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  • 免疫力UP!抗炎食療:中醫博士教你成為海洋體質, 阻斷慢性發炎
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  • 作者: 陳俊如, 林祐禎著
  • 出版社:出色文化
  • 出版年:2019
  • 集叢名:健康樹:55
  • ISBN:9789869825573
  • 格式:EPUB 版式,PDF,JPG
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從中醫立場闡述慢性發炎觀念
由經典中醫典籍裡耙梳出火熱病機轉,以此作為基礎解釋發炎的觀念。慢性發炎算是現代人的文明病,有別於現代醫學針對症狀來治療;中醫則由體質著手,透過體質分類來了解慢性發炎對於人體的影響。
慢性發炎自我檢視
透過中醫的體質分類,讀者可以先檢視自己是否處於慢性發炎的狀態,可掌握自己的身體狀況。
漢醫為底,結合西醫論證

從中醫出發的慢性發炎症狀,轉為現代醫學的語彙,有相對應的症狀,幫助讀者脫離文言陌生的中醫文字,進入現代的醫學場境,能進一步跟自己的身體對話。
從病症出發,經典易調理的40道預防食方
從溫暖的煨湯到簡易的輕食沙拉三明治,40道簡單輕鬆的食方,讓你兼顧美味與預防慢性發炎的雙重目的。更重要的是,完全不用特殊道具,不用鑄鐵鍋、不用蒸氣鍋、不用壓力鍋,只用每個家庭都有的炒鍋與電鍋,就可以在家預防慢性發炎。
不挑鍋、不挑爐,超市就買得到
不用市面上的高級料理道具,只要居家常見的電鍋、炒鍋、湯鍋就能簡便預防慢性發炎。食材也容易取得,不用上窮碧落下黃泉找尋珍稀食材,去隔壁超市就買的到,讓人輕鬆居家食療調養,慢性發炎自然痊癒。

作者簡介

陳俊如醫師
畢業於中國醫藥大學學士後中醫系
台大解剖學暨細胞生物學研究所

廣州中醫藥大學中醫博士
台北醫學大學保健營養學系

現任京禾中醫診所院長、中華中醫學會理事
曾任長庚醫院中醫部醫師、台大傳統醫學社指導老師、健保局審查醫師、黃庭醫學會理事、中醫婦科醫學會理事、各大健康節目顧問醫師、漢方保養品公司執行長

著作:《減重處方簽》、《悶燒罐享瘦料理》、《電鍋燉出好補方》、《中醫師教你怎麼吃生酮低醣減碳料理》
專長:自律神經失調、睡眠障礙、不孕症、小兒過敏、免疫系統失調、體重管理

從小就愛玩烹飪,家中廚房就是最好的實驗料理區,也極喜歡品嘗美食並樂於與家人朋友分享自己手做的愛心點心,大學時期選擇了與食物最相關的營養科系,才發現了原來吃對食物與健康有這麼大的關聯性!大學畢業後,因緣際會又再讀了中醫系,赫然發現,古人的藥食同源原來具有極深奧的智慧。成為臨床中醫師,這十多年來致力於研究情志致病,有感於現代人免疫系統功能混亂導致不當的情緒、不良的作息與不對的飲食行為,若能利用中醫結合營養醫學,將病態的蹺蹺板從傾斜態拉回平衡態,許多疾病也會順利改善,而不用終身依賴無法根治疾病的藥物。身體生病了,西藥的對抗療法只是一時之選,唯有傳統中醫與營養結合才是治療疾病根本的順勢療法。
家中孩子常有所領悟地說,有爸爸媽媽當中醫師真的很好!因為,生病了不用出去看醫生,爸媽照顧一天就好了!這確實也令人頗感安慰。

林祐禎 料理創意師
從事廚師工作20年餘,認為料理需要與時並進,
期許在未來的路上,能夠融合各方料理精華,
創造出自己的專屬的品牌菜色。
  • 序 要注意身體發出的訊號! 陳俊如
  • 序 用料理來食養,不再慢性發炎 林祐禎
  • PART 1 慢性發炎,就是百病之源
    • 發炎的定義
    • 為何會慢性發炎?
    • 哪些體質容易出現慢性發炎?
  • PART 2 我發炎,我生病,我必須很挑食!
    • 慢性發炎導致的疾病
    • 阻斷發炎,飲食養出海洋體質
  • PART 3 40 方案.食養調理 ╳ 阻斷慢性發炎.20 病症
    • 食養料理好幫手
    • 食養料理好食材
    • 1 膽固醇過高
    • 2 血管壁狹窄或阻塞
    • 3 慢性蕁麻疹
    • 4 異位性皮膚炎
    • 5 毛囊炎
    • 6 過敏性鼻炎
    • 7 氣喘
    • 8 復發性口瘡
    • 9 反覆陰道發炎
    • 10 反覆泌尿道感染
    • 11 記憶力減退
    • 12 子宮肌瘤
    • 13 第二型糖尿病
    • 14 慢性胃炎
    • 15 慢性便祕
    • 16 痛風
    • 17 肥胖症
    • 18 睡眠障礙
    • 19 焦慮
    • 20 抗老化
紙本書 NT$ 460
單本電子書
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