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  • 日日抗癌常備便當:抗癌成功的人都這樣吃!在每天吃的便當中加點料,打造不生病的生活
  • 點閱:487
  • 作者: 濟陽高穗 著 , 游韻馨 譯
  • 出版社:聯經出版事業股份有限公司
  • 出版年:2021[民110]
  • ISBN:9789570856927
  • 格式:EPUB,PDF
  • 版次:初版
租期14天 今日租書可閱讀至2021-04-30

抗病╳防癌,就從每天帶便當開始!
日本癌症名醫濟陽高穗,首度公開110道抗癌便當菜!
低卡╳低鹽,全家都能吃,
備餐一次可吃一週,再忙碌的人也能輕鬆完成!
 

․【真人實證】每天這樣吃,癌細胞消失了!
◎ 原本結腸癌轉移,每天吃抗癌便當後,6個月內根治癌症!──YM‧65歲‧上班族
◎ 體內原有4個肝腫瘤,改吃抗癌便當後,8個月內腫瘤只剩一個!──KS‧55歲‧醫師
◎ 肺癌轉移至肝臟,改採濟陽式飲食法後,8個月後癌細胞消失了!──YM‧65歲‧上班族
 
濟陽高穗醫師是日本家喻戶曉的抗癌權威,行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術,他經歷數十年的調查與研究後,終於發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」!之後,他更將這套飲食法貫徹至便當菜中,只要按這套方法製作便當,就能透過飲食吃進健康,在生活中輕鬆抗癌。
 
★如何提升免疫力,治癒癌症?關鍵在於「抗癌便當」!
濟陽醫師認為,免疫力是對抗癌症的重要關鍵,因此,每天都要大量食用含植化素的抗氧化蔬果,這也是他發明「濟陽式抗癌飲食法」的原因。利用天然蔬果的營養,並針對不同癌症的特性,搭配有效的食材。許多癌症末期患者,即使外食也自帶便當,每餐攝取超過350克的抗癌蔬菜,成功讓癌細胞消失,甚至不再復發。
 
★如何製作抗癌便當?四原則不能忘!
書中共收錄8款組合便當及110道菜色,每一道菜均標出熱量及鹽分,也提供保存及食用方式,並收錄「改善癌症的食材一覽表」,讓你即使忙碌也能輕鬆備料。不過,該如何製作美味的抗癌便當呢?請參考書中食譜,以〔1主菜+2配菜+1主食〕原則製作,並牢記下列四點:
 
1.每餐鹽分低於2克
2.選擇未精製食品
3.不吃四腳動物及紅肉魚
4.每餐攝取超過350克的抗癌蔬菜
 
濟陽醫師想說的是,不論是癌症轉移、復發或是末期,只要願意改變飲食,在每天吃的便當中加點料,就能在生活中輕鬆抗癌,方便又有效。
 
本書特色
1. 收錄110道便當菜,種類豐富,每天吃也不膩。
2. 菜色經過真人實證,不論是哪一種癌症,均有康復機會。
3. 大忙人也適用!食譜均為四餐分量,等於一次可做好四便當,加熱即可享用。
 
 
國內名家健康推薦
米娜︱年輕乳癌社團「花漾女孩GOGOGO」創辦人
肉桂打噴嚏︱居家料理達人
辛蒂︱辛蒂廚房玩料理
星希亞︱知名抗癌部落客
孫語霙︱營養師愛碎念
陳衛華︱奇蹟醫師
(依姓氏筆劃排列)
 
 
好評推薦
在罹患癌症後,日常生活的飲食常讓患者感到困擾,雖然飲食無法代替正統治療,在本書以健康為基礎的情況下,提供可自行搭配菜色的選擇,讓生活增添很多樂趣!
──米娜,年輕乳癌社團「花漾女孩GOGOGO」創辦人
 
運用富含植化素的抗癌食材,輕鬆學會110道健康美味的抗癌便當菜!
──辛蒂,辛蒂廚房玩料理
 
使用多元化食材,大量新鮮蔬菜,解決現代人抗氧化營養素不足的問題,「日日抗癌便當」不論是想要預防癌症、提升免疫力、一般養生者,都適合食用!
──孫語霙,營養師愛碎念


作者簡介
濟陽高穗
1970年從千葉大學醫學院畢業後,任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。1973年以國際外科學會交換研究員的身分,前往美國德州大學外科教室留學(J. C.湯普森教授門下),研究胃腸激素領域。回國後歷任東京女子醫科大學副教授、東京都立荏原醫院外科部長、東京都立大塚醫院副院長。2008年11月起,擔任西台診療中心院長及三愛醫院研究所所長。目前亦兼任千葉大學醫學院臨床教授。
 
 

譯者簡介
游韻馨
在豆府小樓與七隻豆豆一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括《泡麵發明家:安藤百福》、《哆啦A夢科學大冒險2:穿梭恐龍異時代》、《翻轉思考力的日本哲學》、《在我遇到老公之前》等多部作品。
部落格:http://kaoruyu.pixnet.net/blog
e-mail:kaoruyu@hotmail.com


  • 讓食物成為你的抗癌良藥(第2頁)
  • 濟陽式抗癌飲食的八重點(第8頁)
  • 這些營養素&食材,抗癌效果極佳(第10頁)
  • 改善癌症的食材一覽表(第12頁)
  • 結腸淋巴瘤及淋巴結轉移的癌症患者,化療搭配抗癌飲食,六個月後痊癒(Y.M見證者/公司董事.65歲)(第14頁)
  • 體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個(K.S見證者/醫師.55歲)(第18頁)
  • 高致癌風險的食品添加物(第22頁)
  • 富含大量抗癌蔬菜的常備便當(第23頁)
    • 〔濟陽式〕抗癌便當製作原則(第24頁)
    • 抗癌便當菜色組合範例(第26頁)
  • 蔬菜料理48道食譜(第28頁)
    • 日式金平家常菜(第28頁)
    • 日式金平時蔬(第30頁)
    • 多料飯糰的基本作法(第31頁)
    • 根莖蔬菜料理(第32頁)
    • 菇類料理(第34頁)
    • 高麗菜料理(第36頁)
    • 時蔬料理(第38頁)
    • 彩椒及青椒料理(第40頁)
    • 南瓜料理(第42頁)
    • 蔥類料理(第44頁)
    • 芋薯類料理(第46頁)
    • 豆類料理(第48頁)
    • 海藻類料理(第50頁)
    • 各式乾貨料理(第52頁)
  • 大豆製品家常菜9道食譜(第54頁)
    • 豆渣蔬菜可樂餅(第54頁)
    • 各式豆渣可樂餅(第56頁)
    • 大豆製品家常菜(第58頁)
  • 肉類、魚類料理16道食譜(第60頁)
    • 雞肉漢堡排佐番茄醬汁(第60頁)
    • 雞肉&蔬食漢堡排(第62頁)
    • 料多味美的湯便當(第63頁)
    • 雞肉料理(第64頁)
    • 鮭魚料理(第66頁)
    • 青背魚料理(第68頁)
  • 蛋料理5道食譜(第70頁)
    • 蔬菜歐姆蛋(第70頁)
    • 各式蛋類家常菜(第72頁)
  • 炊飯類9道食譜(第74頁)
    • 什錦蔬菜糙米炊飯(第74頁)
    • 各式美味炊飯(第76頁)
  • 無鹽高湯及調味料(第78頁)
    • 昆布.乾香菇高湯(第78頁)
    • 小魚乾.柴魚高湯(第78頁)
    • 無添加蘋果洋蔥醬(第79頁)
  • 喝出抗癌力的常備湯便當!4道食譜(第80頁)
紙本書 NT$ 320
單本電子書
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