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  • 其實你可以再賣貴一點:打破CP迷思, 放大商品獨特價值, 讓顧客乖乖掏錢買單
  • 點閱:1126
  • 譯自:당신의 가격은 틀렸습니다 최고의 이윤을 남기는 가격의 비밀
  • 作者: 金裕鎭著 , 張雅婷譯
  • 出版社:日月文化
  • 出版年:2022[民111]
  • 集叢名:實用知識:80
  • ISBN:9786267089194
  • EISBN:9786267089743 EPUB; 9786267089644 PDF
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韓國「Yes24」網路書店百大排行榜暢銷書
為何再貴的東西都能銷售一空?
因為價格從來就不是消費者的唯一考量。
為產品重新訂價吧,你會發現,顧客竟不減反增!
 
你都用什麼標準決定產品價格?品質、成本,還是別人怎麼訂你就怎麼訂?訂太高擔心沒客人、訂太低又沒賺頭,到底有沒有一種訂價方法,能讓顧客滿意、店家也開心?

 
 
其實,讓顧客願意掏出錢包的關鍵在於店家創造了他們想購買的原因。當顧客需要購買的理由愈多,商品價格就能愈高,反之,顧客不需要購買的理由愈多,商品價格就會愈低。所以,創造他人無法比擬的特殊商品價值,就能訂出漂亮價格。
 
具有28年飲食節目製作和韓國餐飲業顧問與諮詢委員經驗的金裕鎭,提出了小至餐飲業者,大至無形服務提供者都適用訂價術,教你如何在創造更多商品價值的同時,還能名正言順地為產品訂下高價,取得獲利。
 
訂價策略 1 | 賺取有理由的利潤
放棄一般業者喜歡強調的CP值,利用0元商品、再送一、溢價訂價、定錨效應和用高價商品提高價錢等策略,拉開與其他競爭者的差異;再從設計下功夫,從看不見的地方、聽不見的地方、摸不到的地方,開創出其他競爭者做不到的事,一口氣提高商品價值。
 
訂價策略2 | 不停地提升格
顧客對店家的成本沒有興趣,只關心自己付出的金額是否值得。所以,作者將價格拆成價值+格,只要提供超越過往水準、人們超乎以往期待的商品,誘使改變顧客對商品價值的認知,再利用「物以稀為貴」的顧客心理,就能掌握市場優勢。
 
訂價策略3 | 送出一份心動
別讓顧客為你的商品定義價格。寫下提起自家商品或服務時,最先聯想到的七個單詞,從七個單詞延伸發想,將單詞重新創意組合,包裝出前所未有的新產品或新服務,就能吸引顧客想要擁有,訂價也就因此不受市場限制。
 
訂價策略4 | 需求促進消費
創造顧客的「需求」。以需求層次理論為出發,階段性的增加商品用途、提高顧客對商品的必要性,製造出讓人瘋狂想要擁有、購買的理由。因為如果可以創造出新的需要,就可以創造出新的價格。
 
跳脫那些訂價潛規則吧,先從增加自家商品的價值開始,找出讓人難以拒絕你的商品的理由,就能理直氣壯地向消費者開出高價!
 
【本書特色】
  1. 作者有系統與邏輯地對商品和服務提供訂價建議,加上簡易的圖表跟算式,淺顯易懂,讓讀者能毫不費力地理解作者的概念,是一本實用的訂價策略指南書。
  2. 每一章節都有附上實務範例說明,除了能精準掌握作者講述的邏輯外,也能透過實際練習運用,讓對於商品訂價策略感到疑惑或希望將自己商品或服務品牌化的讀者對於訂價有更多的瞭解。
 
【專業推薦】
Miula/M觀點創辦人
Rick/深夜裡的法國手工甜點創辦人
王奕凱/起士公爵創辦人
王繁捷/貝克街巧克力蛋糕負責人
周育潤/「KEV Design Studio」設計工作室負責人
賈子宸/賈以食日品牌創辦人
——依姓氏筆畫排序——

金裕鎭
有28年的製作飲食相關節目經歷。18年來作為餐飲業顧問與諮詢委員,走訪全韓國,向1000多間餐飲企業及300萬名的相關從業人員傳授成功祕訣。利用刺激五感的菜單、奇特的宣傳點子,大膽實踐別人沒做過的產品或服務。同時也幫助許多佛系經營商店的自營業老闆,透過他的策略開創出一條全新商業道路,幫助提高韓國餐飲業的水準。他不分晝夜地研究與飲食相關的內容,並藉由學院與書籍將秘訣傳授給大家。著有《做生意是戰略》、《韓國生意之神》和《做生意靠內容》等書。

  • 如何做出人無我有、人有我優的產品/王奕凱(第6頁)
  • 設計令人心動的價值/周育潤(第8頁)
  • PROLOGUE 可以賣得更貴一點(第12頁)
  • PART1 光是用價格就可以改變人生(第18頁)
    • 價格=價值+格:將價值加上「格」(第19頁)
    • 現在馬上可以提升格的五大祕訣:CLASS(第25頁)
    • 價值=好處÷ 費用:增加好處,減少費用(第31頁)
    • 請刺激顧客的占有慾(第37頁)
    • 放棄才是活路!請重新調整客群(第42頁)
  • PART2 顧客有多幸福就會付多少錢(第50頁)
    • 創造出即使價格昂貴也要買的理由(第51頁)
    • 價格也有基因(第56頁)
    • 轉化價格基因應用篇(第66頁)
    • 開心的價格不會預告(第70頁)
    • 用價格說話(第75頁)
    • 你的身價值多少錢呢?(第82頁)
    • 用10 元獲得勞力士手錶的方法(第89頁)
    • 為什麼做不到讓人沒有異議的漲價?(第95頁)
    • 價格是場心理戰(第101頁)
  • PART3 老闆們,試著越線吧!(第109頁)
    • 只要將牆推倒,就可以開出一條路(第110頁)
    • 創造新的價格基因(第117頁)
    • 如果不告訴顧客,不會有人想買(第122頁)
    • 提供沙拉的健身俱樂部(第128頁)
    • 拜託,再給根香蕉吧(第133頁)
    • 價格是想法的偷窺狂(第138頁)
  • PART4 訂價策略 1 賺取有理由的利潤(第145頁)
    • 不要再強調CP 值了(第146頁)
    • 找出好市多熱狗那樣的必買品(第152頁)
    • 「到底為什麼免費?」(第159頁)
    • 請大聲喊出這是0 元(第165頁)
    • 不要折價,請多給一份(第171頁)
    • 溢價訂價策略(Premium Strategy)(第179頁)
    • 用高價商品提升價格(第185頁)
    • 讓看不見的東西被看見,讓聽不見的東西被聽見(第191頁)
  • PART5 視覺策略 替價格披上衣裳(第200頁)
    • 想創造出世界上沒有的價格嗎?(第201頁)
    • 找出能提高價格的用詞(第207頁)
    • 好名字的誕生(第213頁)
    • 別用名詞表示價格,用動詞(第220頁)
    • 將資訊DNA 植入價格中(第225頁)
  • PART6 訂價策略2 不停地提升格(第230頁)
    • 物以稀為貴(第231頁)
    • 操縱價格的力量(第239頁)
    • 比競爭者多賺20% 的特級祕訣(第247頁)
    • 一盤30 元的雞蛋(第253頁)
    • 名為「誘餌」的價格魔法師(第258頁)
    • 可預測的非理性(第263頁)
  • PART7 顧客策略 需求促進消費(第268頁)
    • 在MINI 中加入BIG(第269頁)
    • 推導出最高價的「需求表」(第275頁)
    • 「拜託,能不能賣給我?」(第286頁)
    • 不能滿足於客戶的滿足(第295頁)
  • PART8 您想要多賺多少錢呢?(第299頁)
    • 利潤方程式養活我和家人(第300頁)
    • 暢銷價格的祕密(第305頁)
    • 愛馬仕口紅一條2250 元(第313頁)
    • 顧客是自私的,消費者是殘忍的(第319頁)
    • 價格是這樣上漲的(第325頁)
    • 你到底想要多賺多少錢?(第332頁)
    • 如何快速讓更多人知道我的價格(第337頁)
  • 後記:不多也不少,請剛好收下三元(第344頁)
  • 參考文獻(第349頁)
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