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微笑季刊:果旅正當時
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- 作者: 天下雜誌微笑季刊編輯工作團隊編輯
- 出版社: 天下雜誌
- 出版年:2021.03
- 格式:PDF,JPG
- 頁數:132
本期內容簡介
果旅正當時
我們常常吃水果,卻不一定去過產地,
這次邀你來水果的家鄉走一走,
看看它們是在什麼樣的環境下長大?是誰把水果照顧得這麼好!
進擊的產地旅行,不再只是挖地瓜、焢土窯,
透過當季當令的酸、甜、香,去追溯地方的故事,
柚香野餐、葡萄隧道、香蕉路跑、柑橘世家......,
產地的多元面貌就此展開!
➤封面故事:水果與它的產地
台南麻豆 柚花飄香的季節
在柚花盛開的季節,麻豆此時是全台最香的小鎮。5012柚意思接班五十年老欉,除了種文旦,還在樹下露營、音樂會,開發無添加和風醬,延伸文旦整年的美味。
彰化埔心 吃葡萄走葡萄隧道
彰化是葡萄最大產區,埔心更是得獎常勝軍,如今進化成為「太空果實」,真正友善土地,福佬客文化隱藏其中,找回平埔之心。
高雄旗山 身為香蕉代言人
到香蕉園路跑,或是跟著香蕉來場歷史漫步,回味糖業帶來的冰果文化,大溝頂水圳系統帶你看風景。
➤特別企劃
花蓮新城 小漁村復興計劃 定置漁場潮落又潮起,鬼頭刀讓漁村熱鬧起來
怪美系82種柑橘 番社蔬果聯盟 師生三代潛心研究台灣柑橘家族
產地的N種玩法 全台精選!進擊的產地旅行懶人包
➤微笑的人
花在哪盛開,我就在哪 追花達人洪朝全的賞花之路
以紙雕成車站 紙雕藝術家成若涵,將地方故事鏤刻成一枚印記
牡丹好日子 進擊的公務員,最美的地方誌
➤微笑小鎮:台中霧峰
散步老街.尋找傳承一百多年的龍眼世家,夜訪林家宮保第
光復新村裡的遊藝與餐桌,品嚐廚研所蔬食無菜單料理,
從民生故事館晃到農會品酒室,品一支名為初霧的純米吟釀。
看看它們是在什麼樣的環境下長大?是誰把水果照顧得這麼好!
進擊的產地旅行,不再只是挖地瓜、焢土窯,
透過當季當令的酸、甜、香,去追溯地方的故事,
柚香野餐、葡萄隧道、香蕉路跑、柑橘世家......,
產地的多元面貌就此展開!
➤封面故事:水果與它的產地
台南麻豆 柚花飄香的季節
在柚花盛開的季節,麻豆此時是全台最香的小鎮。5012柚意思接班五十年老欉,除了種文旦,還在樹下露營、音樂會,開發無添加和風醬,延伸文旦整年的美味。
彰化埔心 吃葡萄走葡萄隧道
彰化是葡萄最大產區,埔心更是得獎常勝軍,如今進化成為「太空果實」,真正友善土地,福佬客文化隱藏其中,找回平埔之心。
高雄旗山 身為香蕉代言人
到香蕉園路跑,或是跟著香蕉來場歷史漫步,回味糖業帶來的冰果文化,大溝頂水圳系統帶你看風景。
➤特別企劃
花蓮新城 小漁村復興計劃 定置漁場潮落又潮起,鬼頭刀讓漁村熱鬧起來
怪美系82種柑橘 番社蔬果聯盟 師生三代潛心研究台灣柑橘家族
產地的N種玩法 全台精選!進擊的產地旅行懶人包
➤微笑的人
花在哪盛開,我就在哪 追花達人洪朝全的賞花之路
以紙雕成車站 紙雕藝術家成若涵,將地方故事鏤刻成一枚印記
牡丹好日子 進擊的公務員,最美的地方誌
➤微笑小鎮:台中霧峰
散步老街.尋找傳承一百多年的龍眼世家,夜訪林家宮保第
光復新村裡的遊藝與餐桌,品嚐廚研所蔬食無菜單料理,
從民生故事館晃到農會品酒室,品一支名為初霧的純米吟釀。
- 編者的話-水果,與它們的產地(第6頁)
- 專欄(第10頁)
- 產地直擊-我的可可,我驕傲(第10頁)
- 畫中築跡-防禦系地標 城門留住當年勇(第12頁)
- 風景走過我-盆地缺口閃過的四百年時光(第14頁)
- 季節步道-飛山 峽谷 貝化 石走過草嶺地質與質地(第16頁)
- 微笑寫真館 全台-對焦農村十年 攝影師黃名毅 特寫生命的堅毅(第20頁)
- 封面故事 果旅正當時(第26頁)
- 彰化.埔心-太好吃了 難怪你不知道(第30頁)
- 台南.麻豆-以產地之名 再寫柚城故事(第42頁)
- 高雄.旗山-打開時光寶盒 散步那段金黃歲月(第52頁)
- 台南.東山-農魂燃燒!柑橘家族 八十三種開箱(第62頁)
- 全台-產地的N種玩法(第67頁)
- 台北.中正-週末到希望市集 產地環島(第72頁)
- 台灣Way 嘉義市-單車騎逛桃城 編輯人的廝混名單(第76頁)
- 誠食(第82頁)
- 嘉義市-永遠古早味的點心 麥仔煎(第82頁)
- 屏東.潮州-小瓢蒜泥 炊肉圓 潮州人就愛這一味(第86頁)
- 好物 台南.六甲-百年窯廠 居廣陶 典藏紅磚瓦造的時代浪漫(第90頁)
- 微笑的人(第96頁)
- 屏東.牡丹-看見牡丹 走在前面的偏鄉(第96頁)
- 全台-台灣百景 以紙雕成 成若涵的十年銘刻(第100頁)
- 換個角度看台灣(第106頁)
- 全台-我不在花田裡 就在追花的路上(第106頁)
- 台北.中正─士林-打開地下水宮殿 寶藍泉源解密(第110頁)
- 地方通信 台南.新化-顧老屋的人 把新化故事找回來(第114頁)
- 微笑小鎮(第116頁)
- 台中.霧峰-微醺遊樂園 香米的農創三部曲(第116頁)
- 甘田果園 荔之甘精緻農園-果子山上的百年龍眼村(第120頁)
- 光復新村-文創與記憶的遊園地(第123頁)
- 廚研所-完全預約 手制滇緬家常(第125頁)
- 熊與貓咖啡書房-地方客廳 漂書旅行(第127頁)
- 霧峰林家宮保第園區-夜訪宮保第 一晌紅樓夢時光(第128頁)
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