體健康!
  讓健康回到正軌的真正「祖傳」飲食!

  潰瘍性結腸炎、克隆氏症、狼瘡、甲狀腺疾病、牛皮癬、多發性硬化症、類風濕性關節炎、憂鬱症、躁鬱症、焦慮症……許多病症都將獲得改善。


  保羅‧薩拉迪諾醫師在這本開創性的書中,揭示了一個令人震驚的事實,那些我們以為對健康至關重要的食物,如全穀物、植物和綠葉蔬菜對身體並不如你想的有益處!

  我們的祖先希望能夠以動物性食物作為飲食的核心成分,只在生存的危急時刻才仰賴植物性食物,透過模仿他們的飲食模式,我們就能從深層滋養自己的身體並達到健康狀態的巔峰,例如能夠減少發炎、改善睡眠、減少關節疼痛、體重下降,頭腦也更清晰。

  薩拉迪諾醫師結合了科學、歷史以及自己身體力行驗,破解了植物性飲食益處的迷思,並揭示了全肉飲食的治癒潛力,提出這才是最符合我們的身體的飲食方式。

  通過分步指導、示例膳食計劃和常見問題,《肉食密碼》是體驗這些令人難以置信好處所需的唯一指導。

本書特色

  1.首部提倡全肉食飲食的健康飲食書,挑戰傳統食用植物才能獲得健康的飲食觀念。
  2.人類學+醫學+生物學告訴你「為什麼我們就應該吃肉」!
  3.本書的飲食法對於強化自身免疫和炎症具前所未有的功效。
  4.從科學角度提出紅肉、膽固醇對你沒有壞處且有益、植物弊大於利……打破傳統觀念,有理有據!

專業推薦

  保羅是位傑出且別出心裁的思想家。在科學方面,他做過詳盡地研究,並提供令人信服的論證,來挑戰「食用植物才能達到最理想的健康狀態」——這道傳統營養學信條。-----多次紐約時報暢銷作家,Mercola.com創辦人 梅爾科拉 醫師

  保羅建立在科學根據之上,頌揚肉食主義的好處。他做足了功課,查好資料,好幫你省時省力。作為一名功能醫學醫師,他從各個角度來關切人類健康。在《肉食密碼》中,他徹底倡明了他的論點。-----刀槍不入(Bulletproof)與生物駭客(Biohacker)領導人 大衛・阿斯普里

作者簡介

保羅‧薩拉迪諾 (Paul Saladino, MD)

  使用全肉動物飲食來逆轉數百名患者的自身免疫、慢性炎症和心理健康問題。


  他是播客節目Fundamental Health的主持人,也在出現在美國高收視率醫學節目The Doctors上,並且是 Bulletproof Radio、The Dr. Gundry Podcast 和 Dr. Mercola等熱門播客的常客。當他不研究營養生物化學與慢性疾病之間的聯繫時,他會衝浪,正念冥想,與朋友和家人共度時光。他住在德克薩斯州的奧斯汀。

  要了解更多信息,請上網站CarnivoreMD.com。

譯者簡介

黃亭蓉

  台北人。專業譯者、編劇。畢業於國立政治大學廣播電視學系,就讀英國中央演講與戲劇學院舞台與廣播媒體編劇研究所。興趣為寫作、音樂創作。

  連絡信箱:hector.tj.huang@gmail.com
 
  • 前言
  • 導論
    • 失落的使用說明書
    • 源起
    • 再來一次
    • 本書的目標
    • 生活品質方程式
  • 第一部
    • 第一章 人類的始源
    • 第二章 我們最大的錯誤
  • 第二部
    • 第三章 化學戰爭
    • 第四章 青花菜——超級英雄還是超級壞蛋
    • 第五章 獨角獸與童話故事
    • 第六章 草酸鹽的逆襲
    • 第七章 關於腰豆和帕金森氏症
  • 第三部
    • 第八章 迷思:植物食物是超級食物
    • 第九章 迷思:纖維對健康腸道來說不可或缺
    • 第十章 迷思:紅肉會讓你減壽
    • 第十一章 迷思:紅肉會讓心臟爆炸
  • 第四部
    • 第十二章 該如何進行從鼻到尾肉食飲食
    • 第十三章 開始肉飲食法的常見阻礙
    • 第十四章 道路之終點以及開始新生活
  • 常見問題
  • 附錄
  • 參考文獻
紙本書 NT$ 450
單本電子書
NT$ 315

還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code