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  • 殯葬衛生
  • 點閱:32
  • 作者: 劉嘉年, 林高永, 陳玟秀編著
  • 出版社:國立空中大學
  • 出版年:2020[民109]
  • 集叢名:生活科學系,生命事業管理科
  • ISBN:9789869856669
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:注意: 本電子書於空中大學考試時不得使用 本書於2021年8月以POD方式產出 原課程名稱: 殯葬衛生學
租期14天 今日租書可閱讀至2021-12-23

殯葬衛生學屬於殯葬學的應用自然科學領域,主要關切遺體處理的相關公共衛生問題。遺體的妥善處理一方面可避免疾病的滋生蔓延,另一方面可以讓亡者在世人心目中長存,有其意義與重要性。嚴格來說,「殯葬」
只是一個通稱,其實在殯葬活動中至少包括了「殮」、「殯」、「葬」三個階段,以往殯葬衛生的探討,大致是以遺體處理為主軸,特別是遺體防腐,偏重於「殮」這個階段,鮮少探討有關「殯」與「葬」的公共衛生問題。
因此,在「殯」或是「葬」的過程中可能產生的環境衛生問題,例如:燒香祭拜、焚燒紙錢、庫銀、火葬或土葬的污染問題以及防治的方法,都應該納入殯葬衛生學討論。

相較於美國殯葬教育學程,強調化學、防腐、微生物學、遺體修補等課程,台灣的殯葬教育一直是以生死哲理、禮俗與儀式課程為主,因此,較缺乏公共衛生相關專業的訓練,所以,在課程中融入基礎人體與遺體的生理與解剖內容,對於促進對人體的認識十分必要。而由於殯葬業者的公共衛生專業知識不足,可能使得相關從業人員在面臨高風險性的健康危害且缺乏防護下,遭受物理性、化學性、生物性、與心理的危害而渾然不知,所以,認識殯葬專業可能遭遇的各式職業健康危害與防護,特別是對於傳染病的傳染途徑與防制觀念,十分重要。此外,有鑑於殯葬業與「死亡」事件密切相關,生命統計中的十大死因與平均餘命等數據,更是報章雜誌中常引用的名詞,生命統計是建構台灣民眾整體健康與死亡狀態的有利工具,也是公共衛生的基礎,因此,殯葬從業人員有必要知道相關生命統計的意義與重要性。


綜上所述,本書的殯葬衛生學共分為八章探討以上議題,希望透過理論與實務的介紹,讓學習者了解殯葬專業須具備的基礎人體與遺體之解剖生理知識,認識殯葬相關的死亡統計與死亡證明書的內容,理解殯葬專業相關的傳染病防制與降低職業健康危害的方法,以及知道祭拜與喪葬過程可能衍生的環境衛生問題與因應之道。


劉嘉年
臺灣大學公共衛生學院衛生政策與管理研究所博士
國立空中大學生活科學系副教授
(負責第3 ∼ 6 章)

林高永
臺灣大學農業化學研究所博士
國立空中大學生活科學系副教授
(負責第7 ∼ 8 章)

陳玟秀
臺灣大學護理學研究所碩士
國立空中大學生活科學系退休講師
(負責第1 ∼ 2 章)


  • 第1章 認識人體的構造與功能(上)(第1頁)
    • 第一節 總述(第4頁)
    • 第二節 體被/體表系統(第9頁)
    • 第三節 骨骼肌肉系統(第12頁)
    • 第四節 神經系統(第17頁)
    • 第五節 內分泌系統(第26頁)
  • 第2章 認識人體的構造與功能(下)(第35頁)
    • 第一節 循環系統(第37頁)
    • 第二節 呼吸系統(第42頁)
    • 第三節 消化系統(第45頁)
    • 第四節 泌尿系統(第53頁)
    • 第五節 孕育生命的系統——生殖系統(第56頁)
    • 第六節 頭頸部及頭頸部的器官(第65頁)
  • 第3章 死亡過程與遺體護理(第79頁)
    • 第一節 傳統死亡的定義(第81頁)
    • 第二節 死亡的過程與變化(第83頁)
    • 第三節 遺體護理(第94頁)
    • 第四節 與遺體處理相關的殯葬習俗(第95頁)
  • 第4章 生命統計與健康轉型(第99頁)
    • 第一節 生命統計與死亡證明書(第101頁)
    • 第二節 台灣的健康轉型(第111頁)
    • 結語(第116頁)
  • 第5章 殯葬傳染病防制(第119頁)
    • 第一節 傳染病(第121頁)
    • 第二節 法定傳染病(第125頁)
    • 第三節 重要傳染病簡介(第127頁)
    • 第四節 標準防護指引(第131頁)
    • 第五節 處理遺體的感染管制措施(第136頁)
  • 第6章 殯葬職業危害(第141頁)
    • 第一節 工作場所的健康危害(第143頁)
    • 第二節 工作場所危害的防制原理(第146頁)
    • 第三節 殯葬業殮工的健康危害(第147頁)
    • 第四節 殮工職業危害的防制建議(第155頁)
  • 第7章 祭拜的環境衛生問題(第161頁)
    • 第一節 拜香燃煙對人體健康的影響(第164頁)
    • 第二節 拜香的種類與組成(第166頁)
    • 第三節 拜香燃燒所產生的污染物質(第169頁)
    • 第四節 焚燒紙錢的習俗(第175頁)
    • 第五節 紙錢的成分與特性(第176頁)
    • 第六節 紙錢的燃燒控制(第178頁)
    • 第七節 紙錢燃燒的污染防制(第180頁)
  • 第8章 喪葬的環境衛生問題(第185頁)
    • 第一節 喪葬的時代演變趨勢(第187頁)
    • 第二節 遺體火化的原理與過程(第190頁)
    • 第三節 遺體火化過程產生的污染問題(第195頁)
    • 第四節 遺體火化的污染防治(第201頁)
    • 第五節 停柩與土葬的環境衛生問題(第206頁)
紙本書 NT$ 240
單本電子書
NT$ 192

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