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《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜,更是一部有溫度、有親情,科技和時尚感並舉的美食書籍,滿足家庭主廚一年365天、任意節氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚。本書彙集了孫春娜(Candey)、圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健(Nicole)、蝶兒、梁鳳玲(Candy)7位千萬級美食博主歷經10年蘊蓄的家味道,用419道音頻食譜、84道視頻食譜、近百例養生貼士及文化故事,為家庭主廚奉上首部可視可聽的融媒體饕餮盛宴,讓家庭主廚暢享科技,暖愛下廚。
《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主廚不易之書:人間清歡,予你四季有味;觥籌交錯,祝你家有喜慶;江南海北,賦你舌尖天下;食中養生,贈你老少鹹宜;看菜吃飯,允你巧婦能為。

  • 封面
  • 版权信息
  • 致家庭主厨的一封信
  • 壹。四季有味
    • 节日家宴
    • 春安
    • 夏泰
    • 秋实
    • 冬藏
  • 贰。地方经典
    • 大江南北
    • 异域美食
  • 叁。老少皆宜
    • 孩子爱吃的菜
    • 给爸妈做的家常菜
    • 给爱人做道菜
    • 一人食
  • 肆。创意无限
    • 创意单品
    • 创意套餐
  • 伍。食材选菜
    • 白菜|娃娃菜|油菜
    • 油麦菜|菠菜|生菜|空心菜
    • 茼蒿|芹菜|韭菜|韭黄
    • 卷心菜|芥蓝|菜花
    • 西蓝花|香椿|茭白|萝卜
    • 胡萝卜|土豆|番茄
    • 山药|茄子|藕|蒜薹
    • 海带|洋葱|芦笋|黄瓜
    • 冬瓜|苦瓜|百合|花生
    • 香菇|平菇|金针菇|口蘑
    • 草菇|茶树菇|杏鲍菇|鸡腿菇|木耳
    • 芸豆|豇豆|豌豆|荷兰豆
    • 毛豆|黄豆芽|绿豆芽|豆腐
    • 豆腐皮|豆腐干|腐竹
    • 玉米|粉条|粉丝|猪肉
    • 猪排骨|猪蹄|猪肝|猪腰|猪肚
    • 猪肠|猪血|腊肉|牛肉
    • 牛肚|牛尾|羊肉|鸡肉
    • 鸡翅|鸭肉|鸭血|鸡蛋|鲤鱼
    • 沙丁鱼|三文鱼|草鱼|鲫鱼|鲢鱼
    • 鲈鱼|带鱼|黄花鱼|鲅鱼
    • 鲳鱼|鳕鱼|八带|鱿鱼|河虾
    • 海虾|海米|虾皮|小龙虾|琵琶虾
    • 河蟹|海螃蟹|蛤蜊|蛏子
    • 扇贝|牡蛎|海螺|海肠
    • 海参|鲍鱼
  • 陆。颜值饮品
    • 春天的“从前慢”
    • 夏日的味蕾约会
    • 秋天的第一杯奶茶
    • 冬天的那杯宝藏茶
    • 养生特饮
紙本書 NT$ 299
單本電子書
NT$ 179

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